穿书后恶婆婆只想养老(428)
手放到他的双肩,既是安慰他也是在安慰江婉自己。
光看到这个社会的黑暗和残酷,而没有任何希望,她怕自己会撑不下去。
至少她家如今已经今非昔比。
李延睿很快就可以科考出仕,李延平也可能会成长为战功卓绝的将军。
只等他们熬出头,就不再是任何人都能上前踩上一脚的被压迫阶层了。
“若是你愿意,可以抽空去摸一下这些军粮去向的底,说不定哪天就派上用场了呢?”江婉见周铮那个样子,估计一时半会儿的也难振作起来,想了想才道。
虽然就算摸清了那些帮忙销赃军粮的人的底细,也不一定有什么用处。
但周铮此时满心都是愤怒和对倒在战场上的同袍们所受冤屈的无力,如果不让他做点什么,估计会良心难安,饱受精神折磨的吧。
其实江婉此时最想将这个消息送到李延平和常将军的手里,那些在他们浴血奋战时却背后插刀的大臣,可是他们需要时刻提防的存在啊!
可惜在这个交通靠走、通讯靠吼的时代,别说什么‘烽火连三月,家书抵万金’,就算她知道李延平就在京城,可并不知道具体的地址,也仍然无法传递书信。
江婉尽管还不想认命,但却也只能无能为力的叹了口气。
目前她能做的就是尽力经营好自家的生意,等家里底蕴充足了,大不了别让李延平再做那个武将,远离朝廷纷乱就是了。
距离端午节品酒会的日期越来越近,留给江婉和醉云楼的时间不多了。
江婉很快抛开军粮这个她无法解决的纷扰,将全副心神都投入到万师傅家正酿造的米酒上。
府城窦家酒坊的酒多用糯米酿造,江婉放在万师傅家正在发酵的也是糯米酒。
江婉一早就在琢磨,这个糯米酒的成本实在太高。
江陵府本就是南北交界处,既种植麦子也种植水稻。只不过水稻耕种的精细程度远胜麦子,故而江宁府种植水稻的面积不多,导致水稻的产量并不高,更何况是水稻品种中更金贵的糯米。
一石糯米的价格已经高达二两半银子,按照六成的出酒率计算,江婉制作的这批酒成本价就已经高达每斤三十五文左右。
窦家酒坊出的是酿造酒,没有经过蒸馏的米酒,每斤糯米能出二到三斤米酒,成本才七、八文钱。
这相差巨大的成本价格,对醉云楼来说,无疑是当头痛击。
哪怕醉云楼的蒸馏酒在端午品酒会上能够成功的通过资格评定,但上市之后光这成本价钱就毫无优势可言。
好在江婉所熟知的酿酒材料远比窦家酒坊掌握的多。
今日李延宗连同酒水一同运回来的还有不少地瓜,她立刻就将目光投在了这些地瓜的身上。
在大虞朝,地瓜本就不是金贵之物,再加上李延宗以物易物,将这些地瓜换回来的成本已经不足半文钱。
虽然地瓜的出酒率有些低,甚至不足三成,但胜在价廉,折算下来每斤酒的成本却不到两文。
这才是真正的价廉物美!
更何况糯米做出来的蒸馏酒,虽然纯净无杂质风味醇厚,但口感烈而且辣,这对于喝惯了低度酿造酒的府城人来说,并不见得能够很快适应和接受。
但地瓜酒典型的特点就是甜,独特的香甜味道让蒸馏酒并不会显得格格不入。
最难得的是,这个季节地瓜酒的发酵时间不长,二十天已经绰绰有余了。
说干就干,当晚江婉就将清洗好的地瓜蒸熟晾凉,再拌上酒曲之后入缸发酵了。
哪怕所有该做的事情都已经做过了,但江婉每天仍然有大部分时间留在万师傅家的院子里。
为了让醉云楼的酒能够顺利通过上市销售的资格评定,这次她不仅准备了杀手锏一般存在的蒸馏酒,也有少部分酿造酒。
院子里的每一个发酵酒坛,都需要精心呵护。
酿酒之事关系着醉云楼的生死存亡,李延宗没有接着驾船出行,主动揽下了江婉的日常工作,将醉云楼和闻香阁都管理起来,换购地瓜的事已经交给蔡七爷的那帮兄弟帮忙了。
不同于家人的忙碌,李翠却比平常还悠闲起来。
本来古城闻香阁分店就有冯真给他寻摸的管事,平常她也只带着姚春花和大丫去店里帮帮忙,顺便盘盘账。
大哥回来帮忙之后,连账目都帮她接管过去了。
再加上也要防备孙启耀在醉云楼没讨到什么便宜,把主意打到闻香阁和李翠的身上,干脆也不让她去那边帮忙了,每天除了在家读书习字,更多的时间是带了珠儿去醉云楼玩耍。
估计这个状况一直要持续到端午节品酒会之后。