穿越后我靠美食致富(6)

作者:月上青枝

走到院门口时,褚衡迈着小短腿跑过来抱住了她,“娘,衡儿,一起!”

她耐心地蹲下,一手揽着孩子的背防止他摔倒,没拒绝。

“乖儿子,既然要跟娘一起出去,就要听话哦。”

褚衡重重地点点头,不让她抱,牵着她的手,笑眯眯的,母子俩一块出了门。

两人蹭了村里一位大伯的牛车,到了目的地,舒玉先跳下车,伸手接过褚衡,“衡儿,咱们要多谢大伯带我们来。”

“多谢,大啵。”褚衡口齿不清地说完,红着小脸埋进了舒玉怀里。

两个大人忍俊不禁,简单道别。

舒玉抱着褚衡去了西街,西街是县里的商业街,每天来来往往的人络绎不绝,各种叫卖声此起彼伏。

道路两旁间或有人摆着小摊,或是直接放了个篮子。因为她来得早的缘故,各式各样的早点香气争先恐后地钻进她的鼻腔。

看到褚衡小手揉了揉肚皮,舒玉前后看了看,停在一处包子铺前。

“大娘,包子怎么卖?”

卖包子的大娘头也不抬,“素包子两文,肉包子三文。”

“来两个肉包子。”

包子新鲜出炉,正是热乎的时候,舒玉怕烫到孩子,自己拿着包子递到了褚衡嘴边。

他“嗷呜”咬了一大口,肉香味飘了出来,肉汁浸透了包子的面皮,衬得油亮亮的。

吃过早饭,舒玉带着褚衡逛了一会儿,体验了一番古代逛街的感受,大致摸清了各种店铺的位置。

逛了一圈,舒玉发现县里只有一家糖饼铺子,进铺子的人也不多,大多都穿得比较好,像她这样衣服上有补丁的,只有她一个。

好在店里的伙计不是势利眼,见她进去很热情地迎了上来。

“小娘子请进,不知道您想买点什么?”

舒玉温和地笑了笑,“我想买点白糖。”

“白糖在这边,一斤十六文。”

“这么贵?”舒玉蹙了蹙眉,古代的糖也有点太贵了。

伙计闻言没说什么,好声好气地解释了一番,“咱们家是上好的白糖,您看看这成色。”

“给我装一斤半吧。”舒玉忍着肉痛,没买多少。

在伙计帮她装糖的时间,她在铺子里转了转,摆出来的大部分是蜜饯一类,糕点种类比较少,做工略显粗糙,可能是县城太小,没有好的糕点师傅。

这样一来,她的可操作空间就大了。

买了白糖和油纸,舒玉也参观完了西街,她折回包子铺又买了两个包子,打算带回去给余氏。回去没再碰到过来的大伯,舒玉抱着睡着的褚衡,快走了约莫一个多小时才到家。

余氏坐在堂屋里,她眼睛看不见,平时也没什么打发时间的事可做。舒玉先把褚衡放回房间睡,然后拿着包子去了堂屋。

“娘,我去县里买了点东西,给您带了包子,您先吃点。”

余氏一手握住包子,隔着油纸就闻到了肉香味,随即便把包子放在桌上,“肉包子啊?留着你和衡哥儿吃,锅里还有野菜糊糊。”

“您吃吧,”舒玉无奈一笑,“我和衡哥儿吃过了,特意带回来给您吃。”

余氏还想推让,这么好的肉包子给她这个半截身子入土的老婆子吃浪费了。

舒玉见劝不动,知道老人家心疼,干脆把自己的打算说了出来。

“娘,我想到挣钱的法子了,明天我就去县里摆摊,就卖吃食。”

她看余氏一脸不相信的模样,有点好笑,“真的!下午我做出来您尝尝。”

“您啊,就吃了吧。”

余氏还是将信将疑,她干脆搬出了褚越这尊大佛,道:“等相公醒了,看到我没把您照顾好,他得多伤心。”

最终余氏也只吃了一个,把剩下的那个留给了褚衡。

一家人中午吃了点野菜糊糊,舒玉下午就开始熬糖了。

她先烧了一盆水放一边,按照一斤白糖半斤水的比例的先后顺序把材料倒进锅里,随后朝着一个方向缓慢搅动,等糖化了之后就是慢慢熬制的过程了。

熬汤的间隙,舒玉拿出昨天上山摘的山楂,山楂她昨天已经清洗干净了,因为没有签子,她打算直接用糖裹了,做成一颗一颗的冰糖山楂,起个好听点的名字叫糖球。

剩下半斤糖,她打算做山楂糕试试。做这两样都需要把山楂的果核去掉,家里没有小刀,她干脆找了把剪刀洗干净之后用来去核。

糖熬到冒大量泡泡就算是熬好了,舒玉迅速铺了张油纸刷上一层油,一把将部分处理好的山楂倒进了糖里,滚了一圈之后迅速捞出来分开放在油纸上。

将锅里的糖裹干净,之前放的糖球已经凝固好了,一颗颗裹着晶莹的糖衣,红艳艳的看着就好吃。

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