穿越后我靠美食致富(3)
“什么?”刘春华明显愣了一下,随即她脸上的表情立刻凶狠了不少,她一把抓住旁边想溜走的二舅,一巴掌扇了过去,将二舅扇了个仰倒。
“好哇,你能耐了!拿钱给村头李寡妇了是吧?”她气势汹汹地捞起袖子,扒拉开门口围成一圈的村民,不顾村民的抱怨,直接朝着村头的方向冲了过去。
边跑嘴里边喊着:“我去杀了那个贱人!”
剩下二舅舅和他三个儿子面面相觑,二舅舅反应过来,脸涨得通红,他扯着袖子挡了脸,来不及说什么,立马拉着衣摆追了上去,三个儿子追在后头离开了。
闹事的主角都走了,热闹自然没什么好看的,人群慢慢散了。
舒玉把院门关好,见余氏还站在原地,于是一把将已经止住哭声的衡哥儿塞进她怀里,给她找点事做,她还得想办法把褚越搬进房里。
“娘,你看着衡哥儿,我先把相公挪到屋里。”
舒玉试着双手穿过男人腋下,使出吃奶的力气拖了几下,谁料这男人虽然看着瘦,实际拖起来完全拖不动。她把人放回木板上,喘了口粗气,才动了几下额头上就冒汗了。
在院里僵持了许久,舒玉泄气地坐在男人边上,实在不知道拿他怎么办了。
一天没见的系统突然冒了个尖,“发布任务:第一顿饭。来古代的第一顿饭值得做个任务。”
舒玉:???
没等她询问,院门口传来呼喊声。
“褚越他娘!”
第二章 清炖鸡
这个声音,是花婶。
舒玉松了口气,还好不是又一波来找茬的。她打起了点精神,制止了余氏去开门的动作,快步走到门边把人迎了进来。
“花婶!你怎么来啦?”
被叫做花婶的妇人看起来五十左右,穿着一身土色麻布衣裙,衣物上没什么补丁,她见到舒玉笑得满脸褶子,举起了手中的鸡。
“看来我来得正是时候,我今天特意回娘家捉只鸡,小玉醒了正好补补!”
余氏听了连忙对着说话的方向摇了摇头,“这怎么好意思,花姐你快拿回去吧。”
花姐不赞同地看了余氏一眼,拒绝了她,“小玉正是需要补补的时候,这是我特意去抓的,难道要我放回去?”
“这……”余氏满脸为难,却不知该说什么。
“好了好了,娘,花婶特意给我抓的,我当然要吃啦,但是花婶你也要留下来吃饭!”
舒玉两头看了看,笑着将人留了下来,在花婶的帮助下,她终于把褚越抬进了房里,睡着的儿子也安顿在褚越边上。
“今天就由我来下厨!”舒玉将两位长辈安顿在堂屋坐下,自己提着鸡去了厨房。
她在现代自己做饭,没少处理过活禽。先起灶烧起一锅热水,舒玉趁着等水沸腾的时间研究了一下厨房。
灶台上放着砧板和菜刀,灶上摆着一只大铁锅,这种锅炒菜很香,左边墙角摆放着几根柴,旁边是几个陶制的罐子。舒玉一一揭开看了,有几个是空的,还剩下一个装咸菜的罐子,也空了一大半。
右边摆放着一个立柜,里面放着调味品,只有盐和油,都见底了,除此之外还有一盘子硬得像石头的馒头,似乎不是用面粉做的。整个厨房空荡荡,贼进来都得哭着出去。
舒玉无奈地摇了摇头,不死心地在厨房翻找了一会儿,还真让她在柴火堆里找出块姜来。因为食材有限,舒玉决定,做个简单的清炖鸡。
皱皱巴巴的一小块姜,看起来放了很久,舒玉搜索了一下记忆,发现她们做菜根本不用姜蒜之类的配菜。看来她得找时间出去搜寻一下,没有配菜的菜是不完整的!
姜洗净切片放在一边,灶上的水终于烧好了。
舒玉卷了卷袖子,干脆地给了鸡脖子一刀,拿了个碗接了鸡血加了食盐水放置在一旁等它凝固。
鸡毛先用滚水烫一遍,很容易就拔下来了,剩余细小的毛放火上烧一下就干净了。剖开肚子,舒玉把鸡的内脏拿出来处理干净,鸡屁屁直接丢了,整只鸡剁成块,这只鸡就算收拾好了。
花婶带的这只鸡是老母鸡,鸡油很多,舒玉先把鸡油放到锅里榨了一些油,锅里留底油,多的装到碗里备用。
随后先下大部分姜片炒香,再把切好的鸡块下锅炒到断生,倒入刚才没用完的热水,放点盐,就可以放着先不管了。她抄过一旁的篦子放在铁锅上,把剩的馒头一起热一热。
留下的一点姜,舒玉打算把刚才掏出来的鸡杂和鸡血炒了。剩下的姜片太少,她皱着眉头有些苦恼,这点姜可能不够去除鸡的腥味,要是有料酒就好了。
料酒……酒!她想起来了!边关寒冷,所以家家户户都会存酒,她记得余氏之前经常喝酒暖身子,她那里应该会有存货。