两年前，当她准备把芝味轩火锅铺和糕点铺在京城开起来的时候，白易鸣来找她谈了一下午，后来就把那两件事搁置开了芝一阁，不同于以往的饭庄酒楼，芝一阁是采取限时限人限量的一种经营方式，这个灵感还是源自于涂瑶以前吃过的一家西式餐厅，她把这种方式用到了芝一阁。

芝一阁是每三天开一次门，每次只迎一百零一位客人，同时会根据晋朝不同地区的饮食习惯来定下每次开门后的餐食主题，也就是说每一个来这里吃饭的客人都不知道自己今天会吃到什么，既存在一种趣味性也能勾起人的好奇心。

当然为了让客人物有所值他们也是下了功夫的，先是将占地极广的铺子分成一个个不同风格的隔间，为了让这些隔间能够快速的抓人眼球涂瑶和白易鸣光是想设计风格就想了一个月，这里不像是现代有那么多的装修材料，为了呈现出极佳的效果，他们还请了京城有名的园林师傅来学习，之后就是收集晋朝各地的美食，靠海的、靠山的、清淡的、辛辣的，涂瑶带着人在京城和就近的府城找人学了半年后觉得还是不行，实地钻研是非常有必要的。

之后他们几人在晋朝各地开始学习不同的吃食风俗，在此期间涂瑶还收集了不少可以用到饭菜里的香料，直到一年前才回了京城，定下开张的日子后他们就开始忙碌起来，涂瑶把自己以前在家里钻研的日料和西式餐点琢磨出来后在半年前开了张。

现在开业也有半年了，虽说中间也有些小波折，但总体是向好的方面发展，直到现在外界都不清楚芝一阁和涂氏制衣是同一个掌柜在管着。

当太阳从东方徐徐升起的时候，江家的几个人已经开始吃早饭了，今天是涂延离开京城去荆南府城的日子，为了不耽误赶往下一个休息的驿站，他们早早的就起来收拾打点，涂瑶看涂延一副没心没肺吃的喷香的样子自己也升不起来惆怅的情绪，她细细的叮嘱去了之后应该注意的事宜。

“姐，你就放心吧，我聪明着呢，绝对不给你丢脸，不给我们老涂家丢脸”涂延信誓旦旦的样子逗乐了屋里的人，得，涂瑶就等着他大展神威就行了。

天明亮的时候，涂瑶和江潜两个人把他们送到城外，随涂延去的还有两个得用的人，他们上马之后就向两人摆手“姐你回去吧，我去了就给你写信回来”

直到人走远了他们两个人才收回目光，看着远去的三人，江潜感慨道：“我们这两年生意铺的是不是有点太快了”三年来，不仅是即将要去荆南府城的涂延，就是那几个人也都去往不同的府城发展，算上涂延他们已经在八个府城开了几十家铺子，这么大的改变都是因为两年前和白易鸣的一次谈话之后开始的。

“快点也没什么不好，之前基础打得好，现如今他们都是能做主的人，现在才是检验成果的时候，更何况不快点做出点名头来怎么和其他人竞争”她理解江潜的顾虑，但在她看来也不是什么大事。

第109章 第一百零九章

送走涂延两人去了芝一阁，今天刚好芝一阁对外迎客。

今天的饭食是以西南边陲的一种羊肉为主。晋朝西南边陲多有高山，现在的年月生产力低下，自然环境保护的极好，山上除了草木茂盛还因为气候湿暖的原因长了众多的鲜花，当地人在牧羊的时候不拘什么食料，只要能吃就让羊吃，因为这个当地的羊除了肉质鲜嫩还没有膻味，来往的商人买的不少。

涂瑶和人去吃的时候瞬间就被征服了味蕾，实在是什么做法都能呈现出羊肉的鲜美，她当时买了一整只，回去之后炖的、煎的、炸的、蒸的、煮的，都让她过了一遍，当真是美味，江潜连着吃了半个月都没解了馋可想而知肉质本身有多好。

芝一阁打着单独服务的招牌，当初建起来的时候就考虑到了各式饭食做法所占用的空间，因此客人来了想以什么方式进食都能当场做得出来，定好主题怎么做全凭客人爱好，就是所有方式轮着来一遍都使得。

在此基础上，所有掌厨的人就得有一手本事，可以说能在芝一阁单独为客人准备吃食的人在外面酒楼里都是能独当一面的人，像今天这样，刚从西南送回来的羊肉，怎么吃厨师不拿主意，而是看客人想怎么吃，涂瑶也是忘不了这一口美味就决定两人也来凑个数。

他们到的时候芝一阁刚开门，开门的伙计看到两人还楞了一下，随后就引着人往屋里走，走进去之后才开口叫了声掌柜的：“您二位是准备中午让人做出来还是自己动手？”

涂瑶在这里有一个单独的房间在角落里，平时那里关着门，只有她来的时候才会用，芝一阁里除了满备齐全的隔间也会备一些只有桌椅的房间，有些达官显贵他不喜欢油烟和做饭时的声响，来了之后就会被引到装点雅致环境清幽的隔间里，到时候想吃什么自然会有人把图例奉上，如果有人有兴趣就可以在厨具齐全的隔间里一步步看着食材从最开始的状态到最后是怎么被呈现到面前的，涂瑶那个单独的房间就是备好了厨具的房间。