打算从许家脱离出来，织锦就想好了退路。

冰糖葫芦的生意她是不准备做了，做的人多了，利润不大。

说起来，织锦也算小小坑了王氏一把。

她让吴婶给王氏的方子，是霜糖雪球，还是用山楂做的。外面裹上一层糖霜，虽然确实没人做过，但和冰糖葫芦的区别并不大。

而且方法和冰糖葫芦一样简单，有心人吃过几次之后，就能尝试出来。

王氏想靠这个挣笔十几二十两的小钱容易，再多，恐怕就难了。

何况她同样给了杨里正一张方子，山楂糕。

杨里正是个正直的人，这方子他也打算公布出来，许家村想学的都能学。

一瞬间，出现这许多种山楂制品，很快人们的新鲜劲过了，买的人就少了。

织锦自己打算做的，是凉皮凉面和凉粉。

这三样做法简单，她还没穿越之前常常自己做着吃。需要的材料大宁这边也都有。

又到了八月，天气炎热。古代人可没空调电风扇，有钱人家能买冰块去暑，穷人只能靠扇子了。

这时候来一份冰冰凉凉的凉粉凉皮，不要太好吃，织锦想想都要流口水。

织锦相信，能够风靡现代的小吃，同样能够征服古代人的味蕾。

第16章 凉粉

织锦说出了自己的想法，得到一致同意。

柳氏虽也奇怪，织锦哪里来的这么多奇奇怪怪的想法，但是被织锦一撒娇打诨，就茬过去了。

少年人的想法天马行空，小明安有时都会冒出一两个稀奇的点子，柳氏也就没太放在心上。

第二天，柳氏和许二泉跟着吴婶去城里买东西。织锦和明安留在家中看家。

姐弟两个玩闹了一会，有人敲门。

织锦以为又是吴婶家来人了，自从昨天搬进来，吴婶就怕他们缺东西，想到什么立马就让家里人送过来。

织锦打开门，门外站着的是小小的许水苏。

织锦忙把人迎进来，“水苏，你怎么来了？”

要是许家唯一还能让织锦有几分记挂了，那就是小水苏了。

这小姑娘同样命苦，如今他们一家跳出了火坑了，小姑娘还在里面待着呢。

明安对水苏也很有好感，乖巧的叫了声，“三姐姐。”

水苏害羞的点点头。

这小姑娘性子怯弱，脸皮薄又怕人。

明安自然了解她的性子，忙搬了板凳过来，道：“三姐姐，快坐。”

许水苏小声说了句「谢谢」，才挨着板凳坐下。

织锦坐在她边上，温和的问道：“水苏，谁让你来的？”

织锦可还记得，上次就是许老爹让水苏去送鸡蛋的。

许水苏轻声道：“爷爷让我来的。让我给你们送东西来。”

许水苏从怀里掏出一块旧布包，放在桌子上。织锦打开一看，竟然是三百个铜板和一个玉扳指。

许水苏道：“昨天爷爷想把被子给你们送来，奶奶不让，还骂了人。早上爷爷给了我这个，让我悄悄送来。给你们买吃的。”

织锦和明安看着桌子上的东西面面相觑。

许家都是王氏管家，许老爹这三百个铜板，不知是攒了多久的。

还有这枚玉扳指，一看就是老东西。许家以前富裕过，可值钱的东西早在这些年当光了。

许老爹还留着这枚玉扳指，肯定是对他有特殊意义。

织锦把东西收起来，这得交给柳氏和许二泉处理了。

知道水苏早上只喝了一碗稀粥，织锦硬留着她又吃了一顿饭，才让她悄悄回去。

中午的时候，柳氏和许二泉回来，看到玉扳指，许二泉的脸色明显有些动容，却也没说什么。

柳氏叹了一口气，把东西小心的收了起来。

以前在许家忍了那么久，多少也是看在许老爹的面子上。

不过现在说什么都晚了。只盼着他们以后好起来，能把许老爹接过来一起住就好了。

织锦需要的东西都买全了。吴婶家帮了这么大的忙，这生意自然还是两家一起坐。

柳氏仍旧一心做布熊。

吴婶家的新媳妇姓周，织锦称呼「周嫂子」。

昨天周嫂子也忙里忙外的，今天做凉皮，织锦让吴婶把她也带上了。

外加小明安，四人一起。

许二泉哪里需要帮哪里。

凉粉最简单，沭城里有现成的绿豆粉，先加入一定比例的清水搅拌均匀，然后倒入锅中继续搅拌，直到透明。

然后放入盆中，用绳子放进清凉的井水中，凝固成型。

虽然没有冰箱，但是自家打的井，里面温度非常低，用来做凉粉凉皮足够了。

凉皮就比较复杂，要和面、洗面。一团面重复洗，直至水变清，然后沉淀两个时辰。再把上面的清水倒掉。