御厨的小饭馆(217)
因为是满月酒,需要吉利喜庆,满月酒中的大部分菜肴就如这绸子一般,要以红色调为主,叶宁和周家商量好的菜单里,菜肴以酱红,棕红,橘红,胭脂红为主。例如红蛋,红烧肉,荔枝肉,葡萄鱼等,都以红为主色调。
视线从红绸上收回来,叶宁继续擦头发,拿吹风机吹了片刻,等头发干了,叶宁沉沉睡去。
醒来时,入目里一片古色古的建筑,她微微一恍惚,然后才回想起来她在周家的老宅里。还以为……
她讪笑,还以为像上次做梦那样,又回到了古代。
叶宁和田淑香一起去往厨房。穿过走廊,穿过门洞,田淑香说:“走在这种宅子里,感觉自己跟个古代人似的,宁宁你说这种宅子得多少钱才买得起啊。”
叶宁摇头,“不清楚,反正肯定要很多钱。”
“叶厨,来了啊。”厨师们一见叶宁她们过来,纷纷热情地打招。
“早上好。”
“叶厨,这是我蒸的包子,您尝尝?”瘦脸厨师快步过来,“我做白案很厉害的,先生太太他们就爱吃我做的白案。”
叶宁扫视盘子里的包子,软蓬的包子圆鼓鼓的,收口的褶皱整齐均匀,漂亮精致。
“很不错。”叶宁说。
“那您快尝尝?”
叶宁尝了一个包子,鲜肉馅的,包子皮蓬松软香,肉馅咸度适中,不油不腻。
瘦脸厨师一脸期待,“叶厨,怎么样,好吃不?”
“嗯,很好吃。”
瘦脸厨师笑开了花,卢永义端着粥过来,说:“叶厨,我熬了八宝粥,你们快趁热喝了吧。”
“谢谢。”
八宝粥熬得软烂清香,很是暖胃。叶宁说:“卢厨,粥熬得真不错。”
卢永义脸上露出笑意。其他厨师围上来,“那个,叶厨……”
叶宁拨动着软滑热烫的八宝粥,“嗯?”
宽脸厨师笑呵呵地凑过来,“今儿还做酱牛肉烧豆腐吃呗?”
瘦脸厨师立马道:“酱牛肉烧豆腐!”
其他厨师们跟着附和,“今天还吃酱牛肉烧豆腐吧?”
“行啊。”叶宁说。厨师们喜笑颜开,“今天可得多做些,昨天完全没吃够。”
到了下午些时候,满月酒宴席提前要做的准备基本上结束。叶宁捏捏泛酸的手腕,转了转腰,同田淑香一起回房间。
晚上早早入睡,第二天晨曦出来时,叶宁去往厨房。宅子里挂的红绸更多了,到处都是喜洋洋的红色。
周家的满月酒宴席是中午,人并不太多,只大概六桌人。虽然人不多,但宴席要准备的菜分量却很多。一大早叶宁他们就开始忙碌。
日头渐渐高升,前厅也越来越热闹。
“我都说了不想来,非要我来,”冉述胳膊搭在祈阳肩上,说,“真无聊,不如去踢球,我都约好了跟人去踢球的,我妈非让我来。”
祈阳没说什么,他按了下耳机,安静地靠着楠木椅。
“小阳。”苍老低沉的声音传过来。祈阳偏转过脑袋,随后站起来,“周爷爷。”
周老爷子杵着拐杖,拍拍他的肩,“又长高了?还长俊了些。”
祈阳微淡淡一笑,周老爷子又问:“高三了吧,学习辛不辛苦?”
“还好。”
周老爷子点头,用力拍了一下冉述,“你这小子,在班上成绩还是垫底?”
冉述嘿嘿一笑,“没,上次我考了倒数第二呢!”
祈阳提了下唇角,“因为倒数第一那天拉肚子,发挥失常。”
“靠!人艰不拆啊兄弟!”冉述用胳膊勒住祈阳的脖子。祈阳手臂使力一拽,把冉述按到了桌上。
“周爷爷救命啊,祈阳要谋害我性命!”冉述哀嚎。
周老爷子啼笑皆非,用拐杖敲了敲祈阳,“好了,别闹了。”
祈阳松手,放开冉述。冉述骂骂咧咧,“阿阳,你说你力气怎么这么大,你长得白不拉叽的,跟那什么手无缚鸡之力的书生似的,居然比我力气大!”
祈阳轻瞥他一眼,把耳机收进口袋里。
周老爷子用拐杖敲了一下冉述,“力气比不过人家小呀,成绩也比不过,你啊。”
冉述啧了声,“他那成绩一般人谁比得过啊。”
祈阳年年拿年级第一,各种竞赛奖拿到手软,哪里是一般人能比得过的啊。
周老爷子见俩孩子都瘦高瘦高的,他说:“等会儿你俩跟我坐一桌,你们现在正是长身体的时候,学习又辛苦,得多吃点。”
冉述嘶了声,他原本还打算吃两口就跑,要是跟周爷爷坐一桌的话,就没办法提前跑了。
后厨,叶宁用开水把猪肘子煮烫紧透,捞出来用凉水泡上。然后让帮厨处理干净猪肘子。
待猪肘子处理好,叶宁细致地将糖和蜂蜜抹在猪肘子上。