拾味记(5)

作者:寒轻

“故弄玄虚!”沈越不屑的一挑眉。

“爱信不信!”丁九儿不甘示弱。

“你为什么不多蒸点饭!”沈越看着已经见底的饭盆,不满道。

“一共就买了一斤米啊,不是说了吗,拿不动!”丁九儿无奈道,一斤米都蒸了,她就吃了一碗饭,剩下的都让沈越吃了。

“你这样能干活吗,难怪家里这么穷!”沈越嫌弃道,终于把目光放回了那碗豆腐汤上。

“谁知道你这么能吃!”丁九儿也十分嫌弃的说。这王爷肩不能抗手不能提,不过胜在出身,竟然还敢挑刺,要不是看在银子的份上,早把他扫地出门了!

“这不是特殊情况吗,本...公子在家的时候再多山珍海味都不稀罕!”沈越说着心里也是纳罕,难道真是饿的狠了,吃什么都这么香?!原先在王府那真是再精致的菜肴也难以提起他的胃口。

“你这就是身在福中不知褔!”丁九儿嗤道,她以前虽然也出身富贵,但因为是餐饮起家,所以从小就被爷爷教导不能浪费一粒米粮。

☆、你到底是谁

“这个汤!”沈越本想开口反驳,但被手中豆腐汤的味道震撼,一时忘了该说什么,这是他从未喝过的味道。

初入口时味道浓郁,继而是融合于口中的绵润,配合豆腐的细腻,青菜的爽口,简直可以说的上是相当下饭了。

“这汤其实配饭吃最好了,可惜你已经没饭了!”丁九儿笑的有些得意。

“这是什么汤,你里面放了什么?!”沈越又问道。

丁九儿卖关子道:“秘密!”

“我买!”沈越突然灵机一动,拍案道:“一百两银子!”

“你买什么,买配方还是买秘密?!不是都说了是酱料吗?!”丁九儿笑了,看来她死要钱的形象已经深入王爷心了。

沈越急道:“我就想知道这里面放了什么酱料!”

丁九儿难得心平气和的讲话:“你吃不出来吗?!”

“我吃出来还问你吗?!”

“每种食物都有自己独特的味道,哪怕改变了形态也还是有着属于它们自己的独特风味,发现这些风味并将它们发挥到极致就是我...所要做的事。”丁九儿认真道。

这是她幼时父亲教导她的第一节课,发现每种食物的风味并将它们发挥到极致就是我们所要做的事,食物赋予我们生命延续的力量,哪怕是对一粒米也要时刻怀抱着敬畏之心。

沈越怔怔的看着丁九儿问道:“你到底是谁?!”

“这汤里放的是三味酱,用黄豆,黑豆和青豆三种主料制成,可以做汤,可以炒菜,也可以做蘸料,腌料。”丁九儿不着痕迹的转换了话题。

沈越心情复杂的看着丁九儿,他现在已经不想知道什么秘制酱料了,他只想知道眼前这个看起来面黄肌瘦的小丫头到底是谁!

丁九儿却没有给他继续发问的机会,起身收拾碗筷去了。

等丁九儿再次转回屋里,沈越又换了一副神情坐回床榻上,见她进来,装模作样的清了清嗓子。

丁九儿也好整以暇的在椅子上坐了下来,看这王爷准备说啥。

“本公子看你一个人无依无靠,别无他长,倒是庖厨之术还颇拿的出手,等本公子家里人寻来,准你到时候跟本公子一起回京,在本公子府里当个厨娘!”沈越施恩般的说道。

“what?!”丁九儿抱着胳膊淡淡的看着沈越道。

“什么?!”沈越显然听不懂外语,心道这女的怕不是惊喜过了头,话都不会说了。

“没什么。”丁九儿摇头道。

“怎么样?!”沈越端着架子问道,这等天上掉馅饼的好事还不赶紧应承下来。

“不怎么样!”丁九儿现在对于王府厨娘的地位不感兴趣。

“你知道你在说什么吗?!”沈越一脸不可置信。

“当你府里的厨娘很好吗?!”

“我可能没说清楚,咳咳,你去了以后只管负责本公子的膳食就行,其他一概不用管,之前小厨房大师傅的月钱好像是五两银子,还不算年节例赏,你虽然不是行家,但看在你救了本...公子的份上,也给你每月五两银子!”沈越补充道。

每月五两银子,这对于农人来说可谓是一笔巨款了,然而沈越并没有在丁九儿脸上发现丝毫心动,相反倒是不屑之意甚重。

“每月五两银子?我不是行家?!你就是给五十两,五百两我也不会去给你当厨娘的!”丁九儿讥笑道。

“不当厨娘你想当什么?!每月五两还嫌少?那六两,不能再多了,你可以跟着我去京城唉,京城,你这辈子可能都去不到的地方!我答应你,到时候你若不想出府可以一直住在府里,若是想要出府成家,本公子也赠予田地宅院,让你在京城安家如何?!”沈越压下心中闷气,开出了新条件。

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