可盐可甜的史前男妻(14)
就从这些鱼开始吧,花瑜君决定改善自己的饮食同时改善部落的生活,让这里的人一日三餐都吃饱,也算是他的一份回报。
第十九章 香味扑鼻的猪油渣
陶罐内有十条五斤左右的鱼,全部拾掇内脏和鳞片,把里面的黑膜和血水杂质也在溪水中清洗干净,鱼的尾部和鳍部剪掉,在鱼身侧面打花刀,另一侧鱼身同样打花刀,然后沥水重新放在洗干净的陶罐里。
处理完鱼,花瑜君来到炉火前,因是大锅饭,人数众多,不可能只有一个灶台。花瑜君不用花费什么口舌,只是说要自己烧鱼,立马就腾出一个灶台给他。
花瑜君看了一圈灶台,只发现了盐,然后再也没有其他作料。所谓巧妇难为无米之炊,就单单一个盐,能做出什么好吃的出来。
没法子了,只能自己一点点把作料给找齐了,茴香、孜然、香菜和生姜找到了,就差验证,中午这顿是没办法用上了,中午就简单些。
现有的食材有肉、白菜、青菜、青豆和香菇,肉分了两种,一个是角羊肉,也就是羊肉,一个应该就是野猪肉了。
有猪肉那就好,可以炸猪油,几乎每道菜的烹饪都得用油。
花瑜君动手切猪板油,因为用的是石刀,切起来特别费劲,没切几下,跟在身旁的吉塔又接收了这份活。
花费了一些功夫切了三斤左右的猪板油,花瑜君就让吉塔停下,然后让其放石锅里炸。
在猪板油下锅前,花瑜君在石锅内加了少许的水,这样炸出来的油会非常的透亮,还很香。
慢慢的,油香味在部落广场上弥漫,虎泽部落的人从来没有闻到这么香的味道,一个个忍不住吞口水。
尤其是首当其冲的厨娘们和吉塔,盯着石锅内炸出来的油,压着口水满眼的好奇,神使大人在弄什么吃食,怎么会那么香。
猪油板从白色变成微黄色以后,花瑜君就用木勺捞出来,撒上一些细盐,一道小零食就这么完成了。
“吉塔,你去分给大家吃。”三斤的猪油板炸过油之后变得只剩两斤的油,猪油渣被炸过后,体积缩小,也就一大碗多一些。
花瑜君就分开三小碗,一小碗装满,两小碗不到一半,把多的一碗递给吉塔,让他去分给一直眼巴巴看着这里的老老少少们。
“好。”吉塔两眼放光,点头接过,然后端着碗先拿去给族内的老人,其他人看见后,往老人那边聚集过去,等着吉塔分配。
花瑜君递给早就闻着香味靠过来的佤亚一小碗,佤亚的地位不一样,他特意留出一小碗,另一个小碗给厨娘们,让她们也尝尝味道。
分配完毕后,佤亚见花瑜君没有给自己留,立马把手中的碗递还回去。
花瑜君边把猪油装陶罐里边说道:“不用,您吃。”他饭前不喜欢吃油腻的,要不然也会留一些给自己。
佤亚见花瑜君确实不想吃,收回碗,然后迫不及待的用手拿了两颗猪油渣放嘴里,喷香酥脆的猪油渣,好吃的让人欲罢不能。
分配到几颗的族人们,也被猪油渣的味道给折服,,每一块都真材实料,吃一口便难忘,大人小孩都爱不释口。
厨娘们嚼着猪油渣,心里已经打算好接下来每天都熬一次,做法特别的简单,给族人们每天都能吃上美味的食物,是她们一直以来的愿望。
第二十章 鲜味十足的鱼汤
看着大家津津有味的吃着猪油渣,花瑜君内心是高兴的,同时也感叹他们的不容易,活在如今的时代,能安稳活着已是不易,哪来心神追求别的。
“神使大人,我来做,您说。”
花瑜君拿来一些五花肉准备切,一旁的乌斯娜出声阻止,她快速夺过花瑜君手中的五花肉放在灶台上,然后边打手语边说。
在花瑜君和吉塔边用手语边说的时候,乌斯娜也在学手语的技巧,不只是她,其他部落的人有点空闲,眼睛都一直在关注着他们,多多少少都学会了一些。
“。。。好。”花瑜君看着退开三步距离的乌斯娜,无奈的点头。
花瑜君不惊讶乌斯娜为何会手语,因为他早就注意到部落的人也跟着学,他们迫切想跟自己沟通的这份心意,他懂。
只是不管是吉塔这个孩子,还是乌斯娜这位女性,或者说是这个部落的老老少少,想要把他彻底供起来的做法,让花瑜君很无奈。
做不到跟一个女性去争论,况且对于从没下过厨房的花瑜君来说,还真的有点无从下手的感觉,简单来说,脑手没办法统一战线,要是乌斯娜不接手,花瑜君也不认为自己能做好这顿午餐,可能或许没多久就得翻车,毕竟他的动手能力一直没办法按照他的想法走。