女配的小饭馆[美食](70)
但是她还是不去吃,用现在时髦的话来说,那不是纯纯的智商税嘛。
傻子才去吃呢。
有时候她都会觉得,这对夫妻也不是缺钱的人,怎么就要贪图这么点钱呢。
“你别说了,快来吃吃看,真不错啊,这个味道怎么调的啊,怎么就这么刚好呢。”
“切,我也会做。”大妈回答。
大爷说:“你看你,你看你又托大了,你来吃一口嘛,吃一口才知道你能不能做,你要反驳别人也得先了解一下这个反驳的对象嘛。”
大妈一听是这个理,于是叉着腰过去,一副纡尊降贵的样子,夹起一块白菜放进嘴里。
醋味儿?很普通——诶,醋味居然没有很明显,下一个就是辣味,辣味也是刚刚好有点辣舌头却不会让舌头疼的程度,口感怎么这么清脆?一点筋都没有,这可是白菜啊!
清脆里又不乏本身的甜,却没有那种土味儿,蔬菜最难搞的就是本身的土腥味儿了!
酸辣之余甚至还有回甘?!
大妈折服了。
这调味料一眼就可以看到是些什么,可是要平衡好每个味道那就很难了。
不愧是开饭馆的人,还是有两把刷子的。
大妈放下筷子说:“别急着吃,我去拿粥来,这个口味配粥肯定牛逼死了。”
“咳咳,文雅点。”大爷说。
大妈没理他,端了两碗粥过来,没有给大爷,而是问:“你刚刚说什么来着?”
大爷:“这个配粥肯定牛逼。”他举起了大拇指。
大妈这才把粥给大爷,两人又夹起菜来送到嘴里,里面不仅有大白菜,还有一些小白菜,尖椒、青椒、甜椒之类的。椒的占比十分大,一部分的辣味就是来自于尖椒,而尖椒的辣度就比较强了。
两人都是会吃辣的人,虽然不经常吃,但是突然吃一下这个尖椒,当即被刺激的浑身鸡皮疙瘩都要起来了,加上那种微妙的回甘,更是爽得不行。
“我靠,这味道厉害。”
“确实。”
配粥喝下,米香味里掺和着那酸辣回甘的可口,安抚着有点燥起来的肠胃,柔顺的米粥是最后的一抹温柔。
一口菜,一口粥,一碗下肚,整个人都暖洋洋的。
大妈吃完,长舒一口气:“明天我们也去吃面吧~”
大爷也用那轻松愉快的语气说:“那可得早点去,那边客人特别多。”
第29章 “出新品” 二更
大妈起得早, 六点就起来。
她知道隔壁饭馆开店时间晚,在家里先自己吃了点对付了一下,这才出门去溜达, 溜达到后门的时候,刚好撞上暮秋在收货,是鸭子。
她顺势上前去攀谈了几句,随口聊了几句之后, 这才说:“你这边客人好多啊,我都不敢去, 怕等好久, 结果售空了。”
“那简单呀, 您住这么近,和我说一声就好了。”暮秋说。
“那挺好,今天您就给我留两份好了, 那个烤鸭还有不?也给我留一只,我知道价格的,您别担心我不付钱。”大妈笑眯眯说。
“哈哈,不会不会,烤鸭我都会预留一只,刚好给您留着。”
“那感情好, 你不如给我打包好了,我带回家去吃,免得占位置。”
“客气了。”
“必须的。”
将近九点,大妈刚准备出门左拐去那烤鸭,结果人家前台小妹妹就送过来了。
大妈接过的时候顺口问了一句:“你这是勤工俭学?小孩子别贪图那点小钱,好好读书才是正道,不然就是去溜达溜达, 也比打工好啊,这么好的年纪不玩玩,以后可就没时间玩了。”
“啊?我都二十出头啦,大学都毕业好久了。”薛明萱哭笑不得。
“那你长得挺嫩。”大妈也笑。
薛明萱顺势拿出会员卡说:“这是我们店的卡,限量一百张,您要是需要可以办理一下,没多少了,我们老板留给熟人的。”
“那我要是不需要呢?”
“那我回去了?”
“得得得,办吧,怎么办?”
薛明萱等级了她的电话之后,又给她留了老板的电话,并且收了钱,表示会扣除掉今天的消费,剩下的会留在卡里面,到时候去刷卡就可以消费。
大妈回屋去就把大爷给喊出来吃烤鸭和小面。
大爷一边切烤鸭一边说:“你先吃着吧,面坨了可就不好吃了,要吃鸭的哪个部分和我说,我给你切。”
“那挺好,先来个鸭腿,这地方油脂多,要是凉了可就不好吃了,得趁热。”
她也是提前做过功课的,知道这店的烤鸭和一般烤鸭有点区别,是多汁的。
尽管早有预期,但那切片后入口即化的口感,还是大大惊艳了大妈一把,她吃一口鸭,再吸一口面,烤鸭的炙烤香味和面里那纯粹的骨髓香味,是两种非常强烈的对比,却一点都不会矛盾,反而相辅相成。