大唐验尸官+番外(577)
付拾一煮的时候加入了一些果丁——杏子,桃子,葡萄什么的,然后再加一点糖。这样甜度更高,更适口一些。
其实如果有条件,应该加一点银耳,一点菠萝块,枸杞,再来几颗汤圆——这就是一道甜品了。
但是现在作为饮料,所以不需要加太多料,只要保证有淡淡的的醪糟香,一点点果香就校
再一冰镇——
不管是谁喝一口,都只会感叹一声:这是什么神仙饮料!
既然是招待高力士,付拾一将拾味馆所有招牌菜都拿出来了。
什么凤凰涅盘,什么玛瑙肉,什么回锅肉,什么梅菜扣肉,干煸四季豆,拍黄瓜,凉拌三丝,卤肉拼盘,都端上了桌。
考虑到高力士恐怕觉得内脏难登大雅之堂,于是付拾一没给上肥肠。
付拾一还给来了个韭菜炒河虾,又做了个菠萝鱼。
满满登登一大桌子菜,飞禽走兽,鱼虾都有了。
付拾一遗憾的想:可惜没有螃蟹。
于是付拾一就想起了一道着名的菜:赛螃蟹。
咸鸭蛋家里是有的。付拾一亲自腌的。她用的是老方法,用盐水泡。
这样做出来的咸鸭蛋,蛋黄流油,蛋白却没那么咸。
干就干。
捞出一个咸鸭蛋煮熟。
煮蛋过程里,将三个鸡蛋的鸡蛋清与鸡蛋黄都分开。
然后,在一个碗里,准备一点醋,糖,还有盐,搅拌均匀。再将姜去皮剁成姜蓉,然后倒入碗中搅拌均匀。
此时咸蛋也煮好了,掏出蛋黄就可。
将咸蛋黄在干净碗里压碎,倒入打散聊鸡蛋黄里。直接下油锅炒散。
炒得差不多了,将调好的姜蓉水倒入一半在锅里,继续翻炒。
炒出香味就起锅。
然后再将鸡蛋清倒入锅中炒散,再倒入剩下的姜蓉水,稍出香味后,将先前的蛋黄也放入锅里,翻炒均匀就出锅。
这样一盘菜,简单就简单得有点粗暴。因为它就是一盘炒鸡蛋。
可偏偏名字又很霸道:赛螃蟹。
那香味,的确是和螃蟹吃起来有得一拼。
付拾一准备将这一盘赛螃蟹端出去,想想又问张春盛:“你觉得叫什么名字好?”
张春盛扫了一眼:“金玉满堂。”
付拾一觉得也挺符合,于是就端出去了。
敏郡王和高力士谦让半,终于高力士下了筷。
这一筷子进口,登时高力士眼睛就亮了。
看这个样子,敏郡王也是迫不及待赶紧吃一口。
一入口,敏郡王的眼睛也亮了。
两人一句话没,连着吃了几口,完全忘了一旁等待评价的付拾一。
付拾一:……你们就不能看我一眼吗?我知道这个材魅力,可是你们知道吗,你们这样很给李家丢人——好歹都是吃过御宴的人啊!
等到菜都下去半盘子了,两人都端起杯子,畅饮一口醪糟饮,然后痛痛快快的呼出一口气,这才有了功夫搭理付拾一。
第436章 给你零嘴
在美食的力量下,高力士如今跟付拾一说话,语气那叫一个和善:“这个菜叫什么?竟是吃出了螃蟹味。”
敏郡王也一脸期待。
付拾一咳嗽一声,放出那个富贵的名字来:“金玉满堂。看这颜色,是不是很符合?”
高力士又问:“那不知是用什么做的?”
付拾一微一迟疑,敏郡王立刻就道:“毕竟付小娘子是开饭馆的,恐怕这也是独门秘方,不好外传。”
高力士当然也明白,当即颔首:“是我唐突了。付小娘子不必回答。不过这个滋味,的确是比起御厨也不差什么。”
付拾一笑得开心:今天,拾味馆又多了一道菜。想来又会火爆一阵子了。开心心。
高力士是被抬着走出的。
毕竟吃多了的人,都不太想动弹。
敏郡王还记得付拾一的话,不敢坐轿子,让随从打着伞,准备步行回家。
付拾一将一盒肉脯塞进他怀里:“今日多谢敏郡王了。”
敏郡王抱着肉脯,笑得见牙不见眼:“不算什么。哪怕是朋友,也该帮忙。”
敏郡王没将另外一句话说出口。
付拾一也装傻不问。
敏郡王很快将注意力转移到了怀里盒子上:“这是——”
“我自己做的小零食,肉脯。”付拾一笑眯眯介绍:“刚做出来没多久,本来打算留着自己吃的。”
如今也没什么别的适合做谢礼,就只好拿出了这个。
敏郡王将怀里盒子抱得更紧了,“那付小娘子岂不是没有零嘴了?要不然——”
付拾一以为敏郡王会说不要了。可没想到敏郡王说了句:“要不然,我一会儿叫人送点点心过来吧。”
敏郡王直接做了主:“就这么决定了。”