鱼开膛破腹去除骨头和鱼皮之后，将鱼肉剁成蓉，然后加入一点姜水，花椒水，搅拌上劲，最后挤出鱼丸。

这样做出来的鱼丸才会没有腥气，鲜到回甜。

蔬菜自然是要品种丰富才能叫蔬菜杂烩。

莴笋剥皮切薄片，白菜只要菜心和叶子，去掉帮子——

木耳干泡发，清洗去蒂。蘑菇泡发切成薄片。

现在已有新鲜的黄花菜，再掐掉花心来那么一小捧。

最后再来几片红萝卜。

所有蔬菜都先用鸡汤煮熟了，按照颜色不同分成几个区域铺好，最后才煮鱼丸。

待到成了，那鱼丸色白，汤清见底。

底下各色蔬菜凑在一起，简直就像百花斗艳。

这道菜，光是看，就能看出八十分的满意。

第342章 再会旧主

除了这一道蔬菜杂烩鱼丸汤，付拾一还做了另外几道菜。

一道菜是梅菜扣肉，一道是宫保鸡丁，一道是鱼香茄子，最后再来一道炝炒豆角。

米饭是粳米饭。

梅菜扣肉自然不必说，店里有准备好的。

而宫保鸡丁因为没有花生米，所以付拾一只能做个简易版的，将花生米用炸过的核桃仁替代。

至于鱼香茄子——最关键的是川菜里地位很高的酸菜。酸姜，酸蒜，配上茱萸酱，最后添上灵魂藿香。

鱼香茄子是付拾一第一次做，之前没做，是因为藿香还没长大。

付拾一掐了一把藿香的嫩叶，仔细切碎备用。

热油将酸姜和酸蒜末，花椒爆香，这才下一点茱萸酱，香味出来之后，这才下茄子，茄子翻炒到每一块上都有酱料了，这才倒入一点水，加酱油，糖，闷煮。

烧茄子，一定要油宽，唯有这样，才会香——否则吃起来，就是十分寡淡，且粗糙不适口。

待到茄子烧软入味，付拾一这才加入藿香叶。

此时翻炒两下就可出锅——而此时，鱼香味也出来了。

装上食盒之后，交给早就过来候着的方良，付拾一嘱咐：“快些走回去，菜凉了就不好吃了。明日早上，再来取菜。”

方良一愣：“郎君不是说，只今日一日？”

付拾一笑眯眯：“就当是我孝敬太夫人的。”

方良道谢：“那我先替郎君多谢付小娘子。”

付拾一又塞给方良另一个食盒：“这个你拿回去，你们自己家吃。都是现成的，不是特意做的。”

方良原本打算推辞，听闻这话，就收下了：“多谢付小娘子。”

付拾一还是笑眯眯：“谢什么？我们也是朋友呀。”

方良心里一暖：和付小娘子做朋友，真的是太幸福了。

这头送走方良，付拾一就去接管了厨房，将张春盛轰出来：“累了三天了，该歇一歇了。去吧，外头柜台上守着。”

顿了顿，她又特地嘱咐一句：“千万别算错账！”

张春盛：……我敢吗？

不过晚上客人也不算太多，付拾一炒了七八个菜之后，就没有客人点新菜，于是她也出去喝口水。

刚喝了一口酸梅汤，付拾一就听见一个温柔的女声：“春盛。”

付拾一下意识回头看一眼，随后就惊了：这等天仙，是哪里冒出来的？蓬荜生辉啊有木有！

进来的女郎是正正经经的柳叶眉，大眼睛，鹅蛋脸，樱桃小口一点点。

那种美，是端庄而温和的美，只要是看过去，心里头就不会有半点不舒服的感觉。

如果说，河源郡主的美，是那种明艳如骄阳，热烈如玫瑰的美，那么这位女郎，就是温温柔柔的兰花。颜色未必多浓烈，香味也不明显，但是开得悄然优雅，纤纤婷婷。

河源郡主的美会蜇人，天生带着一种侵略。

但是这位女郎，却只让人毫无防备。

付拾一忍不住将声音放柔了：“这位娘子是来吃饭吗？”

女郎歉然一笑：“我是来找人的。”

然后女郎就朝着柜台里头的张春盛温柔呼唤：“春盛。”

再看张春盛，俨然已是呆若木鸡。

真真正正的呆若木鸡。

付拾一心里登时就惊了：居然是来找张春盛的！他们怎么会认识！究竟是什么关系！

这一刻，八卦之魂在熊熊燃烧。

付拾一深吸一口气，不动声色窜进了柜台里，轻轻踹了一脚张春盛，清了清嗓子：“嗯哼！”

张春盛这才回过神来，神色复杂的喊道：“大娘子。”

女郎已经将张春盛打量过了，此时微微笑着，眼神带着爱怜：“听闻你在这里，我特地来看看是不是真的。”

张春盛低下头去，似是不安和愧疚：“大娘子是听说了下午的事？”

女郎承认了：“是。所以我特地来看看。当初我病着，他们将你发卖，我也不知。后来就寻不着你了。如今知道你在这里，我就来看看。”