随身空间:我在古代忙种田(134)
小若兮端来一盘温水,笑着说:“少爷,你快洗把手,这里交给我就行。”
“哎,好。”海子看着小若兮精美的脸蛋,笑着答应着。
青柠笑着说:“嘿,小若兮倒成了海子的丫鬟了,我都没这待遇。”
小若兮一听,脸都红了,急忙跑去帮忙清洗大鱼。
青柠看若兮脸红了,不在开玩笑了,动手把鱼倒在了大木盆里,又加了温水清洗,然后挑了几条大的,放在篮子里,让海子送过去给三叔。
三个人忙活了2个时辰,终于把所有的鱼都处理干净了,把鱼放在筛子上晾干水分。
“你们洗手休息去吧,这里有我就行了。”青柠说道。
周氏实在太累了,起来洗了手,就去休息了。小若兮则不敢走,留在身边等着青柠吩咐。
青柠见她没有走,就让她生火,给她做一锅好吃的鲜鱼汤。
铁锅烧热后,青柠在锅里加了一勺油,然后就把鱼头放进去煎,一边煎得金黄,又翻到了另外一边,待2面都煎得金黄后,勺了一勺泉水加入锅中,加几片姜片,就盖上盖子。
不一会,水开了,青柠打开盖子,看到鱼汤变成奶白色,加了盐和葱花,就把火给灭了。
小若兮拿来了2个碗,在火塘旁边就喝了起来。
“小姐,这鱼汤好鲜甜啊,太好吃了。”小若兮喝着鱼汤,吃着鱼肉,禁不住夸赞道。
“是的,我也觉得好喝,多喝些,你正是长身体的时候。”青柠笑着说。
青柠喝完了一碗,放下碗,就开始动手制作鱼了。
把晾干的鱼放入干净的盆子中,接着在盆子里加入花椒,白糖,食用盐和一些火硝,搅拌均匀,然后就拿来一个大罐子,把鱼放进去密封,移到阴凉的角落。
“小姐,这就做好了?”小若兮不解地说。
“还没,先放在这里腌制3天,之后取出用清水冲洗干净,控干水分之后放在太阳底下晾晒2天。然后掉在火塘上面熏就行,想吃的时候,就拿一条下来洗干净煮来吃。”青柠笑着说。
“小姐真是太厉害了。”小若兮佩服地说道。
“角落里有红薯,你拿几个过来,我给你烤来吃。”青柠干完干活,看见外面又开始下雪了,反正闲着没事,就想起了烤红薯。
小若兮听了,跑去捡了几个红薯过来。
“小姐,这红薯看上去放了很久了,还能吃么?”小若兮拿着红薯,有些两端表面看上去已经皱皮了。
“我告诉你哈,这种放久的红薯最好吃,里面的淀粉已经分解成糖分,烤熟了之后,超级甜,超级好吃。”青柠笑着解释。
“什么是分解?”小若兮听得一头雾水。
“就是从一种东西,变成另外一种东西,淀粉变成了糖。”青柠忽然想起自己说得太现代术语了,难怪她听不明白。
“哦哦,我明白了。”小青柠恍然大悟地笑着回答,脸上写满了大大厉害。
两个女孩蹲在厨房里,烤着火,眼睛亮亮地等着红薯熟。
过了一会,青柠判断红薯已经熟了,就用木棍在火塘里巴拉了好几下,几个黑乎乎的红薯就出现在眼前。
小若兮看着眼前黑乎乎的红薯,有些怀疑地说:“小姐,烤糊了?黑乎乎的,还能吃么。”
青柠等红薯稍微凉了,拿起一个,扒开黑色的皮,里面黄色软糯的肉就露了出来,香味随着热气飘在空中,钻进了小若兮的鼻子里,撩得她直吞口水。
青柠大口地咬了一口,嘴里含糊地说:“好吃好吃!”
小若兮顿时被馋到了,也拿起了一个,学着青柠的样子,扒开皮,大大地咬了一口。
“嗯,小姐,真的很好吃。”小若兮惊喜地说道。
“好吃就多吃些。”青柠笑着说。
“嗯。”小若兮开心地点着头,又大口地吃着。
忽然,小若兮捂着肚子,痛苦地呻吟起来,紧接着额头大颗地汗水冒出来。
青柠吓了一跳,赶紧抱着她,问道:“你怎么了?”
小若痛苦地开口说:“小姐,对不起,我缓一缓,一会就好。”
“你先别说话。”青柠着急地说着,握着着她的手,暗暗地发了力,丹田的灵力开始从她的手传输到小若兮的身上。
在传输的过程中,青柠看见小若兮整个身体的经络走向,发现在腹部有一团黑气,看样子已经存在很久。
过了一会,由于传输了灵力,小若兮顿时觉得身体舒服多了,于是说:“小姐,我没事了!”
“你告诉我,这是怎么回事?”青柠关心地问。
“我们家世代为医,受到了很多人的尊敬,也同时积累了很多仇家,那些医治不好的人,觉得是我父亲有意不肯医治,心生不满,有些还带刀上门闹事。”小若兮说着。