七十年代忙碌小知青(89)
一开始他就是看这里聚集了好多人,上来看看咋回事,原来是新开了一家饭店,本着想看看新饭店能做出什么菜的想法才进店的,也被小黑板上的价钱下了一跳。
哦豁,这有些菜的价钱怎么那么贵?
都快赶上肉价了。
禁不住心里的好奇,于是就点了菜,他倒要看看这个菜有什么值得高价的。
不过才坐下来,林文的表现就给她留下了不一样的印象,服务态度比他以前去过的店好的不是一点半点。
不管菜的味道怎么样,服务是真的不错。林文将菜单报给林柒柒,然后拿来了壶和茶杯,给郝易倒了杯茶,之后就等在一旁。
很快菜就被端上桌了,香味扑鼻而来,郝易迫不及待的拿起筷子先尝了一口肉,香的想咬掉自己的舌头,狮子头也软糯香甜,最后来一筷子小青菜,爽口,甘甜。
郝易吃的停不下来,第一次吃到这么好吃正宗的菜,郝易表示什么也不想说了,吃要紧。
周围的顾客看到郝易狼吞虎咽的吃着,菜的香味不断的传到鼻子里,也蠢蠢欲动。
然后看热闹的人也忍不住了,找了位子坐下,点菜,一个桌子坐四个人,有的桌子没坐满,就找人拼桌。
宾客满座,店里的气氛一下子热闹起来,林文五人也忙的不亦乐乎,不停的记录菜品,传菜,收桌。
顾闻棕本来是在厨房陪着林柒柒的,后来都被邱霞来去店里帮忙了。
下午两点多,店里的人才逐渐少了起来,直到三点没人,几人才能好好的坐下来吃饭。
由于太累了,林柒柒简单的做了个鸡蛋面条,配上几颗小青菜。
饿极了的几人狼吞虎咽的大口吃完,还不够,又吃了一碗才好点。
“柒柒,要不在招几个人吧,炒菜的就你一个人,你看你今天都忙不过来了,还有外面的店里,人手也不够,今天我们三个都来帮忙了,以后万一我们有事的话,店里估计忙不过来。”邱霞看着瘫在椅子上的林柒柒,给她分析了几天的情况。
林柒柒摆摆手“今天这种情况可能会有个两三天,之后估计就不会了。先等个一星期看看情况吧!”
这几天才开业,优惠力度也大,之后价钱上来了,估计吃饭的人就不多了,现在家里有钱每天都下馆子的人应该还是少的。
不过“厨房还是要招人的,我一个人还真不行,洗菜切菜炒菜都我一个人,忙不过来。”
“那就先找两个人吧,一个洗菜,一个切菜,最好都是女人,结了婚的比较好,做事情也比较细心。”顾闻棕在一旁建议。
“那行,就先这么订了,就是厨房的人去哪找啊?”
“这个我去办,我跟隔壁的周奶奶熟,说不定她有人选呢!邱霞说。”
“那就拜托你了,邱霞。”林柒柒表示感谢。
自己在这里住了也一年多了,邻里虽然认识,但相处的不多,就是个照面打个招呼的程度。不像邱霞跟周围的邻居比较熟悉。
第68章
开店生活
离下午饭店开门还有三个小时呢,邱霞想着先去把人找到再说,下午下班回家的人多,万一到店里吃饭的人更多的话,就他们几个人还真不一定能行。
“柒柒,我先去问问周奶奶有没有合适的人选,今天晚上能找到最好,还能赶上帮忙,不然下午又是你一个人。”
邱霞也会做,不过她手艺不太行,也就能帮忙洗洗菜,切菜切的粗细和大小太明显,平时在家做做饭还可以,到饭店就不行了。
“好 你去吧,我等你呦!”
大约在五点,林柒柒他们已经开始忙碌的时候,邱霞带着两个三十多岁的女人进店了。
“柒柒,这是我找来的两个人,你看看咋样?”邱霞指着她身后的两人说。
“这个是周奶奶的小儿媳妇,叫赵春梅,这个是周奶奶推荐的人,洪小霞。”
林柒柒仔细的打量着两人,洪小霞有些拘谨,赵春梅落落大方。
衣冠整齐,手,脸也收拾的挺干净。
“你们平时在家做饭多吗?”林柒柒问两人。
“平时在家都是我做饭。”赵春梅先回答。
“多的。”洪小霞紧随其后。
仔细的思考了一会,林柒柒对两人说:“那你们先切个土豆丝让我看看吧!”
然后给两人安排了地方,挑了差不多大小的土豆递给两人。
接到任务的两人拿起刀就快速的切土豆,赵春梅先完成,隔了五秒,洪小霞也完成了。
两人站在一边,林柒柒走过去看两人切的土豆丝。
首先是赵春梅的,一眼看去,大小粗细很均匀,卖相不错,再来看洪小霞的,形状比赵春梅的切的大,也有几根比较粗的。