七十年代忙碌小知青(87)

作者:紫梓

这次林柒柒让工厂加工制作的是夏天的短袖,颜色比较朴素,男女都适合穿的中性短袖,现在制作的话,估计五月份就可以开始售卖了。毕竟林柒柒的前面还排着不少的单子。

这一点林柒柒也反复跟张震确定过了,能保证五月份的时候将林柒柒需要的衣服制作出来。

在此之前,林柒柒想要先开个小饭店,反正她的课程比较少,中午和晚上基本都能开店。

第66章

饭店

她把要开饭店的事情和其他三人商量了一下。

“柒柒,你确定要开饭店吗,会不会太累了。”邱霞问问林柒柒。

她对林柒柒的手艺没得说,不过开店的事情很繁杂,首先开店的商铺,装修,其次是人手和货源,这都得事先弄好。

对于邱霞的担心,林柒柒不以为意。

她早就想好了。

一年前就开始找店铺了,离四合院不远,临近学校,面积大约有个三十平米左右,周围还有两间小的,二十平米吧,林柒柒现在手里不差钱,直接都买了下来,打通成了一家店。

装修的话年前也弄好了,还是丁九帮忙找的装修工人,林柒柒特意买了瓷砖,周围墙壁是瓷砖的,地板是水泥的,防止顾客打滑。

屋顶安了好多灯,即使晚上也亮如白昼。

四周原来的木窗也都换上了玻璃的窗户,白天不会显得暗沉。

林柒柒自己有空间,空间的面积也不小,足够自己自足这个小饭店。

人手的话就更好办了,直接招聘啊,现在是工作名额少,工人多,好找的很,只要条件合适,一抓一大把。

林柒柒是要开店的,一切的因素都想清楚了才提出来的。

“邱霞,别担心,我啥事都弄好了,店铺有了,货源也有,现在就差选菜品和挑人手了。”林柒柒很开心的说。

既然林柒柒都安排好了,邱霞自然也没什么好担心的,柒柒开心就好。

顾闻棕自然也没意见,只要林柒柒开心就好,她的身后还有他。

王小亮就更不敢有想法了,都是跟着他哥走。再说了,这事是他嫂子的想法,他哥都没意见,他当然也没有,自己现在也有工作,用不到他,他的意见没啥用。

最后开饭店的事全票通过了。

接下来就是确定开店的时间,最好选在周六日,人流量大,林柒柒也有时间准备。

最后敲定了在开学后的第一周的周六。

这还有半个月的时间,够林柒柒找服务员顺便培训了。

林柒柒先是在学校跟辅导员说了这个事,说她现在学校找些学生当服务员,她会给开工资,就当学生们勤工俭学了。

导员对她这个提议很满意。

“林柒柒同学,你的思想很棒,帮了学校更帮了贫困家庭的孩子,老师欣赏你。”

现在的学生虽然考上了大学,还有补助,可家人好多都在乡下,每个月都要省吃俭用的寄回家里一部分。

学下来也知道这么个情况,但又不能组织,人家要孝敬父母长辈,拦也拦不住。

好一点的好歹每天能吃饱,差点的就是每天三顿窝窝头,连菜都舍不得吃。

她就知道有那么几个学生,饿的都营养不良了,对此学校也是无可奈何。

这次林柒柒的建议简直就是帮了那些贫困孩子一个大忙了。

林柒柒一再表示自己的就是个小饭店,最多就四五个人,帮不了很多人,担不起老师的夸奖,但导员还是一个劲感谢林柒柒。

搞得林柒柒自己都心虚。

自己是来找人帮自己打工的,又不是单纯做慈善的,被夸的脸红。

导员两天后就给林柒柒找来了五个人,三男两女。

林柒柒初步观察了五人,虽然衣服都有补丁,收拾的还挺干净,指甲搜剪的比较短,脸上也白净,合格。

之后还要看五人平时工作情况,这个不急,才刚开学,得周六开店之后再考察。

跟五个人说了自己的要求后,让他们周六中午十一点之前到就行。

两个女学生林柒柒让他们先做服务员,就是给顾客记录菜单,一个男生大草餐桌,另外两个传菜。

洗碗的事林柒柒想从学校外面找个年纪大点的,勤劳朴实就行。

学校的都是学生,传个菜当个服务员还行,至于洗碗还是算了,她怕店里的碗不够咋。

一切准备就绪,坐等周六。

期间,林柒柒专门给两个女生培训了上班的要求,要面带微笑,秉持顾客是上帝。

菜要记录好,尤其每个顾客的禁忌绝对要写清楚,万一出现什么过敏的就不好了。

时间很快就到了周六。

林柒柒一大早的就来到了饭店,将空间的蔬菜放到厨房。

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