赵东林是学经济的，土地改革也属于经济改革的范畴, 参与其中对他而言是一次重要的实践经验。

放假前教授布置了作业, 让他们思考并观察现行国情及政策下经济发展的趋势，赵东林准备将课题列为土地改革。

佳慧对这件事没有发表什么意见, 作为二十一世纪的穿越者，她知道土地改革是社会发展的趋势, 过不了多久全国农村都要推行这一制度。

“我上次想了个事忘了跟你提了，你说让大姐跟姐夫一起去县里做生意怎么样？在学校附近开个小饭馆, 只要做的好吃不愁没生意的。我上次去美香学校看了周边环境, 附近都是居民区，人流量充足, 非常适合做生意。”

在城市生活过的人都知道, 学校、医院附近最适合做餐馆生意, 这也是投入成本最小，回报率最高的行当, 只要有点手艺就能挣钱。

早上卖早点，还有中餐晚餐，再整点小吃卤味，生意绝对火爆。

在这个遍地黄金, 伸手就能捞着钱的年代，靠种地为生永远不能成为先富起来的那一批。

赵彩霞跟李旺平两人都是忠厚善良，勤劳朴实的性子，这样的人给他们一个机遇，绝对会很好的把握住机会。

佳慧的提议让赵东林顿感眼前一亮，他眼神灼热的看向佳慧，仿佛在看一个稀世珍宝一样。

“媳妇，你真是太聪明了，我都没往这方面想！”

他抱住佳慧，在她脸颊上用力香了一口。

佳慧看他这么高兴，好笑的说，“你现在才知道啊，也不想想我是谁。”

她可是这个时代的先知，说完，佳慧又想起了自己娘家人，虽然几个哥哥过的挺好，但时代的巨轮已经起航，怎么能落下自己的娘家人呢。

赵东林吃了午饭骑上自行车就去大姐家，到的时候赵彩霞他们还在吃饭呢，桌上摆着一盆白菜，一盆茄子，还有一碗面酱，没有鱼没有肉，连个鸡蛋都没有。

想到大姐怀着孕，家里还有两个孩子，这样的饭菜怎么能有营养？

赵东林有些心酸，赵彩霞看到自家弟弟来吓了一跳，“东林，你咋来了？吃中饭了吗？”

李旺平端了张凳子给赵东林招呼他坐。

“我吃了，姐，你别忙，我就是来找你跟姐夫说个事儿。”

赵东林摆着手坐下。

“啥事啊？”

这么急匆匆的来，两人都以为发生什么大事了。

“我就是来问你们，愿不愿意去县城做生意，也不做什么大买卖，开个小饭馆，有做饭的手艺就行了。”

赵彩霞跟丈夫李旺平面面相觑，两人都有些发懵，去县城开饭馆这件事，压根就不在他们的认知之内，从来没往这处想过。

“那……怎么做生意啊，我们没做过也不懂啊。”

这辈子除了种地养鸡养鸭，还养过几头猪外，真是啥都整不明白。

“你们要是愿意，趁着咱们没开学都在家，帮你们把事情办妥了。”

至于不乐意一说，赵东林还真没想过，之前还觉得姐姐姐夫做不做生意都成，今天看到这顿饭，觉得还是得做出改变，哪怕他们不愿意，也要用尽全力说服他们。

人对于未知的事物有着本能的恐惧，但赵彩霞一向非常信服这个弟弟，东林从小主意正，家里能过的这么好都是东林的功劳，现在一家子都在省城，就她这个大姐过的最不如意，东林明显是想拉巴自己这个姐姐，她不能拂了弟弟的好意。

赵彩霞的手不自觉摸上了肚子，肚子里的孩子心灵感应般踢了她一脚，她的心瞬间就坚毅了起来。

“行，虽然我跟你姐夫不会做生意，但我们不懒，可以学。为了几个孩子，我们当爹妈的不能孬。”

大丫捧着碗看着大舅跟父母说话，听到她妈答应大舅去县城做生意，大丫心里特别高兴。

“是这个道理，其实做生意没有你们想象中困难，你们只要保证东西做的好吃，自然会有客人上门。”

赵东林这么说赵彩霞也发了愁，她做饭的手艺一般，跟她妈一样，勉强能吃而已，好吃是谈不上的。

“这点你不用担心，佳慧说了，她负责培训你怎么做饭。”

事情既然定了下来，第二天赵彩霞就回娘家，佳慧教她几个拿的出手的招牌。

“面条肯定是要做的，这个最容易，而且一天三餐都能做这个，炒饭、炒面这些也容易学，配料准备好下过炒就行。我再教你煮茶叶蛋，还有各种小吃，当初就是靠这几个手艺，我们在省城还赚了不少钱呢。”

赵彩霞看着佳慧手里行云流水的动作，心里羡慕的不得了。

“以前美香总夸你做饭厉害，没想到这么厉害呢，我要是有你一半，这生意肯定不用愁了。”