七零年代炮灰家庭(52)

作者:金彩

陆盼盼这才注意到,土灶的口子里面是烧得红彤彤的火焰。而大部分烟气随着烟囱排到了外头,所以这厨房的空气跟外头没差多少。就是蹲下来后,这烟气才有点重。

她接过程晓燕递过来的水,大口喝了下去,这才说道:“谁去注意你这火烧得这样旺。”

程晓燕见她又精神起来,也不管她。直接走到外头,把早上晾在院子的几个竹编盖子拿了进来。

陆盼盼好奇地凑了过去:“这是干什么的?”

程晓燕这会儿严重怀疑这姑娘在国营饭店没干过活的。

“你没见过?蒸河粉用的啊!”

这竹编盖子是专门做来蒸河粉用的。用的是大队一片竹林生产的竹子,劈成特别薄的木条,按照大铁锅的尺寸编制而成。因为织得特别密实,所以用来盛放米浆的时候,可以保证不让米浆漏出来。

程晓燕直接用大勺子舀了一勺米浆,均匀地摊在竹编盖子上。这时候,大铁锅里面的水也烧开了。她直接在大铁锅里面放了个架子,接着把摊了米浆的竹编筐放到铁锅里面,再盖上锅盖。

劈里啪啦的柴禾烧开声音在厨房响起。

过了大概五分钟后,程晓燕重新打开锅盖,就见本来还是液体的米浆已经在热气的蒸腾下,完美的结成一整块。

程晓燕手脚麻利地取出竹盖子放到厨房的桌子上。按照之前的步骤,把另一个摊好米浆的竹盖子放进铁锅中。

这时候,已经取出来的竹盖子正散发出一阵阵竹子跟稻子的清香味。

程晓燕微微点头,非常满意自己的技术。要知道,这蒸河粉也看功底的。有些人蒸出来的河粉太稀,不能完全结块。有些人的则是太过稠,等吃起来的时候口感不对。

而她做的这个,不论是硬度还是卖相,那是顶顶好的。

陆盼盼从头看到尾,有点不可置信:“原来河粉是这样做出来的啊!真是简单。”

程晓燕白了她一眼:“你没见过蒸河粉吗?这可不是简单的活儿。”

陆盼盼摇摇头。

事实上,公社的国营饭店根本不卖河粉这种东西。因为工序比较多,他们一般只会在做包子馒头的时候,顺便分出一些揉好的面团做面条。根本不会特意去做河粉的。所以,他们想吃河粉,都是回家自己做的。

这是她第一次看到河粉的制作现场。这让陆盼盼心里有股想试一试的冲动。

程晓燕看她这个热切的样子,好笑地说道:“要不,你来切?”

河粉蒸熟后,还有最后一道工序。那就是把这一整块晾凉的河粉切成一条条的,这才是真的河粉。

陆盼盼虽然很想自己上手去蒸一蒸,但是看样子是不成的,只能接过程晓燕给她选的小刀,开始切河粉。

就这样,两人一个负责蒸,一个负责切,一时之间,都低头忙活了起来。

第28章 陆盼盼怒了

而大队仓库那头,自从让刘大妞把陆盼盼送到自家后,林启生这才松了口气。

早上糖厂的货车过来后,他忙着接待跟车过来的李虎,一开始还真的没有注意到陆盼盼这一号人物。

那时候,仓库周围除了被大队长安排过来搬运的村民外,还有很多过来看热闹的老人小孩。到处都是人,热闹得很。

直到他在仓库前登记着搬上车的桃子时,被人群中那一阵阵尖利的声音给弄懵了。接着,他就被李虎拉过去帮忙调解。

然后,他看到那位给了他们大队帮忙的陆盼盼同志,正双手叉腰,一脸气愤地说着什么。而她的对面,则是低着头,抹着眼泪的董家英。而董家英的身边,站着的就是郝二的大嫂,马爱红同志。

林启生看到这样一幕,直觉头都要大了起来。

而本来就生气的陆盼盼看到李虎过来了,立刻说道:“虎哥,我们什么时候回去。这里的人实在太可恶了。”

李虎挠挠头,看向林启生。他实在不懂得调解女同志之间的矛盾。虽然盼盼是个好姑娘,但是在人家大队的地盘上,还是低调一点的好。这桃子一时半会儿装不完,这时候没车也回不去公社啊!

林启生偷偷在心里暗骂了李虎一句,他也不会调解好吧!可是,妇女主任这会儿可还在地里上工了。

他们大队的干部除了大队长跟负责登记工分的会计,其他人基本上都是挂了个名儿。平时除了必要的大队工作外,基本上都会下地劳作的。

林启生快速地看了看陆盼盼,又看了看董家英跟马爱红,刚想让双方各退一步,马爱红就直接开口:“启生兄弟,你来得正是时候。这小姑娘,还说是公社下来的呢!怎么说话那么难听呢?”

像是附和马爱红的话似的,董家英的身体微微颤了颤,好像受到了天大的委屈一样。

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