美食博主她来自古代(77)
“梦梦!拍电影感觉怎么样?”
“还好呀,我戏份少,没什么。姐姐你最近怎么样?”
“之前帮一个姐妹打官司,忙了一个月,现在好了。怎么了?让我猜猜,是不是想问你的工厂怎么样了?”
“春华姐姐懂我。”
“莫慌,那边负责人联系我了,已经在收尾阶段。你之前说要做月饼,我这边设备工人都差不多就位了。”
“嗯嗯,那我就可以把方子给他们了?”
“可以啦,过几天出了产品等你检验合格就能准备上架。你可以琢磨着拍视频了。”
……
很快三天就过去了。工厂做出来的样品萧梦试过了,基本没有问题,可以投入生产。但是萧梦表示不做包装华丽的月饼礼盒。包装简洁大气就行。里面月饼的口味要能让顾客随心搭配。
很多月饼礼盒是方便节日送礼,但是不好吃也不环保。还有的顾客需要被迫连带着买自己不喜欢的口味。为了避免这个,萧梦才提出了这个意见。
萧梦还给李佳佳发了消息,找她明天来拍视频。李佳佳和萧妈那边的狗仔似乎撤走了。没有出现什么可疑的事情。
月饼这种食物,全国都吃,但南北东西吃的不一样。老式酥皮五仁,软皮豆沙,鲜肉月饼,云腿月饼,鲜花月饼,还有蛋黄莲蓉等等。
似乎现在年轻人很多不喜欢老式五仁。但萧梦考虑到一些老人的喜好,还是打算加上这一种。
其他的种类就是云腿月饼,奶黄流心月饼,蛋黄莲蓉月饼,还有个比较新潮的芋泥奶酪月饼。
萧梦看了看家里的食材,有缺的就联系了小邱采买。
打点完这一切,她才回来接着看自己的攻略。
萧梦打算过了十月一就出发。刚好第二天可以在小城过中秋。
虽然古今有别,但和曾经的自己和爹娘在同一个地方,看同一个月亮,也算是团圆了吧。
萧梦思索着,就取了颜料,在攻略扉页上画了古色古香的江南月夜。画面不复杂,寥寥几笔,就是丝丝乡愁。
晚上萧梦登录微博发了预告。
【@梦梦31950:悄悄告诉大家,明天有惊喜哦!】
【是要出新视频了吗?】
【哈哈哈最近视频少,感觉@李小佳都要失业了。】
【嫂子好!!】
【蹲个老郑。】
【会不会是月饼啊,马上中秋了。】
【真的是月饼的话,今年就不用挑了。】
……
第二天李佳佳来的时候,萧梦刚被收到小邱的材料。她正在整理呢,就看到李佳佳发消息说到了。
萧梦忙去开门接李佳佳进来,。
李佳佳拿着摄像机,一边按捺自己保持风度一边忍不住看了看环境。
庭院里很多细节和安排都是萧梦会喜欢的。据说是郑衍让人弄的。
李佳佳一边吃着狗粮一边往里走。
室内简约温馨的风格,也很是萧梦喜欢的风格。
郑影帝的确用心了,李佳佳心想。
萧梦说今天郑衍去了公司那边,家里只有萧梦。李佳佳听了就没那么拘谨了。
两人来到宽敞明亮的厨房,李佳佳准备好器材,萧梦就净手开始做月饼。
这次要做好几种月饼,需要的材料异常的多。
幸好家里台面够宽敞,不然材料都放不下。
萧梦先做了饼皮。月饼不一样,饼皮也不一样。
有的要做酥皮,有的要做冰皮,还有软皮的……
忙活了好一会儿,萧梦才把各种面团揉好。
前几种月饼都是可以长时间保存的,萧梦会出产品。但最后的芋泥奶酪月饼,萧梦只是在视频里做了。这个简单,她建议大家都在家做。
先是把削皮了的紫薯和芋头切块上蒸笼。蒸熟。
出锅后,趁热压成泥。
接着加入糯米粉,奶粉,白糖揉成团。
把团分成剂子擀成皮,包入一小团奶油奶酪。
把它放入模具压出花样,再蒸十分钟。
萧梦用的月饼模具是小动物,有兔子猫咪等等、
出锅后的月饼可爱又小巧,奶油紫的配色十分治愈。
拍完李佳佳嘴里叼着月饼,就开始和萧梦一起做剪辑。
这次的视频很长,任务量比较重。最后剪辑出来的视频也比较长,足足十分钟。
晚上萧梦发出了视频,此时距离中秋节还有两日。
【@梦梦31950:月是故乡明。@李小佳】
后面还有一个梦回店里的链接。
【噢哈哈哈请叫我预言家。】
【呜呜呜梦梦太贴心了,还做了各种口味!】
【没抢到的集合。】
【这次我直接填的到家的地址,等中秋放假和家人吃月饼!】
【梦梦好实在啊,没有搞那个什么礼盒之类的】