美食博主她来自古代(20)

作者:风逐里

刚进了自家院子,就听见一道沧桑有力的声音:“大光!!!”

黄光登时就一激灵,又下意识反应:“爷爷!”

一位须发皆白但精神矍铄的老爷子出现在众人面前。这是黄光的爷爷黄老爷子。

黄老爷子是位老兵。年轻的时候上战场,没有退缩过,多次立下战功。

现在日子好了,老爷子也舒心的颐养天年。老人家没什么爱好,就是爱吃。他甚至会打飞的去外地下馆子。

前几天偶然在家看电视,老人看到了萧梦的手艺,那个馋啊。恨不得把自己孙子揪回来自己去。

张猛打电话去请自然是不费吹灰之力。老人一拍大腿就答应了。

黄光不知道这事儿,又是高兴又是担心路途颠簸,扶爷爷坐下后就问这问那。

可黄老爷子他不领情,嫌黄光烦,笑呵呵跟另外三人聊天。夸夸郑衍的相貌又拍拍赵亦的肩膀,叮嘱他多吃点。萧梦帮老爷子倒了茶,老人端详她片刻,又看了看郑衍,轻声嘀咕了句什么。

只有黄光听清楚了那句话:好好的孙媳妇就被人抢了。

啧,自己爷爷真是不正经。

寒暄过后黄老爷子看到张猛的眼神暗示,咳了一声就开始走流程。

“你们几个后生啊,听说猛子治不了你们了。我这次可是带着难题来的。”老爷子拈着胡须神气道。

“爷爷只管说,我们尽力做。”萧梦心里有了几分猜测。

“我要在这待一周。一周里我会有各种要求,只要提出,你们必须满足。听说这小姑娘厨艺不错,我提前想好了些老味道,考考你的手艺。”

“爷爷来了我们就高兴,做什么都好。”赵亦在老人面前乖得很。不过也是确实如此,老爷子让人尊敬,又如此亲切,他们都愿意满足老人的心愿。

黄老爷子爽朗的笑了。

“爷爷说吃过午饭了,但是估计没吃好,要不我帮爷爷做点点心吃?”萧梦笑问。

“还是丫头招人疼!我正饿呢!”黄老爷子赞道,又想了想说,“丫头,我想吃龙须酥和桂花糕。”

萧梦应了就去厨房忙活。赵亦黄光陪着老人聊天。郑衍去外头帮萧梦收晾干的桂花。

桂花糕的主要原料其实和重阳糕差不多,只是没有红糖夹心。

萧梦没费多少时间就做好了。

比较复杂的是龙须酥。萧梦拿剩下的糯米粉炒熟备用。

麦芽糖小火熬制,把水分熬走。直到两根筷子能把糖浆拉出薄膜。

晾的不烫手就倒入熟糯米粉,捏成圈准备拉糖。

萧梦用上了十分的力气,手飞快得将糖拉的越来越细,直至变成轻丝一般。

萧梦额上出了些薄汗。显然这拉糖有些费力。

把桂花糕撒上糖桂花和蜂蜜,龙须酥装盘,然后又泡了一壶黄光的龙井,萧梦才端了出去。

黄老先是看了看,眼里流露出赞赏。龙须酥色泽乳白,细丝万缕。桂花糕散发着花香,也很是诱人。

他先是尝了一口龙须酥,酥松香甜,入口即化。

黄老爷子点了点头。啜了一口茶。

又拿起桂花糕咬了一小口。松软可口又甜而不腻,满口桂花清香。

“丫头手艺不错,是那个味道。我之前尝过不少老点心,但都没有当时那个味道。”老爷子赞道。

“您过奖了。”萧梦言笑晏晏。

黄光此时又道:“这两样点心我吃过,之前觉得可难吃了!难不成梦姐做的有什么不同?”

“哼!你之前吃的大多用料不地道。”黄老又对孙子吹胡子瞪眼睛。

郑衍爱吃甜,尤其喜欢龙须酥,已经就着茶吃下一整块了。

黄光和赵亦尝过觉得还是更喜欢桂花糕。

外头的阳光晒进来,老人青年相谈甚欢。黄老喜欢下棋,这次带了围棋过来。

本来他以为现在的年轻人应该都不会下棋,想着要教会一个。

没想到郑衍不但会,棋力还能让黄老全神贯注去应对。

阳光洒满校园。包袱跟斜对门人家的大黄偶尔叫两声。猪猪在萧梦身边撒娇打滚腻歪着。多多在屋檐下晒太阳,眼睛眯的只有一条缝。

沁人心脾的龙井茶香弥漫在屋里,萧梦只觉得温暖熨贴。

快到傍晚的时候,萧梦收到了不少村民的回礼。

有的是一小篮鹌鹑蛋,有的是一块猪肉,还有自制的豆豉、辣酱等等。

萧梦礼尚往来,只要老乡不破费,就都收下了。

刚好村民送了一块五花肉。黄老今晚点了要吃东坡肉的。

把东西整理一下,萧梦就进了厨房。

她先把五花肉清洗了一下,切成了方块,放入沸水焯三分钟去腥。而后冷水清洗去浮沫。

接着把肉绑好整整齐齐码在砂锅底,加生抽老抽、黄酒、盐、冰糖等。

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