而且这款小点心制做也比较简单，买齐材料后，每个人在家都可以制做，最多一个小时。

秦天如快速找齐了材料，系着一条碎花围裙，挽起衣袖露出一截白皙的手腕。

第一步，将酥油与过筛的糖粉混合搓均，分次加入全蛋液、淡奶搓。

其次，慢慢加入泡打粉、高筋面粉、低筋面粉混合均匀，揉至面团纯滑。

再搓成长条状，用刀分割切成小面团，将小面团搓圆后，放入装满芝麻的碗中，让小面团沾满芝麻后，取出静置。

最后一步，就是将小面团放入油温160度的油锅中炸成金黄色熟透就可以了。

祁晴如今算是个妥妥的小吃货了，只要是秦天如下厨，她必然承包整个灶膛。

此时，祁晴一边往灶膛里加柴火，一边看着她家嫂子在台面上操作。

她觉得她家小嫂子即便身处在满是油烟气的灶屋里，周身仍然透着一股不染尘埃的仙气感。

明明之前她也见过婶婶嫂子们下厨的画面，感觉她们在灶屋里忙活的身影就充满了油烟气，还满头大汗，浑身沾满各种气味。

总之，画面看着就有一种油烟气息迎面扑来。

而她家小嫂子在灶屋里忙活的画面，就完全不一样，似乎她做的不是什么烟火气的食物，而是精雕细琢的艺术品。

让人看着神清气爽、赏心悦目。

一个小时后，笑口酥制做完成，秦天如总共炸了两锅，一锅大约有四五十个，因为乡下的炒锅型号比较大，一锅就能炸不少的小面团。

刚出锅的笑口酥还不能立马吃，需要放置在竹编的小篓子里晾晒下，以便口感更酥脆一些。

“嫂子，这是啥呀？闻着好香呀~”祁晴咽了咽口水，她觉得自己又饿了。

秦天如笑道，“这是笑口酥，你看它中间裂开的口子像不像裂开的嘴？”

“这名字取得还挺形象生动的~这点心好小巧呀，一口就能吃一个，挺方便入口的。”

祁晴一眼就喜欢上了，之前家里也时常备有点心，但她并不是很喜欢吃，因为那些点心的外皮很酥脆，每次一咬，就要往下掉很多碎皮，感觉吃相有些不雅观。

第212章 留种

特别是在人前食用的时候，还得用手帕搁在嘴巴下接着吃，太不方便了。

但眼前这个小点心就比较省事了，小巧精致，刚好一口就能吃掉一个，完全不用担心会有碎末掉下来。

秦天如杏眼弯弯，她之所以选择笑口酥当零嘴，就如小晴所说的那样图它方便。

“我等会用玻璃罐装起来，你可以在你屋里放一罐，饿了的时候就可以随时吃几个。”

“好啊，谢谢嫂子，咱们家有你在，真是太幸福了！”祁晴顿时眉开眼笑，由衷的夸赞道。

随后，姑嫂俩把所有的笑口酥装进了玻璃小罐里，每罐大约有二十来个，总共装了四个小罐子。

“哎，瞬间感觉有些少了。”

祁晴看着四个玻璃罐发愁了，之前在锅里的时候她还觉得挺多的，毕竟整个油面上全漂浮着小面团，可这么一装罐，却只有四个罐子了。

爹娘他们肯定会给叔爷爷他们送一罐的，那他们家就只有三个玻璃罐了，顿时觉得份量好少，不够吃呀！

秦天如哭笑不得，“这种小点心本来就不能放太久，要吃就要吃个新鲜，等这些吃完了，咱们再做就是了。”

她不管吃什么都讲究一个新鲜度，因为在新鲜期食用，口感是最好的，再好吃的食物，她都不会久放着不吃。

“嗯，嫂子说得对。”祁晴顿时觉得言之有理。

秦天如看了一眼手表，“时间差不多了，趁着灶膛还有柴火，咱们现在就开始做午饭了吧。”

“行啊~”祁晴表示没意见。

等到祁寒等人回到家，午饭刚刚好。

回家就有美味的饭菜可以吃，沈月蓉觉得如今这日子过的真不错。

虽然都是一些很平常的食材，更是几道普通的家常菜，可经过秦天如的手，做出来的味道硬是要好吃很多。

饭桌上，一家人边吃边闲聊着，萦绕在屋里的氛围很是融洽。

沈月蓉随口道：“欢欢，咱们家还有土豆吗？”

“好像还有小半袋。”秦天如想了想回答道。

昨天办婚宴的食材都是大姐他们带来的，全是很大众常见的一些蔬菜瓜果，婚宴过后肉类几乎没剩，而蔬菜类的食材倒是还有些剩余。

灶屋里专门隔了一个储物间，之前她在找食材的时候，刚好查看过储物间里的东西。

闻言，沈月蓉立马解释道，“那别吃了，刚刚你们堂伯当众说了，让大家把家里的土豆都留着当种子，种的那点麦子肯定是不够吃的，现在要想法多种点其他的粮食。”