穿成配角亲妈[快穿](77)
“对了,是谁告诉你我有外心的?”王哥突然想到了关键问题。
王嫂子:“烧鸡店家的老板娘。”
王哥:“……”
这个蠢婆娘不想要了,能退货不?
王哥指着王嫂子,气的不行。
“你真是白长脑子了,烧鸡店卖肉食,和隔壁卤肉店算是竞争对手。”
“卤肉店家的味道好,以后肯定卖的不错,会影响烧鸡店的生意。”
“人家是把你当枪使,想把隔壁家弄走,结果你这个蠢婆娘真的上当了,你咋这么笨啊?”
王哥恨铁不成钢,王嫂子终于反应过来了。
“该死的烧鸡店,居然利用我,真当我是泥捏的?老娘今天一定要让她瞧瞧,花儿为什么这样红?”
说完,王嫂子像龙卷风似的去找烧鸡店家的麻烦,王哥拦都拦不住。
听完一切的苏芮,则默默决定,她可以多加一个烧鸡菜单了。
第39章 .儿子是凤凰男(完)卤肉放一夜能……
卤肉放一夜能更加入味,更加好吃。
不过苏芮忘了一件事,那便是她还没买冰箱。
新鲜肉类,在炎热的夏季,放一晚上就可能坏了。
幸好苏芮租的房子里,还有一个水井。
水井冬暖夏凉,虽比不上冰箱,井底的温度却也比外面低了许多。
苏芮就用大铁桶,把卤肉全部装好密封,放在井底保存。
但这样还是太麻烦了,苏芮打算以后干脆晚上十点左右煮卤肉,这样仅仅放几个小时,卤肉就不会变坏。
至于为什么不买冰箱?当然是买不起啊!
九十年代的冰箱是奢侈品,最差的也要五六千,好的要一万多。
就苏芮的身家,连个冰箱盖都买不起。
暂时想买冰箱,那纯粹是妄想,还是先攒钱吧!
一夜无梦, 第二天,苏芮五点钟就起床了。
她起的很早,不过早起的鸟儿有虫吃,为了赚钱,辛苦一点不要紧。
放了一夜的卤肉,颜色还是红彤彤的。
并且即使冷了,掀开盖后,依旧能闻到令人垂涎欲滴的味道。
这种味道,闻到的人形容不出来,反正就是想吃。
这不,苏芮刚开摊,就有好几个人来问了。
“老板,你家卖的是什么东西?”
苏芮笑着回答:“是卤肉,就是猪头肉。”
“多少钱一斤?”
苏芮:“四块一斤!”
“这么贵?”问价格的人诧异了,现在猪肉才两块钱一斤,猪头还要便宜一半。
结果苏芮的卤肉,卖的居然比猪肉还贵一半,也太黑了吧!
问话的客人闻着卤肉觉得很香,可卤肉的价格,令他们望而却步。
苏芮也知道她卖的价格高,可苏芮认为,她的手艺,值这个价。
不过她还是耐心和客人解释,“大哥大姐们,你们觉得我卖的贵,可你们不想想,一个猪头有一半是骨头不能用,剩下的一半,煮熟了还会缩水。”
“并且我的卤肉里面,可是有足足二十多种香料,再加上房租煤球等费用,我根本没赚几毛钱。”
“最关键的是,我的卤肉味道好,保证你们吃了还想吃,不信你们尝尝。”
解释的时候,苏芮拿了一块猪头肉切成拇指大小,用辣椒油拌上,然后让客人们试吃。
免费的东西,不吃白不吃。
来的客人全都用牙签串了一小块肉放进嘴里。
刚嚼两口,客人们就惊呆了。
客人最先尝到的,是属于辣子油的香辣。
辣椒不辣,因为是用热油浇的,香味全被激发出来,让人的味蕾得到了极大的满足。
接着,是卤肉的肉香,肥而不腻,肥而不油,有嚼劲,比果冻还Q弹,吃了后嘴巴根本停不下来。
毫不意外,色香味齐全的卤肉,征服了所有吃过的人。
这些人也和王哥一样,觉得这简直是他们吃过的最好的肉。
花国的人骨子里都是吃货,尝到了美味的卤肉,这下再也没人嫌卤肉贵了。
“老板,给我切一斤。”
“老板,我要半斤。”
“老板,把猪耳朵给我留着。”
“大家别急啊!一个一个来,”苏芮安抚好客人,就按照客人的要求切肉了。
只见苏芮的手拎着好几斤重的大菜刀,飞快的切肉。
客人们只看到残影,等苏芮停下,就见到卤肉已经切好了,全都薄如蝉翼。
站在前面的客人赞道,“老板真是好刀功。”
苏芮抿嘴一笑,谦虚道,“熟能生巧而已。”
有一个世界,苏芮作为厨艺世家的女儿,三岁就开始拿刀,练了几十年。
可以说,只要她想,切个文思豆腐跟玩似的。
卤肉切薄点,味道会更好。
可没试吃过卤肉的客人,却觉得,苏芮刀工如此好,肯定做了很多年厨子,做出的东西也会好吃。