用美食征服游戏世界(182)
只能说刚才事情发生的时机太巧了,他刚打算离开院子,黑炭男子就突然出声。
虽然他对黑炭男子的用词有些怀疑,可当时这院里又没别人,他哪里想到原来是有黄鼠狼跑到院子里来偷鸡,而且鸡舍的位置刚好就在他的身后。
所以黑炭男子向鸡舍走去的时候,他才会误以为对方想要对他下手。
黑炭男子无奈地摇了摇头,不再搭理楚凌阳,转身走回灶台前,打算继续研究“黑暗料理”。
楚凌阳原本打算就此离开,可走到门口的时候想到刚才的误会,又看到黑炭男子在灶台前像只无头苍蝇一样乱撞的样子,挠了挠额头又走了回来。
“额,那个……”楚凌阳舔了舔嘴唇。
“你怎么还不走?”黑炭男子无语地瞥了他一眼。
“你想做什么菜?需要帮忙吗?我是厨师。”楚凌阳说道。
听到楚凌阳的自我介绍,黑炭男子立刻扭头定定地看着他。
“你是厨师?”黑炭男子问道。
楚凌阳点了点头。
“那你会煎鸡肉饼吗?”黑炭男子又问。
“会啊!”楚凌阳点头回道。
“真的?”黑炭男子有些期待,又有些怀疑。
“这样,让我来试试看,你就知道我会不会了。”楚凌阳笑着说。
“那行。”黑炭男子点头。
楚凌阳随即走到竹棚下面开始准备食材。
这鸡肉饼是贵州的传统小吃,主要是用鸡肉、肥瘦相间的猪肉、香菇等食材搅拌成馅,外面再包上面团下锅煎炸就行。
这鸡肉饼说易不易,说难也不难,主要是面团的比例以及煎炸时的火候控制。
楚凌阳非常娴熟地调好馅料,又揉好了面团。
看到灶台上的铁锅已经一片焦黑,便把自己随身携带的铁锅给拿出来。
起锅热油,将馅料包好下锅油炸,楚凌阳做得十分流畅。
不过虽然他的速度已经很快了,但黑炭男子还是每隔十几秒就要问一下好了没有。
还时不时地建议他加大火候,这样可以熟得更快。
楚凌阳看他如此急性子,大抵知道为什么他能把好好的鸡肉饼做成黑炭了。
鸡肉饼其实不难做,可煎炸这种事是不能求快的,必须慢慢让温度均匀地渗透到鸡肉饼里面。
一味求快只能适得其反!
在黑炭男子望眼欲穿的眼神中,楚凌阳“终于”做好了一盘鸡肉饼。
看着盘中的色泽金黄香味扑鼻的鸡肉饼,黑炭男子不由得连连点头。
“对,就是这个样子,真是奇怪,为什么我总是做不好呢?”黑炭男子说道。
“试试吧!”楚凌阳说道。
黑炭男子当即夹了一块鸡肉饼放进嘴里吃了起来。
“没错,没错,就是这个味道!”黑炭男子两眼放光。
楚凌阳见他吃得开心,自己也觉得挺高兴的。
“对了,你到底是怎么做的啊?”黑炭男子问道。
楚凌阳便把**肉饼的技巧告诉他。
黑炭男子听得连连点头,不过还是疑惑地问:“我是这么做的啊,可每一次都会把鸡肉饼给烤成黑色的。”
“你再试一次吧!我在一旁帮你。”楚凌阳说道。
“好!”黑炭男子点了点头。
随后黑炭男子就在楚凌阳的帮助下开始尝试自己**肉饼。
楚凌阳发现他揉面和馅料的调配比例都做得不错,但在煎炸的时候还是习惯性地求快。
好在有楚凌阳在一旁把关,多次用烈火诀将火候调小,他才不至于又做出一锅黑暗料理。
“再练几次就行了,记住,千万不能急!”楚凌阳交待道。
黑炭男子在楚凌阳的协助下成功地做出了鸡肉饼,此时对楚凌阳已经多出了几分信任,态度比之前要好得多。
“你能不能再教我做其他的菜?”黑炭男子问道。
楚凌阳耸了耸肩:“行啊!”
接着楚凌阳又因地制宜用院子里现有的食材相继做了几道简单的炒菜。
就在他做菜的时候,周围突然传来了一个声音:“臭小子,没想到你的厨艺进步这么快啊!”
过了几秒,院子里面便陆陆续续来了十几个同样身穿青色衣服的人。
这些人有男有女,有老有少。
楚凌阳看着他们,又联想到周围的竹林,依稀有点猜到他们的身份。
第60章 怪树
那群穿着青衣进来的人看到原来不是黑炭男子在做菜,而是一个不认识的人在掌勺,都感到有些好奇。
“我说这菜的味道怎么这么香,原来不是你做的啊!”其中一个青衣老者闻了闻桌子上的饭菜说道。
“竹明把自己的脸搞成这样,不用想就知道这些菜不是他做的啦!”另一个绿衣女孩笑嘻嘻地说。