平安京硬核生存指南(121)

作者:生悲死喜

她们现在已经是把小麦晒干磨成了粉末,下一步该是要糖化。

糖化是让麦芽内容物溶解出来。

同时创造有利于酶作用的条件,制造出适合发酵酒水的麦汁。

可惜柯莉可对这个步骤具体如何操作,已经不大记得清了。

反正好像是要把现在已经磨碎的麦子再泡到水里,然后好像是要加热煮一煮?

柯莉可为此纠结起来。

她苦思冥想,努力回想当初电视上看过的一些有关啤酒工业的片段细节。

从天上路过的鸦天狗少年,经过此地时,习惯性的往山谷里那院子投去一眼,然后过了一会儿,他便又折返降落。

得知她们几个是在思考着如何利用小麦酿酒,天狗少年知道小麦这种作物,但因为小麦在岛国上并不普及,所以这边的人也没多少加工小麦的经验。

天狗少年发现自己似乎不能提供什么建议,于是就板着脸站在一旁。

而柯莉可和小狐狸它们则继续围着磨碎的麦子,各种犹豫着下一步的处理。

……

现在有人来访,柯莉可暂且把材料先放置着。

她忽然想到些什么,从旁边拿来一个坛子,对晴明他们说:“你们来试试这个吧。”

那个坛子打开,晴明和博雅两个就闻到类似酒水发酵的气味。

源博雅猜想这大概就是小麦酿造的酒水,便高兴的答谢,并接过倒有酒液到酒盏,一口饮下。

晴明却是笑而不语,没有立即将手中酒盏放到嘴边。

不久,源博雅表情稍微有点一言难尽。

“这酒的味道……”

小小的捉摸一下他人的柯莉可,得逞的嘿嘿笑着。

刚从发酵的坛子里舀出来,还没经过过滤和调味的格瓦斯,就类似豆汁一样,都是喝起来有一定挑战性的东西。

博雅郁闷说:“晴明你这家伙是知道有诈吧!”

然后看柯莉可这笑吟吟的样子,神态真是变得与晴明有几分如出一辙。

他不禁叹道:“唉,真是近墨者黑,姬君都叫你带坏了。”

源博雅一副很是忧心忡忡的模样。

晴明不说话,只是作无辜之态。

柯莉可笑过之后,她说:“哎呀,这真的是好东西,不过得要过滤后兑些蜜糖,最好是在冷冻一番,才会变成绝佳的滋味。”

格瓦斯又叫土啤酒,是用黑面包发酵出来的一种低酒精度饮料,虽然闻起来有很大酒味,但它的酒精度基本可以忽略,因为当中的酒精含量通常只有百分之一。

“你们怎么想到要酿酒啊?”

源博雅看着她们这几个小短腿。

虽说精怪的年龄不能以外表判断,不过她们几个外表心智都和小孩没什么区别。

想到小孩也学着大人喝酒,总觉画面有几分可乐。

柯莉可说:“因为我准备过段时间要到佐渡岛。”

晴明听见地名,便了然一笑:“佐渡的话,若是带酒过去……确实会方便不少。”

“看来我这么做是没错了。”柯莉可开心地说。

“嗯?”听着这两人哑迷般的对话,源博雅一头雾水。

要不是他确定着自己一直将注意力放在这儿,没有分过神,恐怕都要怀疑自己是不是漏听了几句。

柯莉可转头解释道:“我听说佐渡岛上狸猫很多,这种妖怪好像喜欢喝酒,如果带酒水去,说不定此行会顺畅许多。”

听到狸猫,源博雅也顿时明了。

他还想问上一句,她怎么忽然想要到佐渡岛去。

那个地方很偏远,且岛上几乎没有开荒过,通常是用来流放罪犯的地方。

这时,今日穿着平纹唐衣的藻女,出现在院中。

她手上拿着一个素净的瓷瓶,说:“小柯你的饮料已经拿去冻好了。”

柯莉可连忙招呼他们说:“这是已经调制好的土啤酒,你们要不要再试试呀?”

这个瓶子里所装的,是用麻布过滤出来,再和糖水混合搅拌均匀,然后装进瓶子里拿去冷冻的格瓦斯饮料。

没多久,晴明和博雅两人的酒盏中就斟倒上新的酒水后。

这次晴明也有喝下盏中液体。

而源博雅在小心翼翼的抿了一口后,就两眼一亮。

他发现无论饮料的色泽还是风味,都比刚才提升了不止两三个层次。

瞬间就更新了他对这种酒水的印象。

与稻米酿造的酒味道有些不大一样,这小麦酿造出来的酒,似乎会有气体,所以饮用起来会有种新奇独特的口感。

柯莉可还给在场的妖怪们都分上一碗。

“大王说得对,这个就和蜜酒一样好喝。”小狐狸喝完还伸舌头舔了一圈嘴巴周围的毛,然后吧嗒一下嘴巴。

某方面而言,这种更接近是有汽饮料的土啤酒,更加适合小孩们的口味,且更容易受小孩们喜欢。

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