我在全世界弘扬中华文化(140)
她打开行李箱,从里面拿出了从白奶奶那借来的做糖人的工具,工具本来就比较老旧,她怕在行李箱里跌跌撞撞碰坏了。
小泽雅子见到那黑乎乎的炉子和糖料立马就一脸好奇的凑了过来。
“姐妹儿,这是什么啊?”
“炉子,还有糖料。”安桥把工具都拿出来摆好了,问小泽雅子:“吃过糖人没?”
小泽雅子一脸懵逼的摇摇头。也不知道是因为没吃过糖人还是因为看到她小姐妹竟然带了个小炉子上了豪华游轮。
“待会给你露一手。”安桥还是有点手生,她怕做不好,到了韩国丢人,就想着趁还在船上在练一练。
白奶奶大方给的糖料多,整整五大罐子,够她做几百根的了。
看着安桥撸起袖子一副跃跃欲试的模样,小泽雅子忍不住:“姐妹儿,你怎么想的啊。咱们做的是豪华游轮诶!豪华!游轮!而且咱们要去的地方是韩国!不是市场啊!你跟姐妹说个实话,你是不是遇到经济问题,准备去韩国摆地摊了?!”
小泽雅子怀疑,该不是这次游船之旅把自家小姐妹儿给掏空了吧。
安桥十分淡定的翻了个白眼:“遇到经济问题还能请你做游轮?”
她一边说着一边把担子挑好,这做糖人工具不多只要一根担子,两头放上工具,人就能挑着走,也不重,想去哪就能去哪。
安桥试着把担子挑在肩上走了两步,小泽雅子一看就乐了,都顾不上再瞎想了,连忙掏出手机对这安桥就是一通照。
“哇,挑着这个东西看起来也太有意思了吧,拍出的照片都好有年代感啊,在这个豪华游轮上跟奢侈的背景一对比还莫名有点文艺范。”
小泽雅子一边拍一边催促安桥:“姐妹你走两步我给你拍个背影,对对对,步子走起来,微微回头……妈呀,也太好看了吧。你把那担子也借我挑两下呗,我也想拍!”
安桥把担子放在她肩上,小泽雅子立刻就化身成了造型狂魔,她作为一个梦想成为旅游博主的女人,拍照姿势简直是多的摆不完,两人越拍越起劲,从屋里拍到了外面走廊。
安桥一边给她拍照,一边跟她科普糖人在中国的悠久历史,和那甜丝丝的滋味。
“糖人的历史还得从600年前说起,据说吹糖人这门手艺之所以被发扬光大,全是因为明朝宰相刘伯温,相传明朝皇帝朱元璋造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱后,被一个挑糖人儿担子的老人救下,两人调换服装,从此刘伯温隐姓埋名,这刘伯温是个聪明人,他在卖糖的过程中,就开始创造新的制糖方法,通过加热变软,他将糖做成了不同的款式样子,小猪小狗、八戒悟空……小孩子们总是争相购买,看到了就挪不动腿呢……”
“哇!”小泽雅子一不小心就听得入了迷,她赶紧拉住安桥的胳膊央求她:“那姐妹你现在快做一个给我看看呗,你说的我都好奇了!”
“行!”安桥爽快的答应了她:“咱们去厨房做吧。”
这里的厨房很大,正对面是一个巨大的落地窗,旁边直接连通外部的阳台,走出去有吊床秋千,可以吹海风看海景。
安桥走到厨房做饭的台子上将将担子两头跳着的框里的东西往外拿。
担子的一头里面放着的是一个小柜子,床头柜般大小,两边钉有一个长方形的木框,框中间的铜环上拴着根短绳头,用来穿扁担。柜子里一块大理石板,是用来画糖人的。柜子右上角有个洞用来插竹签的,不管吹还是画的糖人都插在上边。
担子的另一头放了一个小炭火炉子支着一口铜锅,做的时候就要用这口锅来熬那些糖稀。
安桥将那几大罐的蔗糖和麦芽糖拿出来在桌面上摆好。
“哎呀,好甜啊。”小泽雅子忍不住凑近了那几个罐子,伸出鼻子嗅了两下:“好好闻的甜味呀,我都迫不及待了。”
安桥喜欢吃麦芽糖,甜味中还有香味,跟蔗糖甜的齁嗓的感觉不一样,有一种甜到心眼儿里的满足感。
她打开了麦芽糖的罐子,又拿了一个竹签给小泽雅子沾了一点,让她尝尝。
“唔。”小泽雅子眯起眼睛:“啊,姐妹儿,这甜到心尖尖儿上的味道,哎呀,又想恋爱了!”
安桥:“……”
空气中弥漫着一股麦芽糖的香甜味,别说十一月还真是个恋爱的好季节。
安桥一瞬间想起了一下某个被她扔在华盛顿的狗男人,莫名有一丢丢的心虚,但很快就又被抛到了脑后去。
怕什么,性感桥姐的字典里就没有怕这个字!
她把思绪重新转回到糖上,吹糖不能直接用麦芽糖或者蔗糖,要加上淀粉,选合适的量制作熬制成一种叫饴糖的糖料,糖稀为咖啡色。