随后白露付了六百文钱，掌柜的叫了两个小伙计帮白露把黄豆抬去了牛车那里。

趁着还没到回程的时间，白露又去徐婶那里买了三十个鸭蛋和三十个鸡蛋。

几乎将徐婶的摊子都搬空了，乐的她直呼，“看来今日可以早些回家了。”

鸭蛋是白露打算试试腌皮蛋和咸蛋的，至于鸡蛋，是打算自己家平时吃的。

再回来的时候，吴大爷的牛车准备回程了。

因为东西多，白露多给吴大爷付了两文钱的车钱。

到了村口，等另外的人下了牛车，吴大爷好心的将白露送回了家。

正在院子里吃饭的苏景辰立马起身，将东西搬回了家里，也没问白露为什么买这么多黄豆，想也不想就知道，肯定是买的多有便宜。

没想到自家媳妇做生意还是有一套的，这脑瓜子灵活着呢。

白露先吃了饭，吃完饭之后就去山上了，她找到昨天的那棵果子树。

边打果子边呼叫务农系统。

“主人，我在。”机器女声响起。

“查查积分。”

“好的主人，您现在拥有积分六千一百分！”

“有没有制作果脯、咸鸭蛋和皮蛋的菜谱？”白露问道。

“有的。”

“兑换这三个菜谱！”

“好的主人，菜谱兑换成功，您需要的时候可以随时查看。”

第51章 被套麻袋

白露一看，积分一下子少了整整一百二十分！

“这个菜谱怎么这么贵！”

毫无感情的机器女声解释，“是的主人，菜谱的价格由价值决定。”

白露扶额：太TM坑爹了！

打了大半篮果子提回家，白露从里面拿了几个出来，待会分给几个孩子吃。

其他的果子洗干净之后被白露去皮切成了小块，加白糖熬制好就放在院子里晒着了。

果脯的制作方法还是相对简单的。

接着，白露随手拿了十五个鸭蛋开始做咸鸭蛋了。

她先将鸭蛋的外壳清洗干净，放在院子里晾干水分。

锅中加水，放入盐、八角、桂皮、花椒，菜谱上说盐要放到饱和状态。

白露觉得心在滴血，这里的盐这么贵，做咸鸭蛋可真费盐！

将锅里煮开之后放凉，再调入白酒。

关键家里没有白酒，只能用醋，不知道用酒的口感会不会更好？

等鸭蛋上的水分完全干了以后，将鸭蛋全部装进坛子里，加刚刚熬好放凉的盐水密封就可以了。

三十天后再拿出来，煮熟之后就能直接端上桌了。

这次的鸭蛋白露没有买很多，她怕制作不成功，不过若是能制作成功的话，将这两样成品卖去酒楼，应该也能长期供应呢！

毕竟这个地方这两样东西可都没有！

接下来是制作皮蛋了，方法有些复杂。

白露将剩下的十五个鸭蛋用丝瓜瓤反复摩擦清洗干净，放在一旁晾着水分。

制作皮蛋的材料都不是很难集齐，生石灰正好家里建房子都有现成的，至于纯碱，家里没有，不过不妨碍她去邻居家问问。

片刻之后，白露从林婶子家讨了点碱面，因为没有纯碱，碱面代替应该也是一样的。

然后是草木灰、盐、黄泥巴和茶叶，还有稻谷壳。

这些都不难凑齐。

两刻钟之后，材料终于齐全了。

茶叶煮水之后，把茶叶滤出来不要，再把盐、碱面、生石灰放进去拌匀。最后加入草木灰和黄泥巴就可以了。

接着，白露把鸭蛋外壳裹上调好的泥浆，外面再滚一层稻谷壳。一个个皮蛋生胚就做好了。

白露拿过另外一个坛子，将皮蛋生胚放进去密封，等到十二天再拿出来放在通风的地方四五十天，皮蛋基本就成了。

“如果做成功了的话，耗子去学堂之前，肯定能吃的上咸蛋，也不知道那时候皮蛋怎么样了？”

这两种蛋的制作过程有点长，若是家里条件允许，她也有把握做成功的话，铁定要多做一点的。

现在先这样吧。

也不能总想着一口吃成个胖子。

忙完这些，差不多就到了要做晚饭的时候了。

恰好苏云星从外面玩了回来，耷拉着小脑袋，“娘，星儿好饿啊！”

白露立马把今天摘来的果子洗了，分给三个孩子。

“你们先吃着，娘现在就去做饭。”

晚上做了个香葱鸡蛋饼，木耳炒肉，清炒丝瓜。

饭菜刚做好，白露看了看天色，这会太阳已经快要看不到了，天色也渐渐暗了下来，她让苏文昊去屋后喊了苏景辰吃饭。

工人们也得回家了。

吃完饭，孩子们洗了之后都进了房，白露洗了头正坐在门口擦头发，突然天上“轰隆”一声响。

她望向院子里的苏景辰，“要下雨了吗？”