重生八零俏厨神(91)
卢有泽却是心里一跳,因为早在几十年前,江南春的确不是这么个做法,他略微镇定一下,这才开口,“老先生不知道你是什么来头?说这话又有什么根据?”
怒发冲冠老先生没有说话,站在他身边的年轻姑娘解释道,“我师父就是鲁派菜系传人鲁东南!”
鲁东南!这一个名字,听在现场众人的耳朵里,就跟现在的大明星听在追星族耳朵里一样,一下子引起了人们的震撼。
鲁派菜系就是六大菜系中的一个,而且还相当有名,其身份地位是卢派远远不能比的。
而鲁东南在鲁派中更是地位卓然,他就是鲁派菜系这一代的掌舵人。
卢有泽十分头痛,如果是个普通美食家,他完全可以凭自己的身份地位把对方打压下去,让对方不要再发表不利于自己的言论,可这人偏偏是鲁东南,那他就拿对方没办法了。
眼看着卢有泽不吭声了,现场的人都很好奇,对于好吃的和传统的江南春他们正无法抉择呢!
“鲁老先生,你刚才说的话是什么意思?”人们纷纷出言询问。
鲁东南理了理自己倔强的胡子,这才说道,“十几年以前我还是个小学徒的时候,曾经跟着师傅来过东海市,那个时候方大厨还在,我有幸尝过方大厨亲自制作的江南春!”
周围的人顿时发出惊叹声,大家又是羡慕又是惊讶,“方大厨制作的江南春才应该是正宗的江南春呀!”
“是这样的,没错……”鲁东南点点头,指了指二号菜,“这个菜的味道,跟方大厨制作的江南春有区别,主要是里边的原材料不同,做法倒是一样的!”
众人面面相觑,他们原本以为鲁东南会说三号菜的原材料不同,没想到鲁东南却说二号菜的原料不一样。
“可是我们这些年吃到的江南春,味道跟这个二号菜是一样的……”白礼帽老郑赶紧说道。
鲁东南眯了眯眼睛,看样子是笑了笑,因为他的胡须长得又多又乱,所以只能从眼睛上看出他的表情变化,“我可以负责任的告诉你们,你们这些年吃到的江南春,味道都不正宗!”
他这话一说出来,就犹如一滴油滴进了水里一样,众人轰的一声就议论开来,说什么的都有,当然更多的都是觉得遗憾,自己这些年奉若美味的江南春竟然不正宗!
卢有泽一看事情已经脱出了掌控,急忙大声说道,“鲁东南,就算你是宗师级的人物,也不能胡说!”
“我没有胡说呀!”鲁东南又指了指三号菜,“大家伙也不用觉得遗憾,这个菜的味道才是正宗的江南春!当年方大厨做出来的就是这个味儿!”
美食家们一下子瞪大了眼睛,怪不得他们就觉得三号菜好吃,说起来他们的嘴巴还是灵啊!
“主持人我要重选!”
“我也要重选,既然二号菜不是正宗做法又不好吃,我干嘛要选二号菜?”
美食团的成员们敲起了桌子!
第138章 道破天机
必须要认真对待群众的意见。很快,修改后的评选结果就出来了,十三位评委里面有十二位,都选择了三号菜,大家都认为三号菜的味道更胜一筹。
只有卢有泽还坚持自己的意见,沉着脸选择了二号菜。
进入了最紧张的时刻,几位大厨被从后厨请了出来,现场就要揭秘几道菜的制作者分别是什么人了。
“经过现场讨论和评选,我们有十二位评委都认为,三号菜的味道更胜一筹,应该是最正宗的江南春,大家一定很好奇,这几个菜的制作者都是什么人吧?”
主持人笑眯眯的说道,让人恨不得按住他的嘴,来个快进,把这些废话都略过去,
“一号菜的制作者是杨大虎厨师,二号菜的制作者是三江月的卢师傅……”
马上就要揭晓三号菜的制作者了,主持人还有意停顿一下,卖了个关子,“三号菜的制作者是福满餐馆的唐俏唐师傅!”
现场顿时响起了热烈的掌声。毫无疑问,这场比赛是后起之秀唐俏以绝对优势取胜,虽然这一次她不是全票通过,不过也情有可原,因为卢有泽把票投给了自己的徒弟。
方家兄弟还有卢派的几个人顿时面色灰白,他们完全没想到,三江月称霸东海几十年,竟然在招牌菜的挑战中输了,这岂止是颜面扫地?
卢师傅镇定了一下,还想为自己辩解,“大家伙都已经吃惯了我做的江南春,凭什么说我的做法就不正宗?”
这一回鲁东南没有说话,而是带着探寻的意味看向唐俏,“唐师傅,你来说说吧,你能做出真正的江南春,肯定知道卢大厨的江南春,为什么做的不地道!”