退休之后去赶海(5)
这真的是海星从没吃过的风味,这一口肉的味道,真是太独特了,吃过一次一辈子都不会忘的。
“吃不出来吧。”海爷爷得意的笑道,“那就罚你去把炉子点起来,再去把冰箱里冷藏的鱼肉拿出来一会打边炉用。”
“好吧,反正总会知道的。”海星耸耸肩,便走着,一边还在砸吧着嘴,回味刚才的美食,这一口吃的,绝对算得上是她不知多少岁月里吃过的绝顶美味之一了。
海爷爷见她摇头晃脑的出去了,笑着将砧板上的肉一片片的放好,没有像一般人切这种食材一样每一块都有骨有肉的连着,而是将最好吃的那块单独切下来,片成片放在拼盘最顶部。
带着期待,海星的动作都快了不少,利落的将餐桌摆放好,又从冰箱里将连皮带肉片好的鱼片端出来,就等着大菜上桌了。
接着就去厨房抢着把粥底砂锅端出来,皮糙肉厚的根本不怕烫,倒把海爷爷看的心惊胆战。
菜都摆放好,海星这才发现庐山真面目。
“是鹅头吗?”好大的鹅头,切成等分的两块平铺在拼盘上,几乎占了半个盘子,盖在额头中央的四五片肉想必就是刚才她吃的那东西了。
“鹅头有这么大吗?”
“这可不是一般的鹅,这是两年才能出栏的狮头鹅,最独特的就是这头上的‘肉瘤’了,喜欢吃就多吃两块。”说着一筷子夹走了三四块,全放到海星的碗里。
海星没有推拒,顺从的吃的喷香,故意做出极其夸张的表情,看的海爷爷直乐。
“这卤鹅的味道绝了,卤的真香,鹅身上的肉也肥瘦相宜。”海星完全是真心的夸赞,她跟着父母走后,全家都去了京市,很多饮食习惯都带了北方的口味习惯,多年不吃南方菜了,原本以为这边的烧腊卤味肯定是以甜味为主,却没想到,确实是甜,但却甜而不腻,提了几分鲜度,更与咸味形成了很微妙的统一。
“那当然了,这家可是百年的老字号烧卤,每天的狮头鹅都是限量的,鹅头更是抢着买都买不到的。”海爷爷看海星吃得香,比自己吃了都开心,“喜欢咱们下次还买。”
“这么抢手啊!”海星惊叹,国家的地大物博,自然就会有很多地方的特色美食,味道完全不输米其林餐厅,其品种风味的多样性,可能吃一辈子,都没办法全部吃个遍的。
“放心,以后有想吃的就告诉爷爷,让你潘叔采购去,只要是人能吃到的东西,想吃什么咱都有。”
海爷爷毫无原则宠溺的话听得海星只能配合的笑一笑,幸好她不是小孩子了,要不这种承诺都说得出口,恐怕啥家庭都得培养个唯我独尊的二世祖来。
海星并没有对海爷爷这句话中隐含的意思有过任何疑虑,毕竟以她本身的实力,这句话中表达的意思她也完全能做得到,而且现在的社会可以说只要有钱,还真的很难说有什么是吃不到的。
透过粥锅蒸腾起的热气,海爷爷欣慰的看着海星一口一口吃得香甜,只觉得这样的日子真是过一天少一天的珍惜,真恨不得把所有好的东西都摆到他的星星面前。
回想起十天前的那一幕,本来他以为这条老命说不定就交代在这了,唯一遗憾的就是不能再见一面他的小星星。
却不曾想手上把整个人都往下拉的力量突然一松,紧接着就是一只有力的手在他后背一撑。
扭过头去的一瞬间,耳边只听到老赵和小潘的惊呼声戛然而止,瞬间好像风声都安静了下来。
那一刻他真的觉得是在做梦,或者是他产生幻觉了,他思念了这么多年,曾经猜测对方可能早就把童年的记忆都忘记了的人,怎么就这么突兀的出现在了他的面前呢,那张脸,即使十多年没见了,他也不可能遗忘的。
他的小星星长大了,可却在他看不到的地方承受了不该是她承受的痛苦。
星星以为她装的很好,嬉皮笑脸,插科打诨,做足了一个小辈的天真和娇憨,可是他知道,每天她都会去海边一坐就是一天,默默地看着远方的海面,整个人孤寂又沉默。
他知道,海星心里肯定有事,只不过不能为外人道罢了,那他就装作不知道,只希望在这座远离喧嚣的小渔村,能让她忘掉那些不愉快的事,就算她早一天解脱,就会早一天离开又怎么样呢,他能在进棺材之前见一面小星星,就已经心满意足了。
海爷爷一边心疼的紧着给海星夹菜,一边心里暗自把那个不孝子骂了千百遍,连他的乖孙都照顾不好,死在外面得了,最好一辈子别回来,回来准让他吃一顿竹笋炒肉!
很快海星就在海爷爷的填鸭式投喂中将满桌子的菜吃了大半,两条鲈鱼,光是打边炉的一整条,就几乎全进了她的肚子,之前从来没试过用米粥来涮鱼片,在沾上海爷爷精心调制的蘸水,那个鲜的呦,连她平日里最爱吃的清蒸鲈鱼都只能望其项背了。