另一边对手做的哪三道菜关旭阳并不关心，他现在一门心思扑在自己的三道菜上，专心致志，不容的半点马虎。

今天他准备的分别是：前菜三味凉拌鸡丝，大菜东坡肉，甜点则是甜豆花。

每道菜的工序繁多，两个小时的时间，的确有点匆忙。

但在关旭阳这里，却是早早的将时间给安排妥当。

“肉切块儿，葱打结，姜切片，花椒洗净入锅，加入黄酒去腥去臊……”关旭阳一边念叨着，手下动作却快的跟一阵风似的。不过短短五分钟的功夫，十七八块有半个手掌大小的五花肉块儿进了锅，去腥的调料也都加了进去，就等着水烧开捞出了。

多灶台的好处就在于可以同时开工，那边还在用大锅烧着水。这边关旭阳已经另起炉灶准备做他的第一道前菜三位凉拌鸡丝。

前头的步骤跟东坡肉的有些像，但不同的是新鲜的鸡胸肉得彻底煮熟才行，难点就在于煮熟的鸡胸肉不能太熟也不能不熟，找到最佳时间点才是这道菜好吃与否的关键。

两个灶台同时在烧水，关旭阳也没闲着，迅速的将鸡丝所需要配菜以及三种味道酱汁给调制出来，放置一旁待用。

“咦？　Yang是准备做什么？他现在是在干什么？”

评委席上的布朗.彼得斯发出一声惊呼，连忙转过视线放在自己的机器上，调整镜头，仔细看着关旭阳正在操作的一个奇怪的器皿。

只见那个器皿是由两个大圆盘组成，最底部的圆盘要比上头的圆盘要大上一圈，呈现出一个凹槽的部分，而它的正上方则是一个可以移动的圆饼，圆饼中有一个深深的洞，侧方是一个斜向上的木杆。

这是……

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第160章 两道前菜，先吃哪一道好呢？

布朗.彼得斯凝眸看了半天，越看越觉得熟悉，遂转过头悄悄问了问离他最近的游子墨道：“Yang操作的那个工具，我曾经在哪里见过，好像是磨粉的一种古老工具，叫……叫什么……，，“磨盘。”游子墨先用中文说了一遍，随后组织语言道：“是一种磨粉，磨浆的工具，跟榨汁机差不多的功效。”

“啊，原来是这样，那Yang在磨黄豆是准备做什么呢？”

游子墨定定的看了亮眼，道：“在磨豆浆，具体要做什么我也不清楚，还得看他怎么做了”布朗.彼得斯了然的点点头，聚精会神的看着关旭阳的动作，另一边雷奥?科赫的动作倒是被他忘了个干净。

被关旭阳动作吸引过去的当然不止他一个了，绝大部分人的视线都被那奇特的工具给吸引走了，这东西他们可没见过。

时间紧，任务重。

关旭阳也一心三用，一边在心中默默计算着鸡胸肉入水时间，一边看着装着五花肉块儿的大锅水开了没有，双手却在忙活着磨豆子。

昨夜的时候，他就将自己的要求跟雅尼克说了一遭，没想到今天送来的黄豆还真是浸泡了一夜的，每一颗都浑圆饱满，用指尖轻轻一掐，立马分成两半，跟个胖月牙似的，惹人欢喜。

桌上送来的磨盘被他用水冲了一遍，这才左手执勺，舀上半勺黄豆半勺水往磨盘里倒去。看似纤弱的右手控制住磨盘柄均匀的朝一个方向转动。

不过两三圈的功夫，白色的黄豆浆液顺着磨盘缝隙处流出，沉积在凹槽处，汇集在一处，往出口方向流淌。

这般神奇的变化惹来黑德尔小镇居民的惊呼。

“噢，看呐！黄豆汁液流出来了！”

“莉莉丝，那是不是我们曾经在大城市里喝过的豆浆？”

“你真是太棒了，马修，要不是你提醒，我还真的想象不到这是我们曾经喝过的食物。难道那位东方少年是准备做一份香甜可口的豆浆吗？”

当然，也有雷奥?科赫大厨的忠实粉丝，认为那位东方少年做出的举动只是哗众取宠的手段罢了。

其中，评委席上迈克尔第一个听到身边熟人的赞叹声，不满的扭过头大声嚷嚷道：“莉莉丝，马修，你们两个人够了。那个小鸡仔的举动有什么好看的？怎么不多关注关注雷奧大叔？看呐，雷奥正在烤猪肘，动作多么娴熟，香味是多么的浓郁啊！”

紧挨着他的大叔艾迪赞同道：“迈克尔小子说的不错，我们镇上雷奧才是最厉害的大厨，他那手艺在我心里绝对是N0。1，你们几个可不能因为人家是客人，就胡乱吹捧。”

莉莉丝和自家爱人对视一眼，乖乖的闭了嘴。

诚如艾迪所说，雷奥?科赫才是他们的家人，在这样的关头，自然不能涨人家志气灭自己威风。