娱乐圈之御厨封神(176)

作者:烟雨朦胧时

“先把馅儿放进去,然后手心微微一弯,将馅儿往中间压。”

“两边的皮用右手合拢,捏出一个褶子,把边角合上,就像这样……”

关旭阳细心的教着,可惜宁千舟手着实太笨了,圆圆的边儿愣是被他用手给扯破了,露出一个三角形的空档。

“噗嗤……”

对上男人有些慌乱的双眼,关旭阳毫不犹豫的笑出了声,放下手中已经变成小元宝一样的小饺子,紧挨着宁千舟的手臂。伸出左手拖住宁千舟僵硬的大掌,微微向上一握,右手盖住他那粗粝的右手,轻轻靠近三角形的空档,在上头微微一捏,那空档就被合住了。

一上一下,剩余的空档也都被捏的死死的,虽然外表有些丑,但最起码它没露馅儿就是了。

“喏,看清楚了吗?就是这样捏的,要学叠褶子吗?”

“不,不了,能合上就算不错了。”感受到手上的温热退去,宁千舟心里的紧张感总算是消退了几分。

做贼心虚大概说的就是他现在这样了。

虽然有了关旭阳的亲手指导,但宁千舟包出来的饺子一个个奇形怪状的,有丑不拉几像个小船的,也有那种明显是破了洞,后面打补丁上去的饺子,外头雪白的皮上沾了好些肉沬和酱油,跟关旭阳包出来的饺子放在一起显得格外的丑。

不过好在包了+多个饺子之后,包出来的倒也算成型了,只是上头没有那好看的花边儿罢了。

“你这包出来的跟个月牙似的,怎么包的?”

看着那一堆堆跟模子里刻出来的鼓囊囊的小饺子,宁千舟可憋不住了。之前关旭阳教他的是只要将两边合上捏紧就好了,现在他也算是个包饺子熟练工了,也能学点别的了吧。

比如,关旭阳现在包的形状就很漂亮,中间肚子又圆又大,上边的小帽檐却是一排整齐划一的小褶子,紧凑的挨在一起,一道接着一道,好看极了。

宁千舟刚才就偷偷看了好几遍少年包的步骤了,然而他的手实在是太灵巧了,一张饺子皮刚到他手上也就五六秒的时间,就变成了胖乎乎的小饺子,他就算是想学习,也跟不上进度。

“嗯?想学这个吗?”关旭阳听后暂且停了下来,狐疑的看着宁千舟手上的半成品说:“我刚才教你的那种最简单的包法你会了吗?”

“会了,不信你看。”

被怀疑的宁千舟连忙将手里的半成品双手一合,将边角捏紧,放在手心凑到少年的面前得意洋洋的说:“是这样包的吧?你看我学的多快。”

果然我就是个天才!

宁千舟心里美滋滋的想着,对自己迅速掌握一门技艺还是挺满意的。

“行,那你跟着我的步骤来。”既然宁千舟这么信心+足,关旭阳也没理由拒绝,拿起新的一张饺子皮放在手心说:“之前的步骤都一样,捏褶子的步骤是从最边角开始的,就像这样……”

修长的手指像是会跳舞一般,灵活的将最边角的皮上下合拢,轻轻的捏出一个角儿,然后从右至左,左手的大拇指向右手大拇指的方向推动,而右手大拇指则跟食指轻轻一合,一个完美的小褶子就出来,顺着这个方向,+分有默契的双手共同协作,捏出来一个完美的月牙形饺子,看上去可爱极了。

至于宁千舟,早就看傻了。

连最开始的步骤都给忘了个干干净净,一点都想不起来,只好微微张着口呆呆的问道:“第一个步骤是什么来着?”

关旭阳...得,这复杂的还是自己来算了。

手笨脑容置小的宁千舟+分有自知之明,委屈巴巴的继续包着最简单的样式。而关旭阳经过刚才的一番教学,反而有了炫技的小心思,这边包上两个麦穗的,那边包上几个团起来的金元宝的,再是那手袋饺,波浪饺,柳叶饺,蛤蜊饺。

最后还有那惟妙惟肖的金鱼饺子!

圆鼓鼓的鱼身里装满了馅料,头顶部分并排着两个圆乎乎的大眼睛,尾巴位置三个叶,是关旭阳用小叉子划出来的花纹,然后用刀给分开的,一眼看上去跟水里游着的金鱼完全没有任何区别。

总之就是什么形状都有,一边看傻的了宁千舟,心情早就从心塞再到震惊,再是惊讶,最后平静,直到最后——波澜不惊。

呵,他算是看明白了,在厨艺这方面的天赋,他就是个青铜,而关旭阳早就王者中的王者,那一众飞机里的强力战斗机。

这普通人,哪里比得过噢。

在二人的齐心协力下,第一批擀出来的饺子皮全都给用光了,关旭阳连忙跑到厨房烧了一大锅水,等水开了就能下锅煮了。

但在煮之前他还是细细密密的检查了一遍,捡出不少有漏洞的饺子,大多都是宁千舟包出来的,还有一些是关旭阳特意包的金鱼饺子,为了好看,上头眼睛的部分是没有闭合上的。

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