“啊？什么是特级龙井？有区别吗？我觉得用它煮出来的茶叶蛋挺好吃的。”

“……”陈象难得憋住了，咽了咽口水，到嘴的话又给兜回去，讪讪的摸摸鼻头说：“没事，你可以问问你朋友。”妈的，真特么有钱，现在西湖的特级龙井市面上完全是见不到的！只流传于八大家族内部，眼前的少年可真棒棒，特级龙井用来煮茶叶蛋！！　！

我特么..陈象心中的郁卒与艳羡无处可说，脸上青红交加，心里默默吐槽的同时，也记挂着外头还没喝完的茶。

等会儿一定要多拍几张照片，跟人说的时候才倍儿有面呐。

对关旭阳来说，他贯来对茶叶不怎么感冒，一副心思都在菜上，自然不知道宁千舟送他这一小袋的特级西湖龙井是如何珍贵。

龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。其中西湖龙井最为名责，尤其是清明节前采制的更为名贵，向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，还有“早采一天是宝，晚采一天是草”的说法。

在其泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

所以陈象才会如此痛心，别人小心翼翼生怕喝完了的特级龙井在关旭阳这儿沦落到煮茶叶蛋的底部，你让他如何能静得下心来？

可惜，他的吐槽声关旭阳是听不到的。

他麻利的将炒锅上火，用油滑锅后，下入之前准备好的熟猪油，烧至四五成热，放入虾仁，并迅速炒散，约15秒钟后取出，倒入漏勺沥油。

炒锅内留油少许置火上，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，烹酒，加盐和味精，颠炒几下，即刻装盘。

越是清淡的菜其实越不容易做，而这道菜的讲究的地方就三条：菜形雅、虾仁嫩、茶叶香。

镜头里的龙井虾仁袅袅白雾升起，虾仁玉白，茶叶碧绿，颜色清淡，说不出的好看！

除了下厨人关旭阳之外，其余的四人皆是齐齐吞咽了一口口水，腹部发出轰鸣，看向案台上的几道菜，眼睛都快变绿了。

关旭阳满意的看着新鲜出炉的五道菜，但到底有五个人，所以他转身走到角落里，搬出一个不大不小的红棕色瓦罐。那明显是一个新瓦罐，上头并没有留下岁月的痕迹，外层的釉色闪闪发亮，水槽的部分被清水覆盖，偶尔发出一两个小泡泡。

他轻轻地将盖顶取出，发出两声‘咕咚’的声响，一股刺鼻的酸香味在空气中蔓延开来。

那是……

泡菜！

镜头前的少年侧着身子打开了陶罐，用无水的筷子从里面夹了一断约莫手指长度的豆角出来，然后是芹菜、白萝卜、白菜、红辣椒、莴笋……

“今天准备的菜有些少，所以就只能用泡菜凑数啦。”关旭阳俏皮的眨眨眼，将陶罐重新合上说：“做泡菜其实很简单的，泡菜的水的配料也很简单。只要在凉白开里加入盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒、白糖就行了，至于分量就看泡菜的多少来定了。”

“当然，制作泡菜的工具也不能少。现在市面上很多透明的玻璃罐，那样的用来做短期的泡菜还是可以的，比如泡个三天，一个礼拜就吃的那种。但是要想长期储存，想吃更酸的一定要用这样的陶罐。”

“挑的时候也要注意坛子外面有没有砂眼和裂纹，这可是关系到做的泡菜会不会坏。”

“制作到最后可一定要记得在水櫝装满水，防止空气的进入。夏天一般三天就能吃，冬天则要放上一周左右才能开罐。好了，现在都12点半了，我们开饭吧。”

当关旭阳说出开饭二字，一旁围观的四人立马站不住了。

等陈象和李英收回器材之后，周慈和圆圆迫不及待的钻入厨房，端菜的端菜，拿碗筷的拿碗筷，那着急吃饭的模样让关旭阳好笑的摇摇头。

“可以啊，关旭阳，你这厨艺当真不错！”陈象拍了拍关旭阳的肩膀，眼中满是惊喜之色，就连李英的扑克脸也稍稍缓和下来，低着头在不断的翻看之前拍下来的做菜步骤，有心学习一两手。

“谢谢象哥夸赞，我是自己喜欢下厨而已。”关旭阳笑了笑，嘴角挂上一个完美的弧度，作为一名厨子，别人夸当然开心了。

“行，哎哎哎，你俩把饭盛满，整齐放好别动，我再补几个镜头！”

陈象朝着餐桌边连喊了两声，拿着机器就朝那边冲了过去，心中满意极了。