“指挥使大人息怒，黄百户只是想大伙儿过得稍微好一些，能更好地为朝廷办事，并无恶意！”

“大人容禀，黄百户自己也与我们一样，日日忙得不可开交，经常一连好几日不归家，吃住都在衙门里……若大人真要责罚，属下愿意代其受过！”

众人你一眼，我一语地说着，黄海山心中感动，但又担心兄弟们被牵连，瞪了他们一眼：“都住口！”

众人连忙闭嘴。

夜屿站起身来，淡淡瞥了黄海山一眼，他面色惶恐不安，抿唇不语。

其他锦衣卫们，个个面色忐忑，噤若寒蝉。

夜屿沉声开口：“此事确实坏了锦衣卫指挥司的规矩。”

众人面色一暗，心里更加惴惴不安。

夜屿又道：“但黄百户的提议，也不无道理。”顿了顿，他伸手虚扶一把，让黄海山站起来。

众人心中的大石，终于落下来了些。

夜屿道：“此事待我们回去商议一下，再行定夺。”

黄海山愣了愣，他看了一眼夜屿，只见夜屿面色郑重，没有一丝敷衍之意，仿佛真的听了进去。

黄海山有些激动，他连忙道：“多谢大人！一切由大人定夺！”

众锦衣卫，也终于面露喜色。

众人一直将夜屿和尹忠玉送到门口。

冬洪已经将马车赶了过来。

夜屿回头：“今日差事毕了，早些回去罢。”

这里周边都是村落，只怕这些锦衣卫们，住得也很远。

众人连连点头，却不离开，坚持目送他们离去。

冬洪一扬马鞭，车轮转动起来，马车缓缓驶出众人的视线。

黄海山的眼中，有敬畏，也有希望。

天色已晚，冬洪加快了速度，马蹄翻飞，车帘被吹得呼呼作响，一路向城北飞驰。

夜屿坐在马车内，眸色沉沉，似乎在想着什么。

尹忠玉忍不住看他一眼，道：“大人……其实早些年也有不少分部提出，想建设独立的饭堂、练武场等，但我们都按照规矩行事，从来没有破格过……为何这一次，大人会酌情考虑？”

夜屿声音清清冷冷：“你可有看到他们的靴子？”

尹忠玉愣了愣，他倒是没有留意，当时光顾着看他们的食盒了。

夜屿道：“他们的靴子很脏，沾了不少黄泥。”

尹忠玉回想了一下：“黄泥村？”

夜屿微微颔首。

黄泥村是附近最大的村落，那里聚集着不少流民，一向是混乱不堪。

从前一段时间，第壹分部呈上来的案牍看，他们在黄泥村找到好几个潜逃的犯人。

想必，花了大量的时间和精力。

夜屿轻叹一声，道：“我原本看到第壹分部的案牍，还有些疑惑。今年这边的案子，比去年多了一倍，然而人只加了十分之一。今日一见，他们个个皂靴沾泥，桌上案牍堆积如山，个个吃饭都是心急火燎的，可见平日习惯了这样忙碌的日子。”

顿了顿，夜屿道：“黄海山……此人踏实肯干，懂得体恤下属，你可以多加关注。”

尹忠玉点点头，认真记下来。

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翌日，天光大亮。

锦衣卫指挥司的后厨中，舒甜正在研究一道新吃食。

她之前请小虹将锦衣卫们点选的米粉浇头记下来。

后来发现，大约有七成的人，会选择偏辣一些的浇头，这说明，大部分人，是爱吃辣的。

舒甜打算新增一种辣味的早膳——红油抄手。

舒甜以前吃过，但是没有自己做过，她向廖师傅请教了一番，又查了不少食谱，打算自己动手试试。

舒甜取来一块上好的五花肉，她拿起菜刀，将五花肉拉切成片状。

但这五花肉有些偏瘦，舒甜便搭了点肥肉进去。

做红油抄手的肉，肥瘦的比例以四六为佳，肥肉多了会油腻，少了又不够香，需要把握得恰当好处。

红油抄手滋味香浓，姜是必不可少的。

舒甜取来一块大姜，清洗过后，便用菜刀切成了片状。

生姜是一种神奇的佐料，许多人不能接受直接吃生姜，但菜里放了姜，又觉得十分美味。

有了姜，更是少不了小葱，这两种食材仿佛是天生一对的搭配。

青青白白的小葱，被斩成一段一段的，非常细嫩。

舒甜将三种食材放到一起，用一把菜刀，将所有的食材剁碎。

“铛铛铛”的声音，有节奏地响了起来，听上去十分酣畅。

舒甜又在里面加入盐、打了两个鸡蛋，蛋清一接触到生肉，两者顿时相互渗透，变得黏腻起来。

被鸡蛋腌过的肉，总是更加鲜嫩美味。

舒甜将这些食材混合在一起，然后又细细剁了一遍。

鸡蛋的蛋液加强了肉酱的粘度，更适合用来包抄手。