锦衣卫小饭堂(美食)+番外(150)
尹忠玉一听,立即放下了碗,满脸兴奋地等着双味鱼头上来。
吴鸣大快朵颐地吃着,他下意识瞄了夜屿一眼,只见他面色淡然,对眼前的红烧肉视而不见,只气定神闲地喝茶。
吴鸣默默想,还是大人定力高……美食当前,却丝毫不为所动。
一盘红烧肉很快便被消灭了大半,小二又及时端上第二道菜。
“几位客官,这是小店的招牌菜,双味鱼头!”
所谓的双味鱼头,其实就是辣椒蒸鱼头,一红一黄两种辣椒,色泽鲜艳地铺陈在鱼头上,让人看着食指大动。
豆豆“呀”了一声,指着鱼头道:“这鱼头真大呀!”
舒甜点点头,道:“双味鱼头,就是要选取大的鱼头,鱼头一分为二,铺上不同口味的辣椒,便能在一道菜里,吃出两种滋味来。”
吴鸣见上面辣椒放得多,便道:“这会不会很辣?”
“会有些辣,不过很是开胃。”
这么辣的菜,夜屿和豆豆是不能吃了。
尹忠玉和吴鸣看着这斗大的鱼头,都不知如何下手,舒甜便拿起小二给的勺子,轻轻将一部分鱼肉剥落下来,这样更方便大家取用。
吴鸣有些遗憾地看了夜屿一眼:“大哥又不能吃了。”
尹忠玉也有几分惋惜:“大哥的胃疾若能痊愈就好了,咱们就能一起吃肉,一起喝酒了!”
吴鸣瞪了他一眼,尹忠玉总这么口无遮拦。
不过……自从改口叫大哥之后,他反倒觉得和夜屿亲近了些。
尹忠玉心中没这么多弯弯绕绕,他夹起一块鱼肉,潦草地吹了吹,迅速放入口中。
鱼肉看着白嫩,实则吸饱了剁椒的辣汁,一口激起千层浪。
鲜美、火辣、幼嫩,都不足以形容这一口鱼肉。
尹忠玉哆嗦一下身子,叹道:“好辣!”
吴鸣看了他一眼,笑起来:“你不是一向自诩很能吃辣吗?”
尹忠玉瞥他一眼,道:“不信你试试啊!”
吴鸣有些不服,也夹起一块鱼肉,送入口中。
不过他夹的鱼肉,沾染的是黄色野山椒。
野山椒带着微微的酸味,很快便打开了他的味蕾,一点一点稀释之前红烧肉留下的油腻。
吴鸣细细咀嚼着鱼头和野山椒,爽脆,可口,嫩滑,简直无与伦比。
吴鸣忍不住沾沾自喜:“并没有多辣嘛……还是很好吃的。”
说罢,他又夹起一块沾了辣椒的鱼肉,送入嘴里,大口吃了起来。
尹忠玉有些郁闷,他也不知道哪里来的倔强,硬是不肯认输,便也夹起一大块鱼肉往嘴里送。
豆豆看着他们,眨了眨眼:“哥哥们的耳朵,好像要冒烟了。”
夜屿眼角微抽,低声:“别学。”
舒甜笑了笑,提醒道:“剁椒和野山椒的后劲都很足,若是吃多了,会越来越辣的。”
果然。
不到片刻,尹忠玉和吴鸣就开始找水喝了。
可惜的是,这饭馆没有备凉水,只有热茶。
火辣辣的舌头,配上热乎乎的茶水,结果可想而知,尹忠玉差点儿喷了出来,而吴鸣则含泪饮下。
小二一面上菜,一面宽慰道:“咱们楚州的辣椒,和别处的辣椒是不一样的,辣劲儿足很多,呵呵呵……”
然而尹忠玉和吴鸣,已经没有力气搭话了。
小二见他们二人辣得七窍生烟,捂嘴笑着走了。
舒甜垂眸一看,这回上来的是一道甜点——糖油粑粑。
她连忙推到两人面前,道:“这道甜品可以解辣。”
奄奄一息的尹忠玉抬眸一看,这糖油粑粑一个个如鸡蛋大小,看上去金黄油亮,光滑无比。
“这是什么做的?”连尹忠玉都有些小心了。
舒甜道:“这是糯米做的,外面是一层红糖,吃起来软软糯糯,甜甜的。”
舒甜笑得温柔,夹起一块糖油粑粑,放到豆豆碗里。
她的视线经过夜屿,只见他也盯着桌上那碗糖油粑粑,似有几分疑惑。
舒甜抿唇笑笑,对夜屿道:“糖油粑粑是油炸的,不好消化,也不能吃。”
夜屿收回目光……他不过是好奇,并没有多想吃。
舒甜见夜屿一言不发,以为他等得急了,轻声安慰道:“我为你点了筒骨汤,清淡易食,还可以补身子……再等一会儿,好不好?”
她说起话来,嗓音甜甜的,似糖,似蜜,哄起人来,格外有用。
夜屿下意识应了一声:“好。”
说话间,尹忠玉已经强撑着坐了起来,他憋着最后一口气,夹起一个糖油粑粑,放到自己碗里。
这糖油粑粑看起来个头不小,但夹起来却软绵绵的,到碗里的时候,已经有些变形了。
尹忠玉用筷子戳了戳,糖油粑粑陷下去一个小洞,很快又弹了回来。