我开的卤味店把所有人馋哭了(166)
“是……吗?”阮姗依稀记得她外公当时还以为脆皮烧鹅是出自芙蓉大酒楼陈师傅大徒弟之手,跟另一位爷爷大夸特夸来着呢。
“当然是。”李正青笃定地点点头。
不过美食当前,阮姗也懒得再去计较这些,她同学前天吃了万记卤味店的卤味饭还不停跟她显摆呢,可把她馋坏了,吃过那种神仙烧鹅之后谁还能抗拒此等美味啊!现在终于轮到她也能跟同学显摆了!
“咦?外公,这是什么呀?”
阮姗拿出一盒米黄色的圆球球,但因为一路提回来已经有些塌软了,她没见过也就看不出来这是什么吃的。
“那是绉纱鱼腐。”李正青回答道:“原材料是鲮鱼和鸡蛋,我年轻的时候去W市吃过,真的很香!没想到万记卤味店的老板也会做这个,我就赶紧买回来尝尝了。”
“原来是这样,不过这个送的酱怎么是这种乳白色的,难道是炼乳或者沙拉酱吗?”
阮姗拿起那小盒酱料看了又看,实在好奇。
李正青见她这副小心试探的模样哈哈大笑起来:“想知道什么味道就尝尝呗!”
阮姗闻言,立刻打开盒子,筷子也不用,直接上手抓了一颗绉纱鱼腐蘸了些许炼乳便塞进嘴里。
“诶,你这孩子怎么手也不洗就直接吃了呢!”
可惜阮姗现在根本分不出心思来听李正青的小唠叨,她已然被绉纱鱼腐这美妙的口感和味道所俘虏了——柔韧的外皮吃起来跟麻薯球的口感有些相似,可内里却嫩滑无比,而且尽管蘸料是奶甜的炼乳,但绉纱鱼腐本身是有点淡淡的咸味的,再加上本身的鱼鲜,三者一结合居然丝毫不显得违和,反而碰撞出相当独特的美味。
“好好吃哦!外公,我可以吃十个!”
“你给我住手!这里一共也就只有十个!”
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要说杜丽日常最愁的事情不是自家儿子的学习成绩,而是他的吃饭问题!
“杨鹏,你今天不把这口鱼给吃了我们就断绝母子关系!”
“诶诶诶,老婆,有话好好说嘛,杨鹏他只是不爱吃鱼,但是肉啊菜啊的也没少吃啊,你就放过他吧。”
每次杜丽买了鱼回家,不管是草鱼鲫鱼鲤鱼鲶鱼,也无论是煎炸蒸煮焖炖炒,使出了十八般厨艺,为了让儿子吃上一口鱼,杜丽感觉自己都已经成为鱼料理的专家了,各种鱼的做法简直信手拈来,可是杨鹏这臭小子就愣是一口都不吃!
虽然道理她都懂,杨鹏只是不吃鱼,其他肉啊菜啊照吃不误,正常来说对于他的身体健康是没有什么影响的,但杜丽就是不甘心啊!从杨鹏小时候到现在,她做了那么多的鱼,他居然没有给过那些鱼哪怕一个眼神!
杨鹏也并不是对鱼类过敏,就是单纯地不喜欢吃。
这可给杜丽憋屈坏了,让杨鹏吃上一口鱼这件事几乎已经成了她的执念。
而这一天,当杜丽发现万记卤味店出现了绉纱鱼腐此等神奇的餐品时,她就知道自己的机会来了!
下班后杜丽特地去了万记卤味店一趟,到家的时候杨鹏果然已经在津津有味地看电视了,她心情很好地对儿子说:“杨鹏,今天妈妈买了万记卤味店的新品回来哦。”
杨鹏听了这话,注意力顿时就从电视上拔除,扔下手里的遥控器欢天喜地地朝杜丽跑来:“好耶!妈妈你真好!是什么新品呀?让我看看让我看看!”
杜丽把装着绉纱鱼腐的盒子从袋子里拿出来给杨鹏看:“喏,就是这盒,绉纱鱼腐。”
以杨鹏目前小学二年级的水平,他压根就不懂绉纱鱼腐是什么玩意儿,只看得见这是几个圆滚滚的球状物体,而且知道这是万记卤味店出的新品,绝对会好吃的那种!
而杜丽正是利用了懵懂小学生的这一点,趁其不备,让他吃下人生中的第一口鱼肉!
杨鹏果然并不在意这是什么吃的,只要是万记卤味店出品的就特别捧场,他已经迫不及待地打开了盒子。
“妈妈,这个要怎么吃啊?直接吃就可以了吗?”
“老板说这绉纱鱼腐怎么做都可以,不过最方便的吃法就是蘸着炼乳吃,你先尝尝,要是不喜欢蘸炼乳吃的话妈妈再换别的做法做给你吃。”杜丽暗示着杨鹏快吃下第一口,她着急着要看儿子的反应了。
于是杨鹏也就听话地拿起一颗鱼腐来蘸起炼乳吃了一口,他原以为这要蘸炼乳的会是什么甜食呢,没想到是更好吃的味道!
“妈妈,这个皱巴巴的小球球好好吃哦!”杨鹏吃到好吃的甚至眯起了眼睛。
看着他吃得香喷喷的模样,杜丽也备受诱惑,上手拿了一颗鱼腐,但同时嘴里又隐隐兴奋地对杨鹏说出了真相:“杨鹏啊,妈妈告诉你哦,这绉纱鱼腐呢是用鱼肉做的,你真的觉得好吃吗?”