美食外挂逼我狂撩大佬(155)
可一旦这头原本还不错的猪想要拱自家白菜了,藏爸爸立马就会态度大变,各种挑剔,稍微一个不对劲,他就能跟你拼命。
藏宝连忙点头,恭恭敬敬送走妈妈,瘫在床上大喘气。
她举起左手腕,将红豆手链晃过来晃过去地瞧,怎么看都看不腻。
像是突然想到了什么,她羞得不停往枕头下面钻。
虽说红豆是她逼着莫医生送的,但她可没逼他亲、亲自己手背……
所以,莫医生一定肯定绝对也是喜欢她的……吧?
此时教科书突然闪了闪橘色的光芒,分散了藏宝的注意力。
【课堂作业:京山桥米练习】
【作业內容:做出大米的五种不同吃法,并获得高度认可】
【作业奖励:解锁惊喜宝箱1个】
【当前进度:(5/5)】
【确认领取作业奖励,请翻页】
藏宝翻页后戳开一个金色的宝箱,从里面弹出来一碗白花花香甜醇美的醪糟。
这个好,学会做醪糟后可以自制冰酒酿小丸子,天热的时候来一碗这样的小甜品,简直不能更美!
目前只有做美食才能让藏宝忘记莫医生,她翻身起来,冲向厨房。
小肥啾对这种事总是特别敏感,也不和藏爸爸继续飙戏了,展开翅膀立刻飞进厨房,找到自己经常站岗围观宝妹做好吃的老位置,乖乖蹲好。
“宝妹,又要做什么呀?虽然才吃饱饭,但朕还能再战五十碗!”
藏宝白了它一眼,“这么贪心,肥不死你。”
小可爱歪着头保证,“不怕不怕,朕看起来虽然圆鼓鼓哒,但那其实都是毛,虚胖虚胖,毛毛下面其实藏着300块腹肌呢~”
藏宝:“……我要做醪糟,你乖乖呆在旁边看,不可以偷吃。”
小肥啾点头,认认真真看宝妹干活。
每次围观食材在宝妹手里变成美味都是很享受的一件事。
藏宝先将京山桥米浸泡若干小时,用了时间球缩短时间,然后将大米煮熟,第一次做只舀了四罐米,大概相当于8个人一顿饭的量。
加入适量的水,将大米煮得松软适中。太软了不容易将酒曲拌匀,太硬的话容易夹生,这样做出来的醪糟中心也会偏硬,不好吃。
藏宝使用的是电饭锅,在米饭煮好后,又焖了半个小时,如此一来米饭的口感正好合适。
煮好香喷喷的京山桥米后,她将米饭舀出来,扒松放凉,等温度降到40摄氏度左右后,将酒曲碾成粉末状,备用。
等温度到位后,从中间掏空一块,用手将大米搓散,然后均匀地撒上3/4的曲子粉,抖均匀,整个过程都用手完成。
等所有的曲子粉和大米都均匀后,在瓷罐底部均匀地、薄薄地撒上剩下的曲子粉的2/3,再稍微用点力气把京山桥米压紧,压平。
随后在压平后的大米面上,用四只手指插入,在插好的小洞里撒上最后剩下的曲子粉。
醪糟如果做成功了,中间会出米酒。用大米做的不同于糯米做的,米酒不会太多。
最后盖上盖子保温,里三层,外三层,把瓷罐严严实实地包裹住,静置,等它自己发酵。
为了保持温度,藏宝想个了好办法,将瓷罐放到烤箱里,但并不加温,只是把烤箱里的电灯打开,电灯会将温度提升到48度左右,可是48度的温度稍微偏高,所以她就将灯开4个小时,再关掉4个小时。
因为有高级时间球,所以她这番操作不过就是说了几句声控命令,方便得很。
发酵24小时左右,就会闻到隐约的酒香味,到了4时,香味更佳浓郁。
醪糟发酵好后,需要“转缸”,就是用手指轻轻拨一下发酵好的醪糟,整个就可以轻松的转动,这样,就是发酵完成的意思。
藏宝第一次做,效果还不错,她直接舀了一勺尝鲜,口感细腻润滑、醇香甜蜜,因为京山桥米食材本身就很抗打,所以效果非常好!
藏宝不等小肥啾提出申请,就将瓷罐重新盖好放入冰箱里。
“明天早上给你**蛋米酒,今天太晚了,不可以嘴馋。”
旺财委屈巴巴地点点头,依依不舍地盯着冰箱看了好几眼。
藏宝刚回到卧室准备洗漱睡觉,就看见教科书闪着骚气的粉红色,翻到第520页一看,上面显示着:
【礼轻情意重奖已领取】
【达成新成就:情深义重】
【成就奖励:相思水1瓶】
【领取对应奖品请翻到第300页】
卧槽,相思水,这玩意儿一听感觉就很暧昧。
藏宝嘴上说着不想要这种骚气奖励,但手上却很诚实,动作飞快地翻到第300页查看奖品。
【特殊营养液-相思水-缓解相思之苦功效】
【使用说明:内服,情侣共饮1瓶,有效时间6小时】