重生为女主哥嫂(22)

作者:暗墨沉香

“妈,我来调馅,等下你尝尝咸淡,看我调的怎么样。”田园主动接过调馅大任。

包子好不好吃,一是看包子皮是否绵软可口,再就是看馅料是否鲜香味美。

田妈知道闺女在做饭上比她有天赋,没跟闺女抢这活干。再说田园以前有过多次调馅经验,田妈一点不怕闺女糟践东西。

田园把调馅这活抢过来,一是因为她有前世积累的经验,再怎么样,应该也比她妈弄得好吃;二是经过她前两天主动下厨刷经验,已经升到1级。她得到10个金币的同时,系统竟然大方地奖励她一个宝箱。

宝箱暂时存放在系统内,等田园想到打开宝箱的时候,系统像是得知她的想法,马上开了宝箱,田园得到一个素馅包子调馅大全。

田园一看是本包子秘籍,当然想要了,技多不压身,不管多少食谱菜谱,只要给她,她都接着。

然后田园眼睁睁看到那本素馅包子大全,化作一阵流光,进入她的脑海中。田园脑中瞬间多了多种素包子做法,这本大全里面囊括了大部分素菜做馅料的方子,从蔬菜搭配到怎样调制馅料,甚至多少菜加多少调料,讲得清清楚楚。

如果这本大全靠谱的话,再加上蔬菜足够,田园靠这本大全变着花样卖各种素馅包子,估计能卖上一两个月。只不过家里蔬菜有限,田园打算先捡着家里有的菜做包子卖。

田园有经验,不管上加盐还是加酱油调馅,不用刻意去称量,就能估摸个差不多。她加上各种调料搅拌均匀后,用小勺舀了点馅递到她妈嘴边。

“妈,你尝尝这馅咸淡合适吗?”

田妈尝了一口,确实鲜香美味,比以往家里吃的都香。她点点头说:“不错,咱赶紧包,蒸包子得不不少时间呢。”

家里的大锅就一层箅子,蒸两锅的话,得分两次蒸才行。一锅也就三十个左右,一共六十来个包子,数量真不算多。

田园和面包包子可比她妈利落,她上手和面擀皮,让她妈等着包。

其实和面是个力气活,前世田园和麦一山卖包子,都是麦一山和面,田园调馅包。田园擀皮的时候还想:如果一山在就好了,他可是熟手。

可惜这会儿两人还没定亲,不好在明面上多来往,更不可能叫着麦一山过来帮忙包包子。

幸亏数量不多,除了和面费点事,擀皮、包包子对田园来说,都不是事。她手快,捏的包子又好看,褶多皮薄,圆嘟嘟的,比田妈包的好看多了。

田妈:“园园,有阵子没见你包包子,我看你技术又见长了,包的包子比我包的还好看。”

田园忙笑着回话:“妈,你也不看我跟谁学的?我爸比我姥姥包包子好看,我能不压过你?”

田爸在厂里当大厨,无论是面食还是炒菜,都是一把罩,在早田园的厨艺就是跟她学的。

田妈看闺女得意,不由问:“园园,要是以后你想卖包子,还不得天天早起啊,你受得了吗?”

“没事,卖完包子我不是还能再睡吗?”田园说出她的打算。

田妈看闺女拿定了主意,不再继续劝她。

五点多时,天已经大亮,一阵阵包子香味传出,田家其他人都从梦乡中醒来。因为他们白天都得上班,田妈说好了,不让他们早起帮忙。

以往田家的女人都是接近六点时起床做饭,这会儿大嫂和二嫂闻到包子香味,知道婆婆和小姑子已经把包子蒸好,不好意思继续睡懒觉。

田大哥他们闻到香味也起了。

田大哥打了个哈欠问:“妈,你和园园啥时候起来的?这就蒸好包子了?”

田妈指挥大儿子说:“三点左右。先蒸两锅试试,要不你妹妹不死心。你快帮我把包子抬到小推车上,我推到桥头上去卖卖试试。”

她又嘱咐大儿媳:“夏颖,要是你们想喝粥,自己熬点,我得去卖包子了。今早你们都吃包子吧,刚刚我跟你妹妹尝了一个,挺香的,比以前蒸的还好吃。”

如果今早卖剩下,田妈打算说服闺女明天不卖包子了。她怕卖不掉,给家人留个十一二个包子。

田大哥和二哥把盛包子的簸箩抬到家里的独轮小铁车上,田妈打算推着去桥头那里卖包子。田大哥许是觉得新鲜,又不想她妈太累,直接把推车推到桥头路口那里。

桥头距离他们家不远,几十米的距离。这边是个三岔路口,再过去不远就是机械厂,早起上班的人很多从这边路过。

这年头卖早点的并不多,附近有家打烧饼的,顺便卖油粉和米粥、馄饨;另外还有家炸油条的,附带卖豆腐脑、豆汁。说起来,这边还真没有卖包子的。

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