八十年代阮家小馆(303)

作者:南颜兮

他参加过剪彩仪式,听阮软说过大厨的分工,点的也很得心应手。

正好这时有一桌空出来了,周炎康他们端着碗过去坐。

张伟没坐,位置不够,而且他也不喜欢跟那姓郝的坐一桌,还不如站着吃,舒坦。

“张秘书,来,正好我也没吃,我们坐这儿吃!”梁良也打了一份饭,过来陪张伟,说着他把饭盒先放下,然后回厨房拿了两把椅子,俩人就这么坐在旁边,吃的更过瘾。

张伟坐下开始吃饭,别人饿没饿他不知道,他这会儿是真的饿了。

他第一口吃的就是香干焖回锅肉,张伟有时候并不爱吃香干,因为有些香干味道发苦,哪怕是跟肉放一起炒,也不好吃。

但是小老板做的,他还是抱了很大的期待。

“嗯~这香干不苦,口感硬中带韧,很爽口啊!”张伟忍不住跟梁良称赞道。

梁良嘴里塞的满满的,闻言只能点头,张伟看他这样,没忍住笑了。

“是好吃,好吃到说不出话了!”

他又尝了口回锅肉,肉很香,带着炼油的焦香,富含油脂的部分也很嫩,真的跟外面的顾客说的一样,肥而不腻,这道菜确确实实特别适合下酒。

香干的豆香,回锅肉的肉香,再加上葱白跟红椒的清香,这份香干焖回锅肉,不仅好看,而且好吃,要是配着二两酒,一口菜,一口酒,再听听小曲儿,别提有多美了。

张伟咽下食物,小声地问梁良,“兄弟,帮我一个忙成不?”

梁良看了眼他们那桌,同样小声地说道:“啥忙?”

“要是可以,一会儿帮我留一份香干焖回锅肉,我晚上下班了过来拿,回去跟我爸喝两杯!”

梁良二话没说地同意了,“行,我吃完了就去留,你晚上记得来拿。”

“一定一定,谢了兄弟!”

“客气啥,卖谁不是卖,你说是吧!”梁良笑呵呵地说道。

他们这边达成友好合作,主桌上也是其乐融融,除了郝永华,他只是埋头吃饭,一句话都不说,丝毫没有上午那股子意气风发劲儿了。

“我看你这里面的人手,比之前也多了不少!一共多少员工?”周炎康左右看了眼,问道。

阮软放下筷子,擦了擦嘴角,“现在加我厨师有四个,不过之后估计只有两个到三个,他们还负责打菜,收银员一个,择菜洗菜的阿姨两个,副经理一个,服务员三个,一起10个。”

10个,这还是暂定的,以后估计还会多,周炎康满意地点了点头,“他们一个月工资多少?”

“厨师我不能说,这涉及到机密,其他员工,服务员跟收银员是100块钱一个月,阿姨们是80块钱一个月。”阮软笑了下,没有说的太清楚。

可这就够了,周炎康听着他们的工资比有些工人的工资还高,心里也踏实了。

“好,阮软啊,你这阮家快餐算是开起来了,这点非常好,我很为你感到骄傲,我也希望,咱们连城市的其他国营单位,也能找到出路。

无论是弄大集体,还是个体私营,只要能发展好的经济,这都是我在当市长时,最想看到的,就跟伟人的那句话一样,不管是黑猫还是白猫,能抓到老鼠的就是好猫!

郝局长,你说是不是?”

一桌子的人都看向郝永华,他没想到他都尽量不出声,努力降低存在感了,可还是又被点了。

他放下筷子,讪讪地笑着点头,“我觉得周市长说的特别对,这白猫黑猫论是伟人提出来的,他的思想特别有前沿性,我们都应该贯彻落实这种思想。”

“郝局长能这么想,那是最好,但是,我特别不愿意看到有人为了职位上的那点权力,搞些小动作,郝局长,人民群众们不傻,我们也不傻,你以为这还是50年代那会儿可以瞒天过海,戴个新领花,装模作样一下,视察小组就能被蒙混过去?

那时候的教训实在是太大了,造就我们现如今都练就了一双火眼金睛,是真是假,我们一眼都能看出,你呀,总是聪明反被聪明误。

阮家快餐的位置,是以往四饭馆的位置,周围的人还是那些人,可为什么阮家快餐这么受欢迎,而四饭馆却落得那样的下场,你身为商业局局长,你不好好的思索,汲取教训,为一饭馆的发展好好的谋划,反而对改革不怎么上心。

你这样的思想是达不到领导班子的要求,今天回去之后,写一份检查给我,另外,张纪委也要组织一下,市里要对商业局全体上下的党员同志,预备党员、发展对象全部进行一次党纪党规考试,顺带着也要商业局的党群工作部,组织全体人员每周进行学习,务必提高商业局全体同志的思想。”

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