八十年代阮家小馆(116)
阮软笑了笑,“其实细节很重要,我有注意到,我准备切玉米粒时,你准备递给我一个叉子,叉子是好,但是容易把玉米粒弄破,那么玉米粒里的水分就会流失,吃起来水分不够,甜味不足,再有,这松仁一定要提前煸出香味,这一步很关键,决定到松仁玉米的口感层次。”
大家都如获至宝的把这些话记在心里,能得到阮家小馆小老板的指点,简直是三生有幸!
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中午周炎康他们结束会议,集体去食堂吃饭。
在一众青菜肉菜中,发现了这道色泽金黄,配色极好看的松仁玉米,各个都眼前一亮。
周炎康把餐盘递给王大厨,“老王,今儿咋变花样了!”
王大厨连忙说道:“这是阮家小馆小老板做的松仁玉米。”
阮家小馆?
周炎康弯了弯身子,朝后厨里看,“人呢?不会做完菜就走了吧。”
“没呢,做完菜出去溜达了,估计一会儿就进来了。”
周炎康点点头,指着这松仁玉米说:“给我多打点,我好好尝尝!”
王大厨连忙给他打菜。
其他人也都想让王大厨多打点松仁玉米,王大厨乐的跟这菜是他自己做的一样,全部答应了。
阮软只是觉得在厨房里,被人时刻关注有些太别扭,为了不打扰他们做午饭,索性溜出来呼吸下新鲜空气。
正当她转悠回来时,看见了落单的季某人。
阮软双手背在后面,朝他靠近。
“吃饭不积极,思想有问题!”
季远刚刚去了趟卫生间,所以才会晚了些。
没想到会在这儿遇到阮软。
“定了吗?做哪道菜?”
俩人并排朝前走,阮软听着他嗓音好了。
转到其他话题,“最近怎么又没去小馆?羊肉汤喝腻了?”
季远揉了揉眉心,“最近太忙了,有几个报告要赶,还要参加会议,饭都没吃多少。”
这近乎抱怨的话,阮软不动声色的弯了弯眼睛。
“那你得快点走,我今天做了新菜,从来没有做过的!”阮软垫着脚尖,很是得意。
季远一听,眼里闪过惊喜,眸色都柔和了几分,“那我今天能吃个好饭。”
俩人一起进了食堂,迅速引起了大堂里其他人的观望。
季远十分自然的带着阮软去打饭,给她拿餐盘。
他视线一扫,就确定那道漂亮的松仁玉米是阮软做的。
“这道菜多打点,谢谢!”
王大厨一看是季远,二话没说给他打了两勺,又加了一勺土豆烧鸡。
季远瞧着这比往常多的菜量,又看着王大厨对他灿烂的笑脸,点头谢过。
阮软也打了王大厨的拿手菜,土豆烧鸡,又加了些其他的菜。
王大厨忍不住说道:“小老板,你吃完给我点意见,我好改进!”
阮软笑着点头回应,“王大厨,你就是太谦虚了,瞧着就好吃。”
等阮软端着餐盘回过头,却发现季远再向她招手。
阮软立马眯眼笑着,走了过去。
这桌上坐的全都是市长,副市长,纪委等等大人物。
瞧着这俩年轻人方才的互动,都心照不宣的笑了笑。
周炎康:“小老板,好久没见,瞅着你又长高了不少。”
阮软笑着说:“托您的福,最近是长了一些,不过你眼睛可真厉害,我天天跟我妈在一起,她都没发现我长高了。”
此话一出,大家忍不住哈哈大笑,有几个有孩子的也忍不住说道:“家长天天看的见,看不出来很正常。”
“是啊是啊,现在这孩子能喝牛奶,长的快!”
……
季远听着阮软机灵的回话,眸底的笑意又多了几分。
周炎康又说道:“我听王大厨说这松仁玉米是你炒的,怎么想着做松仁玉米呢?”
最近阮家小馆火的可是羊肉汤。
阮软放下筷子,解释道:“看了菜单后临时决定的,王大厨的手艺很好,肉菜十分拿手,可我看菜单上素菜有些欠缺,于是我就建议加一道松仁玉米,这也是我这次想在餐会上做的菜。”
周炎康闻言,沉思了片刻,十分难以抉择。
红烧肉的口感,他至今回忆起来,还是十分享受。
羊肉汤,不腥不膻,喝上一碗,舒服!
松仁玉米,鲜香清新,口感咸甜,特别适合在吃肉之后解腻。
这太难了。
他看着阮软,说出实话,“阮老板,不瞒你说,现如今这三道菜,我都想要!”
其他人也点头附和,这三道菜都特别适合这次的餐会。
阮软笑了,“周市长要体谅下我的小身板,我还想继续长高呢!”
周炎康一听,也觉得让一小姑娘负责三道菜,实属不易,尤其是羊肉汤跟松仁玉米,这两道菜都挺费事的。