要烤的漂亮，颜色和姿态都有讲究，身形自然不狰狞，鱼身不要焦黑，鱼鳍要是金黄色，最后再撒上白净的盐。

最后放入盘中时可以直立，从上方看就像鱼还活着，在盘中游动，晶莹的雪则落在鱼身。

叶奚知从尾部开始吃。

烤炙后的鱼极香，头尾脆、鱼肉嫩，因为没有去除内脏，吃到中段会变苦，苦过以后就是另一种奇妙的口感。

说是回甘又不算甜，也不涩，嘴里只留下淡淡的清香。

剧组的其他人也不交流了，讨论了一早上都饿了，看起来都是决定吃了再说。

吃的半饱，人想说话了。“你是怎么想来演我们这部电影？”河元主动问叶奚知。

因为缺钱，因为没人找我，叶奚知想。

“我对卢老师很信任。”话从嘴里说出来就变了，“能得卢老师青睐的作品，一定有什么过人之处。”

河元：“其实呢...我一直认为只有最纯粹的作品才能打动人心，才有一种力量，卢霁这部电影就很纯粹，不为名利，只是纯粹因为想而拍摄！这才是真正的艺术！”

“......”

叶奚知觉得对方在给自己打扑街的预防针。

“我懂，其实我也看过不少你的作品，也能感受到那股力量！”叶奚知说。

河元摇头：“我的作品不纯粹，我还是想着名利。”

叶奚知：“...但是我能从电影里看出，你还是存在某种自我坚持，可能这一点就是你的电影打动人心的部分！”

「河边的旅馆」原著小说其实很不错。

拍的不好，河元是有很大一部分责任，比如他坚持设计了一段情节，并且宣称这是整部电影的精华，首映的那一天，唐安沁感同身受，观众觉得智障。

河元沉默了一会，说：“我近年来想转型商业片。”

“我觉得你可以尝试另一条路。”

“目前有个很大的困难。”

叶奚知鼓励说：“什么困难？别担心，都是能克服的！”

河元：“困难就是我拍不出来。”

这真的是个很大的困难。

叶奚知鼓励不了，这就像他买房子一样，什么都很好，就是缺钱。

“你怎么会想来当这部电影的副导演？”叶奚知不解。

“本来我想着，去其他商业片导演那里学一学...”河元说，“但是，卢霁不是突然想拍电影了吗？认识这么多年，我就好心来帮他了。”

“啊，这样啊。”

河元拍了拍身边的卢霁：“差点忘了，我以前问过，但是你还没回答，怎么想的改编这部小说？”

卢霁在他们说话期间一直专注的享用食物，他吃的很慢，嚼的也很细，不像叶奚知几口就吃完了。

吞咽完以后，卢霁反问：“你好像有一些猜想？”

河元没来得及回答，旁边监制说话了：“我看过原著，说实话，这部小说文笔很稚嫩，情节也有点问题，又是十五年前发表的，会不会是...你以前的作品？”

“他自己写的？”河元想了想，笑出声，“可能性很大，没想到你以前写的小说居然这样，写的很奇怪啊！”

卢霁淡淡说：“不是我，是我父亲写的。”

监制：“……”

河元：“……”

“没想到你父亲，还挺有思想深度的。”制片人接过话，不愧是制片，脑子快嘴皮子利索，“文笔重要吗？情节重要吗？不重要！重要的是什么？情绪，那种感染人的情绪！我觉得你父亲的文字就很有情绪，这就是所谓的感染力吧！”

“如果有时间，我真想见一见令父，既然是改编他的作品，他会来探班吗？”制片问道。

卢霁：“他去年去世了。”

桌上安静了，突然来了个这么沉重的话题，都不知道该怎么接。

河元看了一眼周围，没人开口，只能他硬着头皮说了：“你的父亲看到你这么有孝心，肯定会很感动！这不仅仅是一部电影，而是爱，正好我们电影的主题也是温情，这也是你给父亲最好的礼物！”

“来！让我们为卢霁的父亲鼓掌！”

桌上响起雷鸣般的掌声。

好像只要鼓掌了，就能把这段奇怪的气氛给消除。

刚进屋的服务员倒是吓了一跳。

甜品端上来了。

叶奚知装作低头专心品尝。

甜品也是时令的，莲子糖水。

碗里是透亮琥珀色的液体，白嫩的莲子混着胶状银耳，闻起来还有淡淡的桂花香气。

看起来越简单的菜，想要做的更进一步，就越不简单。

有人说过，中式点心的最高评价是不甜。

叶奚知舀了一勺，糖水的甜很淡，很快就从舌头褪去了，只剩下食材。

银耳和莲子很新鲜，吃起来清甜，浸泡糖水太久过甜了会变腻，这一碗完全没有，甚至口感也很一致，软糯，又不会太软，嚼起来仍然微脆。