厨神从夜市摆摊开始(180)
捂着掖着敝帚自珍,除了多拿点眼前的利润,对水平的进步又有什么益处呢?
“愣住干嘛?时间很紧张的,再不过来我就要动手了。”
“哎,行!”
“江师傅您真的太好了!”
“我马上就来!”
西餐厅的众人互相看着,都是一阵狂喜。
他们只是没想到江霏这么爽快,一时间被吓得愣住了。可转念一想,就顿时感激起江霏的心胸开阔,纷纷洗手换衣,态度严肃地开始工作。
江霏深呼吸了一下,收敛心神,全心全意地投入到了饭菜上。
她为秦家的BBQ准备了十来种菜式。除了到场现烤的肉排肉串外,还有一些客人能直接吃的菜品。
第一道重点菜式,就是红酒雪梨炖牛肉。肉类和酒类的搭配,在全世界范围内都是常见的传统组合,存在很多共通之处。
江霏精细地选择了较为柔软的牛腩肉,用红葡萄酒来腌渍炖煮,调味则避开了常见的中式辣味香料。
牛肉的汤底,她尽可能让其保持淡雅,后期见肉块软糯,再加入雪梨块和红茶包,让汤汁收干,口味更加具有层次感。
随着咕噜噜的炖煮过程收尾,雪白的梨肉也浸透了汤汁,变成了红宝石一般的晶莹颜色。
从视觉上看,这道菜就美的不行!
成品出锅,西餐厅的众人“哇”地惊呼起来。记笔记的,念念有词的,各种表现不一而足。
“这也太漂亮了吧!摆盘处理一下,简直就像艺术品一样!”
“刚才是牛肉入锅的第50分钟,雪梨入锅的第15分钟,快写下来!”
这道菜柔软细腻,即使是最挑嘴的老人和小孩也可以吃。偏甜的口味,更是叫人振作精神,感到十分开胃。
江霏尝了一口,开心地眯起了眼。
这道菜的制作,在她脑海里早就模拟了上百次了,也提前在基地食堂里尝试过。
现在做出了完全版本,果然和她预料中的一样好吃!
江霏刚想让其他人也来尝味,一转身,旁边就突兀地多了一个齐景泽。
他还把所有助手都挤开了,自己穿着一件西餐厅的侍者制服!
“新菜好吃吗?啊。”
齐景泽不知是何时出现的,理直气壮地俯下身,直接一副等投喂的样子。
“你怎么来了!不是说好下午五点在秦家见吗?”
江霏脑子一懵,勺子也就送了过去,上面是一大块软弹弹的牛肉,沾满了鲜美的甜汤。
按照行程,齐景泽现在应该在最高科技奖的领奖台上,连黄教授的份一起,对着镜头发表获奖感言!
他怎么会出现在这里?
江霏自己也没注意,她的语气里暗藏的惊喜比意外更多。这一连串动作行云流水,熟练的叫围观群众开始牙疼。
嘶——还没吃就觉得这菜好甜!
能吃江霏的第一口菜,这位先生未免太好运了吧?!
“拿到奖牌后借故溜了,什么奖项也没有这边重要。”
这份牛肉简直是绝了,软糯入味,红酒的香气醇厚悠长。牛腩之中的筋膜更是一咬就化开,粘稠的胶质感带着一点甜意。
就像一捆绒绒的毛线缠绕着唇舌,回味十足!
齐景泽吃着红酒炖牛肉,平时冷淡无波的表情,顿时变得眉眼弯弯,流露出了一抹暖意。
他用力晃了晃手,上下比了个赞。
“我看也该有一个最高美味奖,专门颁给你才对。”
“是吗?你也很喜欢这个新菜?”
江霏眼神一亮,心情雀跃不已,立刻又盛出了半碗递给他。
“再尝尝这雪梨怎么样!”
“这一份我都吃了不要紧吗?”
齐景泽接过了碗筷,反而拿勺子挖起一大块雪梨,又递到了江霏的嘴边。
“雪梨润肺还能解秋燥,应该多吃几块的是你。”
距离一近,他看得出江霏的嘴唇都有些干,原先红润柔软的模样都泛起了几丝干纹。显然是最近天气变化,京城的气候太过干燥,而江霏又太忙碌了,顾不上好好照顾自己。
这般举动,比两人平时的交往还要亲密了不少,也不像齐景泽日常沉稳关心的风格。
可他顾不了太多了,几乎是立刻就忍不住想要炫耀一二。
这还是江霏第一次喂他吃东西呢!
假如齐景泽有条尾巴,现在就能直接摆动起来,旋转着把他带上天。周围人都面露惊讶,激动地小声议论,可事实上,他比所有人更惊讶!
刚才的试探得到了回应,齐景泽引以为傲的智商,在江霏面前也蒸发的差不多了。
上一秒:这是不是意味着她也喜欢我?
下一秒:不管了,她愿意投喂我,那她肯定是心里有我!
他咳嗽一声,正想努力挤出点动听的话,说明自己赶来陪江霏做饭,其实是某种一日不见如隔三秋。