小厨娘+番外(8)
苏糖面不改色,对弟弟道:“我们晚上吃鸡蛋糕好吗?今日尝尝味道,明日咱们就卖这糕点。”
这是苏糖早就想好了的,他们姐弟两人,自己十六,弟弟七岁。
如果卖炒菜,卖面食,两人定然支应不过来。
还不如卖些软糕点心,虽说不如做菜赚钱,但两个人也够用了。
只是弟弟还要上学,上学的钱怎么说也要攒出来。
姐弟两人在家里做鸡蛋糕,这种糕点做起来也简单,主要是内里要蓬松,很多经年的老师傅都把握不好。
但苏糖是明白的,糕点内里蓬松,无非就是搅拌油脂跟糖的时候产生空气。
而空气才是蛋糕之类点心蓬松的原理。
古代做糕点约莫不懂这些科学知识,只是按照手感来调配。
可苏糖严格按照调味品的比例来做,再按照科学的方法来打出气泡,让面糊里的空气更多。
这样蒸出来或者烤出来的糕点,就会格外蓬松。
好在这些原料在家里搜刮搜刮还能找到一些,幸好她家是开小饭馆的,否则就苏糖手里那点钱,只怕连糕点都做不出来。
如今刚好是初春时节,这些东西也能放。
不过苏糖只是做了些试验品出来,让自己跟弟弟果腹。
糕点还是现做的好吃!
明天他们就要开门做糕点啦!
他们这忙到深夜,而顺天府尹也忙到深夜。
威远侯祁天云竟然真的吃了厨神大赛上的菜品,这让顺天府尹大喜过望。
只是小侯爷要找那厨子的时候,人竟然已经走了!
而且顺天府尹这才知道,原来那竟然是个小厨娘。
不过做菜这事,不拘男女,只要做的合胃口,那便是好厨师。
顺天府尹立刻差人去找小厨娘的消息,还好在几百份报名单子上,终于找出这位小厨娘的名讳,住址。
顺天府尹,也就是另一个世界的京城市长。
此刻毕恭毕敬地在小侯爷面前站着,战战兢兢道:“侯爷,这便是那小厨娘的全部信息了,她生母早亡,父亲前些日子去世,如今带着幼弟经营一家小饭馆。只是这小女子年龄方才十六,饭馆经营不善,故而参加厨神大赛,约莫是冲着奖金来的。”
祁天云扫了一眼,他只是提了几句话,这人话却这样多。
“知道了,退下吧。”祁天云随口道。
顺天府尹揣摩不透小侯爷的意思,试探道:“要不然微臣把那小厨娘接过来,专门给侯爷您做菜?”
祁天云这才抬眼看他:“大可不必,不过是恰好对了胃口。”
祁天云一向不注重口腹之欲,无非是吃饭挑了些。
皇帝重视此事,下面的官员自然也开始重视。
要是别人听见祁天云说自己无非是吃饭挑了些,那些御厨能抱着他哭!
小侯爷!
您真的只是吃饭挑了些吗!
您在开什么玩笑!
您明明非常挑剔好吗?
一盘子菜,如果能让您动两筷子,那就是佛祖显灵了好吗!
按皇上的话说,江山还要靠您撑着。
您不吃饭怎么行啊。
等顺天府尹离开,祁天云又看了眼苏锦糖的报名单子。
苏锦糖。
名字就像个吃食。
祁天云又想到白日爽口的一清二白,眼神往下扫了眼。
住在西城。
小饭馆也在西城。
停。
他又不打算去吃,看这个作甚。
第二天一早。
祁天云不由自主去了西城。
身边的侍卫问道:“侯爷可是要去暗中巡查?侯爷真是勤勉啊。”
祁天云看他一眼:“你说的没错,本侯爷就是要去巡查。”
绝对不是想吃那什么小葱拌豆腐。
祁天云逛到一处坊市,此时正是清晨,车来车往,人流涌动。
正是一片繁荣景象。
可偏偏前边有处店面被挤得水泄不通,听着还有吵嚷声。
“我要再买三块!”
“我要十块!我家小姐跟夫人喜欢的紧。”
“我包圆了!全卖给我吧!”
“小姑娘您这手艺也太绝了吧,我从未吃过这样好吃的软糕!”
“我先来的,给我给我!”
祁天云走近闻到一阵清甜,是鸡蛋跟糖的清甜,闻着就柔软的厉害。
原来这里挤得水泄不通,竟然是抢着买糕点。
侍卫肚子立刻叫起来。
他吃过早饭了啊,为什么还在咽口水。
他也好想尝尝这软糕啊。
祁天云也觉得腹中空空,早晨他勉强喝了半碗粥,平日也就罢了,可今天却有些想尝尝这糕点。
他们犹豫之时,只听一个清亮的女声响起。
“诸位可排成一队,按顺序购买,一人只限购两块鸡蛋糕。这样诸位都有份了。”