大宋小饭馆+番外(244)
梁怀吉突然就笑了起来,“好了,咱们走罢。”
赵晚“嗯”了一声:“这里头闻着可真香,她应当喜欢罢?就是刚生了孩子,会不会不能吃?”
“无妨,回去叫医官看看便是。”
许巧娘是知道这位梁郎君为大公主的人的,眼下听他们这么一提,心道这小郎君莫不是大公主的家人?
还没反应过来这位是谁,一旁的腊八凑了过来,小声又激动,“那可是太子殿下呀!”
许巧娘一惊,“太子殿下?”
算算年纪,应是对得上的,可是她没敢想自己这辈子还能见到那等尊贵的人呀!
毕竟太子殿下可是以后的官家,她哪儿敢想自己还能有这个好运气?
倒是腊八,“啧”了一声,想当初他还帮太子殿下倒过水、提过篮子呢,想想就激动!
许巧娘翻了个白眼,也没多想,回了后院便开始剥虾,顺道的与嫂嫂小声提了一嘴。
乔妹儿也没在意,现在可不跟那清朝似的,满人住内城拱卫皇宫,汉人住在外城,那些贵人等闲见不到。
大公主就不说了,时不时的便能见到,眼下她是坐月子出不来,等出了月子,想是又要满大街溜达。
便是官家,也常不常的出来打打牙祭,寻摸一口好吃食,更何况年纪更小的太子?
谁乐意整天被关在屋里,连口顺心的都吃不着呀!
作者有话要说:一更来啦!
我吃个午饭,吃完继续干!
昨天又是拼四更失败的一天,争取在两点之前搞出第二更!
第99章 二更/除夕宴菜
立春一走,除夕便近。
又过了几日,乔妹儿推出了除夕年夜饭组合,这几日忙碌的很,像是肘子一类的大肉,能提前做好便提前做好冻上,有人点了再热一遍就是。
像是这种家人聚餐小宴,大酒楼的多,但是她这里,有那刚分家的小年轻,倒是很愿意过来免动手吃上一回,而后再打包一些小点心回去,与长辈一起守岁。
乔妹儿这些开饭馆子的,则是过年没事就祸害猪。
院子里的卤猪头一排排的摆了两张长条木桌,一个个搁盆子里放着,用卤料腌着,乍一看跟什么邪/教现场似的。
再有那猪肚,也卤过之后切成条一盘盘的放着,若有人要,端一盘在锅里温一下便能递出去。
再有那新鲜的排骨,这个没做,只放在院外竹席子上冻着,现点现做,也方便的很。
最后却是那猪蹄,一个个熬好之后分成小份在砂锅里放着,用盖子盖上,已摞了有一米多的高度,有人点便端下一砂锅,放小炉子上热着,热好后直接往出端。
像是这些个肉类便可提前做成半成品放着,还有那些腌制的甜口,像是什么金丝蜜枣、蜜饯、蜜豆,或是八宝饭之类,也都不是难事儿。
反正上辈子那些小家宴是怎么组合的,乔妹儿也就怎么组合,不怕每一桌都重复,就怕客人点菜却上不及时。
许巧娘这几日跟着忙,早已忘了所有的不开心,每天对着猪头都觉得其眉清目秀起来。
可这大过年的,总不能光吃肉罢?
虽然朝廷禁止私下里宰杀耕牛,但是吧……对吧?
办法是人想的,且这两年耕牛的养殖似乎也不错,看得便也不是那么的严,所以只要有心,总能弄一些回来。
就是不好明目张胆的售卖,一查到就坏事。
不过你自家做一些吃了,也没人会扒你肚皮去看。
因着着实嘴馋,乔妹儿便鬼鬼祟祟的搞了一些牛肉回来,压根儿就不敢留,赶紧的下锅给卤了,准备晚上带回去吃。
“嫂嫂,这块肉嫩得很,不如做上回你煮过的水煮牛肉?”
乔妹儿没问题:“行,你把嫩的挑一些出来放一边,还有那大牛骨,晚上回去就炖汤,炖一夜,早上起来就能喝!”
除夕隔日便是春节,她以前老家的地方有春节早上吃汤圆的习俗。
眼下看看到手的这些个肉,乔妹儿拍板:“甜汤圆明日少做一些,咱们来两种肉味儿的,猪肉和牛肉!届时这汤底,就用牛骨汤熬!”
反正家里基本上她一个人说了算,乔妹儿就可着劲儿的折腾。
众人:“……”
这汤圆还有咸口的?
那自然是有的。
隔日一早,一家子吃那咸口的汤圆那叫一个欢实,头都不带抬的。
腊八作为一个正在长身体的壮小伙子,那叫一个绝,一口甜的一口咸的,跟猪八戒吃人参果似的,一勺一口,囫囵嚼两下就下肚。
乔妹儿赶紧拦了:“午食还有更好的,你别吃的没地儿!”
最重要的是,这种糯叽叽的东西它不好消化呀!
“没事的娘子,我今年都十七了,阿月说我个儿小,我要多吃一些,等十八就能与她成婚了!”腊八一抹嘴,又是一碗汤圆过来。