戏精在年代文里从美食开始(24)

作者:一般幸福

高飞也很想知道,陈秧收好三角铃铛后,指着铜铃铛随意说道:“在水底摇晃几下铃铛就知道有没有鱼很多人不知道啊。”

……..

这不是废话吗?谁能有这个本事。

陈秧会这个本事,并不是老天尝饭吃的天赋,而是原主和陈家平风里来雨里去磨出来的技能,她看了一眼尼龙膜,酸涩不已:“你们只看到别人轻松的赶鱼,没看到别人大冬天赤脚光腿冷得牙齿打颤,嘴唇发紫。

高飞心情很复杂,平时性情跳脱的吴见也沉默不语。

“好啦,再走一处就收工了,然后分鱼。”知青们的伙食也不好,陈秧打算分一半给他们。

“陈秧,我来想办法弄一套下水衣。”高飞眯起眼,再难也要给她弄一套,这个陈秧很讲义气,也不像生产队有些人,总是防着他们知青。

陈秧嘿嘿一笑,“晚上请你来我家吃杂鱼贴饼子。”

“带上我,让我蹭蹭高飞的光。”吴见巴巴地说道。

“成,晚上我让夏奔去喊你们。”

第12章

陈秧分了将近一半的鱼虾给他们,吴见没有全要,除了油不够,伙房里也没啥调料,他们做的腥气。

“行,鱼腌好了再给你们些。”陈秧也不勉强。

生产队的鱼塘冬天都会起鱼,知青们每年也会分些,只是做得好不好吃,就看水平了。

徐兰芝和陈家平听到大门口的动静,知道是闺女赶鱼回来了,忙迎来出来,陈秧分了一些鱼虾给高奶奶,陈家平当即就送了过去。

徐兰芝挑出大鱼麻利地开膛刮鳞,小鱼仔直接用手挤出内脏就行了。

夏奔有些激动地点火烧灶,这是他亲自设计并亲手垒的,能不激动嘛,陈秧看着他笑了笑。利索地生上炉子后烧上水,切好姜丝,和小葱。

小虾洗干净直接先用盐上,米粉子是陈家平用碎米碾的,秋稻用来碾米粉不沾牙还有弹性,一半用来贴饼子,一半用来做小虾粑粑。

“加柴上大火。”陈秧吩咐夏奔。

汤鲜不鲜鱼肉娕不嫩,饼子焦不焦,全靠掌握火候。

“妈,您去给爸说一下,找奶奶要点甜米酒来。”媳妇去找高奶奶要吃的估计没红,亲儿子去有用。

灶火离不开人,陈秧突然想到缺白酒去腥气,只有用米酒了。大锅微热的时候,陈秧快速在锅底刷一圈猪油,猪油瞬即融化散发特有香味,沿着锅底划圈淋金灿灿的菜籽油,等油烧的冒细烟撒姜丝。

紧接着,陈秧捏起大白条鱼尾巴,一条条顺着油滑进铁锅里,煎到略黄,翻面后放红眼睛鱼和鲫鱼,现杀的鱼有劲的很,挣扎几番后才平息。

“一直大火。”边吩咐夏奔,边拎起壶里开水倒进大铁锅,“嗤”地一声,铁锅里冒起白雾。

夏奔用火钳挑动灶里的柴火,火烧的更旺。铁锅里的鱼汤开始起篇,一会就“咕哝咕哝”的起泡,大大小小的鱼随着奶白的汤汁翻滚。

米酒也拿过来了,陈秧均匀地洒上米酒,灶间顿时弥漫着鱼鲜香味加上米酒的甜香。

“好香啊。”夏奔奔抽了抽鼻了,闭上眼用力闻那股食物香味。

“别闻啦,一会吃的时候更香,快,火压小一点。”

“哎。”夏奔没想到姐姐昨天说的黑暗料理这么香。

“什么东西这么香呢?”夏四珍直接走了进来,“四珍姐,是黑暗料理。”夏奔还是姓夏,夏四珍是他名义上的姐姐。

“什么黑暗料理?我咋看着汤一点都不黑呢?”

“扑哧~”陈秧忍不住笑道,“四珍,是奔奔误会了,英子咋没和你一起来?”陈秧看向夏奔,她记得交代过他叫上陈英的,夏奔说他是请了的。

“哎,我来就成了,英子她说家里有事。”夏四珍来的时候去了陈英家,陈英支支吾吾也不说有啥事,她估摸着是陈英觉得陈秧的新家不吉利,她也没有勉强自个来了。

陈秧也没多想,她忙着准备贴饼子呢,“四珍,别拿自己当客人,快把炉子提过来,放上锅倒上油,别倒多了。”

今天人多,大锅能贴多一些,夏四珍边提炉子边笑:“你说的啊,一会吃的时候可别让我是客人。”

陈秧和她玩笑惯了,熟练地将米饼子“啪”地贴在锅边上后,说道:“那你今天可记得要吃回本。”

夏四珍不接她的话,反而说陈英想要当大队广播员,又问陈秧想不想去。

陈秧当下就说:“能做广播员,谁不想去。”

“那你就得和陈英竞争呢。”夏四珍是没准备去,她知道自己几斤几两,去了也是现眼给人垫底。

“没有我,还有别人,总归是要竞争的。”

“那是,英子不是那种人。”

上一篇:夫君是反派权臣(穿书) 下一篇:官伎

同类小说推荐: