有质疑的可以看看回放，就知道参赛者到底能不能入围。

但第二场如何在公平公正的前提下，从十万参赛者中选出一万人，说实话有些难度，毕竟能从海选中胜出的都是有些本事的。

顾安和冉秋这个参赛场地共有参赛者约五百人，在候场时，便得知每个参赛者共有一分钟参赛时间。

为了公平，候场场地安装了屏蔽信号的仪器，也就是说，所有的候场人不知道自己将面临什么样的比赛，并且安氏在候场场地中也安装了直播镜头，众人一举一动都能清楚的展现出来，在所有网友的监督下，没有人可以作弊。

五百人根据抽签顺序来确定自己第几个参赛。

顾安抽取的是第七号，也就是说第七个进入场地。

比赛是八点开始，顾安八点过五分就站在了比赛场地门外，整个房间门隔音效果十分好，站在外面完全听不到里面的动静。

很快便轮到了顾安。

顾安跟随屋内的工作人员走到桌前。不远处一共放了五十个坛子，虽然用盖子盖着，但顾安还是闻到里面的酱味。

“请参赛者随机抽取序号。”说完，工作人员指了下顾安面前的屏幕。

顾安按了下自己面前的屏幕的红色按钮，只见屏幕上数字切换，最后出现序号3。

桌上一共有五十个坛子，工作人员从序号3的坛子中舀出一小碟酱料放在顾安面前，道：“请参赛者品尝这份酱，并说出里面的食材，说对一种加一分，说错一种扣一分，计时开始。”

顾安先闻了下，然后拿起小勺，喂了一点酱料到口中，随后她眼睛微闭，仔细辨认酱料中的食材。

只见顾安红唇轻启：“黑豆。”

在顾安报出一个食材的同时，她脑中也浮现出一个小人，这个小人先将黑豆“煮烂”，然后“加入白面”拌匀，之后再“发霉晒干”。

听到这话时，在看直播的众网友愣住，发霉晒干似乎并不是食材啊。

顾安眼睛闭着在，并没有搭理众人的想法，小人似乎晒了几日黑豆白面，然后用“冷茶泡水再晒干”，再加入“盐”以及“水”将这些食材“煮沸”。

就和做红薯粉一样，煮过之后的水沉淀，不过这次要的是上面的清水，滤掉的是下面的渣滓。

接着便是泡晒，顾安脑中小人飞快地运转，晒好之后，再加入“香菇”、“茴香”、“花椒”、“姜丝”、“芝麻”，小人在里面加入“泡过一次的豆母”，再加上盐水再煮，然后捞出加入“泡过两次的豆母”，加盐水再煮。

然后去渣，并且前面几次的水合在一起，然后拌匀再晒，接着便是用火熏蒸，这道菜，便算完成。

一共十三种食材，顾安全部说了出来，要不是现在不能直接公布做法，几个评委差点没跳出来。

顾安说出的食材几乎不怎么停顿，并且丝毫没有错误。

工作人员道：“请参赛者现行离开，参赛结果将在三天后公布。”

为了公平，主办方并没有直接说这些酱料到底是什么所做。

整个比赛共有酱料五十种，每一种都不一样，冉秋抽取的是三十五号，他说出了十种。

其实他知道里面似乎还有一种食材，只是他品尝不出来到底是什么，以免说错被扣分，冉秋干脆没有说。

……

顾安在早上八点二十就出了参赛的场地，外面已经等候了不少记者，看到顾安出来，都围了上去：“请问顾小姐，你觉得今天你猜的准吗？”

顾安点头，随后离开。

依旧是那么冷漠。

但新闻媒体人，却抓住了热点，他们放大了这件事，很快，一则标题为“冷姐姐满怀自信认为自己全对”的新闻便发表出来。

说实在的，顾安不断上热搜，大家几乎都知道这么一个人，但这个标题一看，会发现顾安这个人实在有些狂妄。

这都自信到什么地步了，品尝酱料基础的食材确实能猜到，但这种全部说中也太假了。

【不是，这个人经常上热搜就算了，这会也太狂了吧？】

【还是太年轻，多经受几次毒打就好了。】

【本来还挺有好感的，现在直接变路人的。】

【这个场地还有几个参赛者抽到了三号酱料，大家说的食材也都不一样。】

【对，有一个不是五星级酒店的厨师么，也没那么狂啊。】

……

不少路人对顾安的观感有些下降，虽然没有辱骂，但这一刻路人缘确实下降不少。

对此，顾安的食客并没发言，毕竟这则题目确实有些难度，能全部猜中那厨艺得上天，虽然他们知道，顾安厨艺是真的好，但也不至于能上天。