不一样的食神[重生](208)

作者:何枝

收拾完一切之后,赵安便出门了, 他手中依然有很多工作需要做。今天上午能忙里偷闲,那是因为把所有工作丢给了赵父和王泽刚而已。

赵父此时又在京城, 这是赵安与计嘉树继续大被同眠的表面原因,而至于真正的原因大概你知我知,天知地知了。

今年赵安他们家的产业发展十分顺利,“叶氏秘卤”、“卷饼天下”、“一棵树”已经遍布SC省的主要城市,周边的几个省份、直辖市也即将开业。

至于鸡茸辣椒酱的足迹则走得更远,现在连长江下游的海市、华夏首都的京城也有鸡茸辣椒酱在售卖。

其原因还是归根于政府的推动与帮助。这几年国家经济形式越来越好,与国际的接触也越来越频繁。今年年初的时候已经传出了华夏有意加入世界贸易组织(WTO)的传闻。

在这样的背景下,所有的外贸产品在国内都获得了不少隐形的特权。尤其是鸡茸辣椒酱在海外市场的表现力不错, 更是有一些政策的倾斜, 所以辣椒酱才得以推向全国市场。

从1993年,辣椒酱面世到现在,五年已经过去了。负责加工的荣兴食品厂可以说赚得盆满钵满。

由于一开始双方的合同很缜密, 鸡茸辣椒酱的配方权、商标权全在赵母手中,所以并没有闹出什么幺蛾子。

今年上半年的时候,红秀食品与荣兴食品继续签订合约,而这一次的合同约定更加详细,属于食品代理加工合同,红秀食品的分成与权力更多了。

当然,赵安一家也不是竭泽而渔之辈,尤其是赵父赵母,很感谢当初荣兴饰品王老板,现在应该叫王董,的帮助。

所以目前赵安一家所有产业链中间的加工部分,只要荣兴食品符合标准又有生产能力,通通交给荣兴食品。包括“叶氏秘卤”的真空包装、卤料生产,“卷饼天下”和“一棵树”的中间材料等等。

而荣兴食品也借着这个机会彻底转型为食品加工企业,原来的工厂早就不够用了,又在蓉城郊区申请了一大片土地建立厂房。

荣兴王董现在特别看好赵安一家的发展,只要赵安一家的发展不出岔子,他就可以躺着赚钱。

比起荣兴的满足,赵父赵母可从来没有忘过居安思危。当初穷苦的生活,让夫妻二人始终有一种不断向前的紧迫感,很怕被别人后来居上。

以辣椒酱为例,赵母现在已经在研发花生辣椒酱、牛肉酱、榨菜等多种产品,等做完市场调研后,便会陆续上市。

有鸡茸辣椒酱这个老大在前面开路,其他产品上市的宣传压力会小很多。

而赵父的跃华食品也紧跟赵母的扩张步伐,自己妻子的餐饮店开到哪儿,赵父的“格选生鲜”就开到哪儿。而真正最重要的是,赵父的食品供应链就延展到哪儿。

其实关于食品供应这件事情,赵安家内部已经有过争议了。目前食品供应的格局铺得实在太大了,管理成本太高,让食品供应链的利润率接近为零。

不少员工向赵父建议是否要剔除一些食材的供应链,甚至是只做“格选生鲜”这一领域。

比如说蓉城的花市,每年日照充足,是内陆少有适合种植芒果的地方。跃华食品在花市建立了收购芒果的供应链,但通过“格选生鲜”卖出去的芒果只是其中的一小部分。

更多的芒果依然是通过市价在SC省内进行销售,销售完全是靠着“跃华”这个商标进行推广。

这些芒果的质量优于市场的平均水准,但是价格却没有明显提高。相反,跃华食品面向农户的收购价格又高于平均收购价。

简而言之,跃华目前的产品供应链,实际上是把中间商的收益分润给了农民。再加上管理成本,跃华食品这一块的利润基本为零。

然而这个想法,最终被赵安一家人一起否决掉了。

赵父赵母都是农民出身,赵安也是农村长大的孩子。他们三人都知道华夏农民的生活情况,现在能够通过自家的商标,给农民带来一些切身的实惠在他们看来是一件有意义的事情。

于是跃华食品的产品供应链还在不断扩张过程中,当然跃华食品也有自身严格的要求,那就是安全、健康、优质。

如果说赵父和赵父在这件事上有一些理想主义的话,那赵安的想法其实并不如二人纯粹。

现在最大的问题是供应流通受到局限,市场不够大,那是因为目前的交通运输还不够发达,信息也很闭塞。

所以农产品市场竞争不够激烈,甚至会出现劣币驱逐良币的现象。

但未来进入互联网时代、电商时代、快递时代后,这些优质农产品绝对不会出现堆压的现象。

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