计父突然开口说道，其中的偏袒不言而喻。

王主任和计父也是老朋友，看来计父对于这家人是真的好啊。于是王主任很无奈地说道：

“那你们可以快点做个决定，工厂能找一天开工那是最好的。明年有个食品展览，我还想着能参展呢。”

赵母答应下来，毕竟叶氏秘卤更多是她在做决定。

而一旁的赵安心中十分感谢计父，但是又不能表现出来，只能又给计嘉树夹了一筷子他喜欢吃的菜。

他知道自己父母再怎么考虑估计也没多少新的想法，毕竟商业上的事情，他们这还是第一经历，没有任何的经验。

赵安心中已经想好的大致的方案。

第55章 一年

不过赵安几天前就已经投出一篇名为《食品品牌与加工》的稿件, 估计这两天就能刊登出来了。

赵安心中感叹道：赵季安这个身份真好用。

果然很快赵父赵母就看到了这篇报导，其中的一些意见和结论直接被采用。

在赵安开学之前, 赵父赵母在计父的牵线下, 终于和王主任签订了合同。

合同规定：

红秀食品企业为荣兴食品厂提供“鸡茸辣椒酱”的生产配方以及技术指导。

而荣兴食品厂则负责鸡茸辣椒酱的生产和销售。五年之内红秀食品企业不能与其他食品厂签订生产、销售合同。

当然红秀食品企业拥有“鸡茸辣椒酱”的品牌以及利润分成权力。

以及一些其他相关事项，比如红秀食品企业可以不定期抽检荣兴食品厂生产的辣椒酱，如果食材、卫生方面不符合相关规定，红秀食品公司有权解除合同等等。

合同有限期为五年，五年之后重新签订。再同等合同条件下, 红秀食品企业应该优先选择荣兴食品加工厂。

荣兴食品加工厂自然是黄主任自己的加工厂, 而红秀食品企业司则是赵安他们家成立的第一家企业。

之前的事情就已经让赵父赵母有了想要成立食品企业的想法, 最近几个月他们对于企业也有了不少的了解。

辣椒酱这件事让他们两人终于下定决心成立企业, 但是红秀食品企业的成立也是一个麻烦事。

论各种类型企业的发展趋势和各种特征，股份有限责无疑是最好最优解。

但94年《公司法》对于股份有限公司还有资本、验资诸多方面的限制。赵安他们家现在并没有那么多资金成立股份优先公司，最后选择了个人独资企业。

也就是红秀食品企业。

至于投资人则是赵母叶红秀，就连公司的名字也是从赵母的名字中摘出。

就算是一人独自企业, 在城里的时候也因为赵母的农民身份被遭遇很多阻拦。最后还是王主任帮忙，让赵母从农村户口转为非农户口。

一人独自企业的特点就是投资人只能有一个人，夫妻二人商量之后最后决定由赵母来担任投资人。

他们已经商量好红秀食品企业以后主要负责的就是叶氏秘卤有关的事情, 而叶氏秘卤可以说是依靠赵母才顺利经营至今。

赵父果断决定将公司命名为红秀。

一开始赵母还是有些不好意思, 但赵父给她说了自己的一些想法之后，赵母便过度按答应下来。

随着这段时间对于餐饮行业的了解, 赵父已经明白餐饮行业不仅仅是会制作美食就可以了。

那些人们看不见的供应、运输，才是餐饮行业的基石与保障。

现在已经与王主任签订了鸡茸辣椒酱的代理销售合同，虽然王主任他有稳定的辣椒与鸡胸肉货源, 但从经销商处进行购买。

原材料从土地到工厂这个环节本来就有利可图，既然鸡胸肉也有了销路，那饲养白羽鸡也具有了可行性。

当然让赵父做出这个决定的另外一个原因是现在蓉城回下东村也就一个多小时的车程，完全可以两边跑。

赵父心中现在也有一颗火热的事业心，不仅仅是为了赚钱，同时也是为了做自己喜欢做的事情。

对于自己父母的这个决定，赵安自然是百分百据的支持。

因为签订合同的缘故，赵父赵母也第一次与律师打交道。在律师的帮助下，赵母为叶氏秘卤的连锁也帮拟定了相关的商业合同。

这一次赵母可没有再天真地想要为所有的连锁店烹制卤菜。

其中有食品领域相关书籍的启发，同时也有荣兴食品加工厂和黄主任的功劳。

在正式签订合约之前，赵父赵母去荣兴食品加工厂实地考察过。

最大的收获就是如何将复杂的烹饪过程、食材比例进行量化和标准化。

按照黄主任的话来说就是“在不考虑成本的情况下，别说辣椒酱可以进行批量生产，就连你们家的卤菜也可以。”