星际农场主(72)

作者:灸尾妖狐

【我觉得楼上你可能真相了。】

然而,在评委和直播间所有观众的注视下,顾白并没有急着去处理叫花鸡,而是将另外四道菜往前推了推,说道:“请各位评委先品尝一下这四道菜。”

评委们依依不舍的将视线从叫花鸡身上转移到另外四道菜上,小菜看似简单,但香味袭人。

“这些分别是用哪些食材做的?”评委问道。

这是例行询问,因为不能使用主办方提供的食材之外的进行烹饪。

“这道燕草如碧丝是用竹笋丝清炒而成……”顾白一一介绍着,还没说完,就被一个评委急匆匆的打断了。

“你刚刚说这道菜叫什么?”

顾白:“燕草如碧丝。”

“你自己给起的名字?”周策谷问道。

顾白点头:“算是吧。”

其实严格意义上来说,并不是他起的,在森林里看到荷叶的第一时间,他就想到了叫花鸡,进而又想到了地球末世来临前,一部非常火的古装剧《还珠格格》。

里面有一集是紫薇陪着皇帝微服出巡,在野外就地取材做菜,也做了一道叫花鸡,但文采斐然的紫薇并没有简单的叫这道菜为叫花鸡,而是给取了一个很诗意文雅的名字,叫做在天愿作比翼鸟。

除了这道菜外,还有很多其他的菜,名字都很好听,顾白就想着他找到的这些食材里,刚好也可以应对上紫薇做的菜。

于是,这一场比赛要做什么样的菜,叫什么名字,从这个时候,顾白就已经计划好了。

评委2:“有什么含义吗?”

顾白指着清炒马齿苋说道:“这道叫做秦桑低绿枝,与燕草如碧丝是出自同一首古诗,唐朝诗人李白的《春思》,燕草如碧丝,秦桑低绿枝。当君怀归日,是妾断肠时。春风不相识,何事入罗帏。全诗的意思是……”

顾白简单的将这首诗的表面释义和内里含义跟评委们解释了一下,“取这两句当做菜名,也是因为比较形象符合。”

其实《还珠格格》里面的秦桑低绿枝是用空心菜做的,但这里规定了食材种类,他就只能使用马齿苋代替,好在也比较符合形象。

五位评委听得津津有味,竟然有点上瘾的感觉,尤其是听到李白的诗句时,有种奇妙的不可言会的感觉从心底升起,既微妙又骄傲。

“那这道菜叫什么?”司晓指着一道清炒菠菜问道。

“红嘴绿鹦哥,这句并非出自古诗,而是出自一个和干隆皇帝有关的典故,相传当年干隆下江南,在一家小饭店吃饭,店家给端来一道菜,五只硕大的粗瓷盘里,撂着两长条白白的豆腐块,豆腐两边,则放着几根菠菜,看上去,显得色泽鲜明,熠熠生辉,再一品尝更是爽甜可口,干隆大悦,遂问店家此菜何名?店家唱个诺道:”此乃金镶白玉匾,红嘴绿鹦哥”。”

“豆腐是什么?你这里也只有红和绿,哪来的金镶白玉匾?”司晓继续问道,对这个典故还挺感兴趣的。

顾白:“豆腐是白色的,是用黄豆做成的,所以叫做金镶白玉匾,而菠菜的根部是红色的,叶子是绿色的,可不就是红嘴绿鹦哥?”

“你这个典故说的倒是好,名字起的也不错,很有创意。”有的评委笑着表扬道,但显然没将顾白说的典故放在心上,只以为他是自己根据这道菜编纂的。

跟这位评委有相同想法的并不在少数,毕竟古地球时期的文化于他们而言太过遥远,除了部分历史学家和考古学家,其他人基本上涉及不到这一块。

顾白倒也没有跟他们较真,只是笑笑,继续介绍另一道菜,“这个叫做一行白鹭上青天,是用白菜做成,出自唐朝诗人杜甫的《绝句》,两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。讲的是……”

“这首诗好好听,简单几个字就描绘出了一副如此绝美的画卷,这个叫杜甫的诗人真厉害,刚刚那个李白也好厉害,他们现在在哪里?”有评委陶醉的问道。

“李白和杜甫都是唐朝诗人,是古地球时期的人物,现在……可能见不到了。”顾白解释道。

就连他那个时代都见不到这两大诗人,更何况是星际人呢?

“那真可惜,不过顾地球时期竟然还有这么厉害的人物,还有这个什么古诗的,寥寥几个字就能描绘出这么多的故事和景色,古人真的好厉害,可惜这些文化都没能传承下来多少。”司晓语气中充满了惋惜,引来了其他评委的附和。

“是啊,不仅仅是这些文化没能传承下来,饮食文化也断层的严重,据说古地球时期,人人都能做上一两道菜,做菜就是最基本的技能,哪里像现在,只有小部分人会做,大部分人都只能喝营养液。”

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