往锅里下了两勺猪油，立刻吱吱冒出烟来，把茄子gān往里一倒，大火开炒。

“对喽，gān菜就得下荤油才香。”王师傅道。

有这么个师傅在一边盯着，林然然的压力都大了许多。她认真地翻炒一阵子，茄子gān特有的那种gān菜香和茄子香渐渐飘散开来，林然然又放了两勺白砂糖继续翻炒。

等锅里的茄子gān受热收缩，被炒得发亮、发gān时，林然然就起锅，倒入盘子里。

王师傅有点愣神：“就这样？”

林然然微微一笑：“就这样。”

王师傅一头雾水，他看着林然然炒了一盘子菜下来，连盐也没放，光放糖和油了：“瞎胡闹嘛这不是，这能吃吗？”

王师傅拿起筷子，加了一勺子茄子gān塞进嘴里嚼了嚼，愣住了。

第130章

“咋样？”林然然一直盯着我王师傅的表情,小心问道。

“这味也太……好了吧！”王师傅仔细嚼着嘴里的茄子gān，一直品透了茄子gān的滋味儿才舍得咽下。

那茄子gān吸饱了油和糖，但油和糖并没有喧宾夺主,反而将茄子gān特有的滋味儿烘托出来了。

茄子本身的那股味道不是每个人都喜欢,但是晒成茄子gān之后,茄子本身特有的滋味就变得隽永悠长。

临安县城也有人家晒茄子gān。茄子本来就是常见蔬菜,每年到了茄子丰收的季节,家家户户的餐桌上都吃腻了这个。

乡下人从来舍不得làng费任何粮食，吃不完的蔬菜就晒成gān保存起来,其他农家的茄子gān大部分都是不削皮，直接切成大块。有些茄子太熟，茄子肉蓬松，里面的籽嚼起来咯吱咯吱，十分影响口感。

而林然然带来的茄子gān，每一根茄子都是老嫩适中,刨掉皮，没有恼人的籽，因此茄肉十分有紧实有嚼劲。

“你这茄子gān咋晒的？太好吃了！”王师傅又夹了一筷子放嘴里仔细嚼着。

这茄子gān越嚼越香，别说当菜吃了,就是当点心吃那也没问题！既能下饭佐粥，又能下酒当零食。

林然然笑道：“也不难,就是选那不粗不细的茄子，削掉皮，切成丁,放在gān净的地方晒gān就成。”

林然然的这些东西也不算太特殊，只是做得比别人jīng细一些。

她大方地笑道：“师傅，您要是喜欢这茄子gān，我就分您一半。”

反正现在茄子正多着，她让红霞嫂再晒一些给自己送来就成。

“哎，那咋好意思，我都拿了你的饼子了，咋又能拿你的茄子gān？”王师傅不好意思地嘿嘿一笑，已经立刻找了个小布袋，分了一半茄子走。

林然然笑道：“您要是不好意思，就把你秘制的那个海味酱油分我一些。”

王师傅：“……”他就知道这个臭丫头的东西不是白拿的。

“成！明天给你拿来！”王师傅没好气道。

“那我就等着啦！”林然然笑嘻嘻端着一盘茄子gān出去了。

这顿午餐十分丰盛，不出林然然所料，那盘茄子gān是最受欢迎的，小秋和小景吃得十分开心，而顾元元有了小伙伴，吃得也比平时更香了。

顾奶奶更不用说，看着三个可爱的孩子，还有林然然和顾裴远，他老人家胃口大开，笑容一直就没停过。

顾裴远的筷子一直往那盘茄子gān上伸，熟悉他的人都看得出他心情很好。

“然然一来，我家这兄弟倆总算是称心如意了。”顾奶奶笑道。

“……”顾裴远噎了一下，顾元元没心没肺笑道，“对，我开心！姐姐来我家啦！”

林然然故意道：“我可没说要住你家。我一会儿就去招待所住了。”

“不行不行！”顾元元当真了，连忙赖到林然然膝盖上，道，“那我跟姐姐一起去！”

“我也要去！”小景也道。

“哎，小景不是答应奶奶，今晚听奶奶讲故事？”顾奶奶故作伤心。

“唔……”小景为难起来。他想陪着顾奶奶，可他也想跟姐姐在一块儿呀。最后他痛定思痛：“我要陪着姐姐呀，我等姐姐睡着了，就回来听奶奶讲故事！”

小景安排得挺明白。

顾奶奶被逗得大乐：“哈哈哈哈哈……我小景可真贴心。”

顾裴远看了眼林然然，道：“房间都收拾好了。”

“对呀，姐姐住我们家嘛～”顾元元这个小机灵鬼一听就明白过来，学他哥的语气道，“房间都收拾好了！小景和小秋也住在我们家，我给你们吃我的巧克腻，我还有积木，都分给你们玩！”

心里还是怕林然然会走掉，一等吃完饭，顾元元就拉着林然然拼命把她往楼上拽：“姐姐去房间午睡啦～”

“我还要收拾碗筷呢。”林然然道。