我在边关研发美食(4)

作者:林檎十茱

其实她穿过来的时候就隐约听到了启动的声音,脑海中有个声音:是否开启美食系统。

只不过她当时没有留意,唤醒系统的欲望也不算强烈。

本想在此咸鱼一生,没想到现实条件给了她重重一锤,逼着她四处寻找生路。

她背负着自己的命运,原主的命运,还要养毫无自理能力的弟弟妹妹。也许是这段时间太过压抑,反而促使她多了些上进的决心,如此便不小心唤醒了系统。

林子怡这才静下心研究这个东西。

美食系统,顾名思义和食物有关。

商城里有各种各样的食物,此外,还有个功能商店,不过商店的标志是“初级”,里边有些常见的做饭作料,还有些菜谱,更神奇的是,系统自带辨认食物功能,能对食物进行毒性、味道、搭配属性多种鉴别,等级越高,鉴别的种类就能越多。

【叮咚,请问宿主是否接受任务?完成任务可以获取金币,经验值,威望值】

【金币可用于虚拟商城内的实物兑换,经验值用于系统升级,威望值可用于后期舆论开发功能。】

系统贴心地介绍完毕,给了她【接受】和【不接受】两个选项。

在这穷乡僻壤,林子怡可谓是孤苦无依,既然有这个金手指为何不加以利用呢?

她义无反顾地点了【接受】

叮咚,系统发出愉悦而轻快的声音。

【现在发布初级任务一:请原地取材,做出一碗美味又热气腾腾的面条吧。】

【评估标准:只要得到人的赞许,任务就算成功。】

简单。

林子怡最先想到的就是臊子面。

这里耕牛不允许随意杀害,红烧牛肉面做不成。羊肉也贵,以她现在的财力根本买不到只有猪肉还稍微便宜点,是贫民开个荤的首选。

加上她是北方人,家乡偏向西北一带,臊子面则是北方地区人们最常吃的面类。

肥瘦相间的猪肉切成均匀的肉丁,在油锅里进行翻炒,直到肥肉的部分煸炒至吐油,加上料酒和生抽,十三香酱油再炒均匀,最后加入葱姜,蒜末。

至于其他辅料,讲究些的话可以加上黄花菜,木耳,豆腐丁,甚至酸豆角。而普通吃法则是加上豆腐丁,胡萝卜或者土豆丁即可。

这里现在还没有土豆。

林子怡暂时将辅料锁定在豆腐干和豆角上。

第二天,她买了料子去铺子。

铺子里的设备要比她一穷二白的家好多了。

至少锅碗瓢盆齐全,灶台不会哑火。

做臊子面还有个原因就是此地,猪肉价廉,并不费多少钱。

她将卖两筐蘑菇的钱用来买了少许猪肉,用盐和酒腌了,再拿锅炒过,香味四溢。

加了辅料翻炒,此外还需要加些干白。

荤和腥,都属于美食中的重口味。

林子怡见过最极致的“荤吃”,莫过于吃羊尾巴。

整只羊在锅里煮,里边最肥嫩的地方就是羊尾巴,蒙古包一些好客的主人就会在尊贵的客人到来时,特意割下羊尾巴呈现给客人。

然而这是现代的蒙餐吃法。

油水味过大会使面条有些荤腥。原本可以用料酒来去腥,此时却却实在没有办法,只能加入少许干白散掉腥味。

说来这酒还稍有些麻烦。古代生产力低下,用粮食来酿酒,属于糟蹋粮食的行为,有些时候官方还有禁酒令。

这条禁令就和不准私宰耕牛一样,被抓住了,是要吃官司的。

此地并未如此严格,但也稍稍有些限制。

这差点让她犯了难,又不好去酒楼找人家讨。好在猪肉店老板娘爽朗,借了她少量干白。

林子怡感激不尽,只说将来赚了钱必定来还。

回到铺子里。

她手起刀落,将红白相间的猪肉切成细碎的肉粒,放在锅里翻炒。快熟透时又加上辅料和葱姜蒜,制成酱倒入开水,闷煮了四到五分钟。

还有一些边缘的肥肉。

她转着刀,把猪肉削成薄片。

细长、几乎透明的油脂片粘贴在锅子的内侧,抄到金黄酥脆。

待将面做好,可以每个碗里放一条。

面条做好之后,十分均匀,没有煮断的。汤色泽鲜美,盛在一个缺口粗陶碗里。

林子怡把臊子浇上,尝过一口。眼睛余光又看见了大满和小荆。

知道他们是嘴馋了,便给他们一人盛了一碗,加上刚炸好的酥脆油锁。

大满吃了一筷子面条,顿时眼睛就直了。

面条口感普通,但吃起来却比他平时所吃要鲜美许多。到底是因为汤的缘故,一种美妙的滋味在他舌尖上炸开。再加上炸猪油泛着酥脆的油香,稍加咀嚼便汁水奔涌,滑溜溜朝喉头而去。

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