重生之农女致富攻略+番外(74)
本来是打算做一些生煎包的,但是寻思着,早上吃生煎包的话,未免也是有点太油腻了,怕是卖不出去。
且看着中午的时候,到底是有没有剩余的生包子吧,若是有的话,中午做生煎包倒是可以。
早上自然是不可能吃生煎包的,只能用其他的来代替。
“行,这个简单,容易做。”陆氏点了点头:“再做个蒸饺,喜欢吃饺子的,也可以吃蒸饺。”
说完,陆氏和许阳都笑了。
开包子铺是有学问的,要靠着季节来决定做包子的种类。
冬天容易饿,肉包子多做点,夏天就不一样了,做点比较简单的就成。
夏天不怎么想吃包子,这个正常。
“好。”母女俩又有了一些新的思路。
因为厨房是挨着大房这边的,母女俩说话虽然小,可就在隔壁,汪氏捡柴火的声音,也听到了。
不过她们并没有在意。
吃过饭后,陆氏去买鱼。
过年了,村里养鱼的村民,也捕捞池塘里的鱼起来卖。
想买到新鲜的,倒是很简单。
过年,是一个很热闹的节气,是对于去年辛苦一年最好的奖励,所以过年时,吃得是很丰盛的。
杀鸡宰鹅也是常有的。
一年到头舍不得吃肉的农户,到了过年时,也不吝啬了,多少也要吃点肉。
而过年时,分家了可不能单独过,毕竟爹娘还在,该有的孝敬,总归是会有的。
陆氏今天去买鱼,买了五十条禾花鱼,又买了三条鲤鱼,一条鲈鱼,顺便去找陆大郎拿回来了一些新鲜的猪肉和猪下水。
陆氏将一部分的禾花鱼和一条鲤鱼给了陆大郎,让他带回去。
陆大郎也不客气,便拿走了。
陆氏这才回家。
第58章 年夜饭
过年,热闹得很,今年二房趁着尾声,赚到了一些银子,所以,陆氏决定傻一只鸡和一只鸭。
鸡已经养了差不多一年了,比较老,若是做成汤的话,味道并不是很好。
所以陆氏打算蒸着吃。
将鸡肉搁在锅里炒过之后,快要熟了,调味料也放好了,稍微入味一些,装到盘子里,放到蒸锅里蒸,让肉稍微软烂一些,入味了,就是一个不可多得的美味了。
鸭肉的话,陆氏打算做成白切鸭,因为现在天气不冷,而且再过几天,就要开春了,吃白切鸭也不会太冷了。
猪肉有炒蒜的,有炒豌豆的,还有和红薯粉做成汤粉的。
禾花鱼则是做成了干炸,鲈鱼还是做成汤。
昨晚的汤很鲜美,所有人都想再喝一遍,所以陆氏也是很大方,今天又做了一次。
腊肉做得肥瘦均匀,和蒜苗一起炒,味道真的是绝佳。
猪下水,猪肚做成了白切的,烫熟了之后,切片,放在盘子里,等会儿蘸着酱料吃。
猪大肠则是和酸菜一起炒。
二房做了很多菜,和村里的富户都差不多多少了。
大房和大房这边,就在隔壁,自然是听到了声音,心里都要记恨死了。
汪氏在厨房里切肉,越想越难受。
二房做饭的香味飘了出来,光闻着,汪氏都饿了。
早上吃的糙米粥,感觉像是从来没有吃过似的。
“倒霉的东西。”汪氏想着,有点生气,摔了刀,出门去叫林氏:“在里面窝着干什么,出来切肉。”
“娘,还是我来吧。”许川掀开门帘,走了出来。
养了将近一个月,许川的身子已经好了许多了。
“你一边去,谁家的闺女嫁人后,总是这么偷懒,成何体统?”汪氏心里烦闷,所以就找林氏的麻烦。
出嫁为人妇,要起得比婆母早,还要睡得比婆母晚,还会懂得干活,这才像个样子。
林氏这是做什么?
汪氏恼怒,瞧着林氏,越发不待见。
林氏倒是不怕,从屋里出来,道:“行了,你别和娘一般见识,大过年的,家里清静总归是好的。”
“嗯。”许川也没说什么了,拿起扁担,这就去挑水了。
汪氏有气发不出来,难受得厉害,看到林氏,只觉得是气短,于是,朝着许月的屋子吼道:“还不起来干什么,每天就知道躲在屋里,啥用都没有,滚出来干活。”
许月最近一直在刺绣,她算是发现了,自己能赚钱,手里有银子才算是有真本事。
不然的话,需要处处看人脸色,着实是没意思。
只是汪氏知道,等她这一批绣品拿去卖之后,银子怕是要归给婆家了,毕竟婚礼就是在三月。
年后不到一个月的时候举办。
毕竟在清明的时候,乡下就要开始新一年的忙碌,种田种地,都忙得很,而且都耽搁不得。
所以只能在清明之前举办婚礼,这样亲戚才能来。