但其实，苏华荣绝对是多此一举了，根本不需要问，只要看老林头的表情，就已经知道答案了。

老林头看着这田地，全身都开始颤抖：“二，二老爷，这是真的吗？我不是在做梦吧？”

第298章 老林头的震撼 老林头的震撼

苏华荣皱了皱眉头，问道：“到底怎么样？”

虽然从老林头的表情就可以看出一些事情来，但苏华荣要的不是可能，而是确信。

否则的话，之前苏文华和苏文庆过来，要求苏华荣做这个实验的时候，苏华荣为何会那么犹豫？

就是因为不确定性，一旦不能成功，他就会成为笑柄！

这个时代，可不是现代那种看重开创性，看重个人的实验本身。

在古代，和夜香打交道的人，就是普通的农户，都会退避三舍。

而如果这是个士族的话，那绝对是成为士族的笑柄。

朝堂上，没有人会和这种人交流的。

但这个情况也有例外。

那就是，如果这个沤肥的计划成功了，能够增产粮食，那又是另说。

士农工商，为何苦哈哈的农民能排在工商之前？

即使因为，古代最重要的，还是温饱问题。

也就是说，一切都要以活着为前提。

这也是为何，在古代，牛会是重要的生产物资，比人还要重要。

古代社会，杀牛可是犯法的事情。杀牛，比杀人还要严重的多。

这是因为，牛是最重要的生产物资，比人的作用还要大，杀牛自然是犯法的。

那些电视剧里，动不动进了客栈，就喊，小二，上两斤牛肉。

这就显得有些脑残了，普通的客栈，上哪里去找那么多的牛肉来给人做？

还动不动两斤？

当然了，古代其实也并不缺牛肉吃。

之所以不能杀牛，只是不能私自杀牛。

有着朝廷的允许，还是可以杀的。

首先，肯定的是，古代杀牛的确是重罪，但是有个前提“私自杀牛”。

古代的牛按饲养类型有两种。一种是自己养的牛，一种是政府养的牛，农耕时节借给农民。

第二种好解释，你杀的是人家官家的牛，私杀肯定不行了。

而至于自己养的呢，就是想吃牛肉，土豪地主又不在乎钱，私杀也不行？

这的确是不行的，按后世的一些解释，是因为耕牛做为古代农业重要的生产工具，如果杀了，会对农业造成影响，所以，国家出台法律不允许杀牛和吃牛，谁杀牛就收拾谁。

这只是其中一条原因，不是主要和唯一原因。

古代市场经济虽然不发达，但也符合“供需关系定律”。如果不杀牛，牛的数量会增多，超出耕地所需数量，如果不允许杀，白白浪费食物和养牛人的精力。

这时候，肯定是允许杀牛的，只要不是“私杀”就行。

然后，杀的多了，牛的数量又少了，政府又会出台法律强调“不允许私自杀牛”。

《儒林外史》里就有这么一段，范进和张师陆打秋风那段，县令在衙门里请两位吃饭，谈到只能吃羊肉时，县令这样说。

“现今奉旨禁宰耕牛，上司行来牌票甚紧，衙门里都也莫得吃。”

这说明，之前衙门里吃是常事，现在不行了，圣旨不允许杀耕牛。所谓圣旨就是政府调控，以免农耕时，耕牛数量不足对农业造成影响。在唐朝也出现过这种情况，唐玄宗曾发布过《禁屠杀马牛驴诏》。

内容是这样的：“马牛驴皆能任重致远，济人使用，先有处分，不令宰杀。如闻比来尚未全断，群牧之内，此弊尤多。自今已后，非祠祭所须，更不得进献马牛驴肉，其王公以下，及今天下诸州、并诸军宴设及监牧，皆不得辄有杀害，仍令州县及监牧、诸军长官，切加禁断，兼委御史随事纠弹。”

唐玄宗为何下诏，因为“不得进献马牛驴肉”，之前进献太多了，之前杀的太多了。这就有一个问题，如果杀牛一直是重罪，何必又在此时专门说明这件事？何故皇帝专门下圣旨不让杀牛？无怪乎是杀牛吃牛现象之前一直存在，现在需要调控的时候了，执政者未雨绸缪以法律的形式规定一下而已。

这种由国家出台法律管控耕牛的时候比较少，因为大多数时候，百姓自己就调控了。牛少了，肉就贵了，舍不杀换钱了。肉贵了，吃的人少了，牛的数量慢慢恢复了。

好吧，虽然牛肉贵了，但法律条文还没下来，我就想吃牛肉，我杀一头自己的牛，尝尝，这行不？这里才是重点，你想吃牛肉，想杀牛，可以，重点是“别私杀”。“私杀耕牛”与牛的供需数量无关，无论任何时候，只要“私杀”，重罪妥妥的。