我靠美食征服酸菜鱼+番外(93)

作者:城北徐公有九思

幸得前几日将宋祈渊画的木招牌给挂了出去做广告招揽生意,加上之前遣人大街小巷地发宣传单和张贴广告,以及杏花楼从前积累下的资源,今日新铺开张的生意比门前燃放的‘噼啪’作响的爆竹还要火爆。

杏花楼在新店开业之日专门推出了限定三日的饮子和糕点,且价钱要比往日要少一两文。一来半月,凡是在杏花楼置办了的客人都会在自己包裹糖点的牛皮纸上发现一张花团锦簇、颜色艳丽的宣传单且付款以及称量的时候,这如花的‘糖点姑娘’都会不经意间提上那么几句。想来是宣传得当,今日来杏花楼凑热闹的人几近将门槛给踩蹋,架上的糕点果脯换了好几轮也未赶上这些个置办年货时才有的‘批发式’采买。

幸好宋芋早有远见,又在一旁开了一处半张可视的窗口来,以便采买量小且赶时间的客人。

宋芋和宋祈渊并肩站在二楼的一处雅室内,看着一楼堂厅的热闹非凡——中间戏台上的的说书先生铆足了劲儿到底是没干过吃酒品食的人推杯换盏间相谈甚欢发出的声浪,不过最厉害的还得属这肩抬一臂宽的木托盘,上面堆满了蒸笼、瓷盘的酒博士的吆喝声。他一声响亮的‘蟹黄蒸饺勒’总是能吸引来大波食客期待的眼神,紧接着便是无数撩起袖子后露出的臂膀将他目光所及遮蔽,等到这肩上的重量一轻,眼前明亮之时,瞧见得便是食客便心满意足的端着自己想要的吃食离开的背影了。

临仙阁的酒楼在早间采取的是港式茶餐厅的半自助的经营模式,所谓半自助便是食客可采取按单点食也可以在路过的肩上承托着食物的酒博士身上自取食物,为方便结算自取的食物的装盘上标注有价码。如此一来,在客源兴旺的时候,既缓解了点单人手不足之缺,又极大程度地宽裕了后厨的准备时间。

宋祈渊摩挲着栏杆,忍不住一拍,“原来经商是这般有意思。”

“生意好自觉是有意思,若是萧条便不会这般觉得了。”宋芋淡淡地说道。

“这头一天便这般好,以后还用愁?”宋祈渊挑眉,紧接着他便开始讲起了自己的‘生意经’来,“正所谓一传十,十传百,到时候称霸光德坊酒楼界,走上人生巅峰便指日可待了!”

“正因是头一天,有的人不过是图个新鲜热闹,好坏还应放长远了来看。”

是时,门牖上传来了叩击的声音。

两人同时回过头去。

“郎君,小娘子,宣平候夫人以及几位夫人遣人送来了贺礼,奴已经记载在册了,不过觉着还是应该来通传一声为好。”门外的女使是宋润莹从伯爵府挑出来的,故便是在酒楼中对两人的称谓与伯爵府中一般无二。

宋芋应了声‘知了’,然后便吩咐她将早些时辰备好的淮扬菜给宣平候夫人送去。

宣平候夫人近来帮衬了宋芋不少,又是给她介绍人脉又是替她打点,想来她上次无意提了一嘴有些怀念家中的吃食了,宋芋便想着趁这次机会给她送些淮扬菜去。一来也算是答谢,二来也是为了宣传自己下一次推出的新菜品。

细致精美,装缀讲究的几只墨玉盘中分别盛放了松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝、水晶肴肉、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝等几道招牌淮阳名菜。为保证其滋味醇正及口感鲜活,选用的都是京杭大运河与长江交接处的扬州产的鸡鸭鱼禽,经水路运载再经快马加鞭送达。

第39章 杏花楼

昨日本是休沐的日子,陆元本想在家中隔帘听雨,读上一日的风月话本再配上一盅好茶甜点,偷得半晌闲的。那知被他那小舅舅迟珩给半路截去下棋,整盘计划都给他作乱了。

迟珩已然在陆元这处多次铩羽败北了,陆元自是觉着无趣,本想着称病推脱的。哪知迟珩这老狐狸算盘早比他多打了一步,竟亲自提了三盒杏花楼的糕点来。然后又将他带去醴泉坊用了顿饭,最后才是被迟珩连哄带骗地按在了棋室的坐垫上。

这么一坐便是一下午的功夫,陆元踏出棋室的时候已然下弦月升。方才下棋的时候,陆元与往常一样并未太专注在棋局上,手上自是没停下来,一会在那棋篓子里一会又在那风月话本上。嘴里咀嚼的功夫也是未停过,不经意间,那盛放果脯糕点的墨玉盘都空了好几只,现下他才觉得这未歇过的腮帮子有些酸痛。

糕点本就吃了不少,又饮了不少的茶,陆元只觉得腹部坠胀,翻身上马的动作都不太利索了,便索性牵着马四处逛了会消食。眼见天色有些晚了,便让仆从往家中递了个信,今日便歇在光德坊的别苑中了。

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